<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">西瓜🍉，价廉物美之百果之王，在松柏黍蜀之娇情笔下则视为瓜李蔬果界被上帝亲吻过的天花板级之极品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">此秋末冬初时节，在通胀物价飞涨的南半球🌍大澳村尽可放肆享受这嗟来之食，不仅是因为可以遇到跳楼血本无归低廉价 $0·99 ／公斤，且因秋风秋雨初冬暖阳气爽神怡，与故国旧乡的＂抱着火炉吃西瓜🍉＂的闲情逸致有异曲同工之妙。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有朋友喷笑笔者此般贪恋西瓜🍉之嗜好，是春蛙秋蝉故弄虚弦极尽夸张，其实不然，这是源于年少时代受家乡民俗文化薰陶的自然流露及怀旧乡愁之情的寄托。</p> <p class="ql-block"> “<b style="color:rgb(255, 138, 0);"><i>甘瓜剖绿出寒泉，碧瓯浮花酌春茗＂，唐代文人墨客萧祐《游石堂观》中有此般的西瓜🍉赋诗赞美。</i></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">位于赣江之滨的家乡城市不负其＂火炉＂之盛誉佳名。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">半个世纪前的在那个电风扇为可望不可及的豪华奢侈品更不知空调冰箱为何东东的年代，酷暑难耐的傍晚，骄阳西下余霞尚存，街坊四邻便皆紛纷倾巢而出扛出竹床竹椅临街圈场占地为纳凉卧席。老少爷们👴是童叟无忌光胸裸背，妇孺姑嫂闺秀们也是荆钗短裙👗热裤 衣香鬓影 边幅不修春光欲泄，随后是满天繁星闪烁✨下无数的大蒲扇随意摇曳，天下大事 奇谈遗闻轶事掌故 家长里短 鸡毛蒜皮尽在其中。此时的精彩之处便是不负这烟火人间，捧着一片冰镇西瓜🍉大快朵颐尽兴，盛景如唐代某诗圣所言： “羽扇摇风却珠汗，玉盆贮水割甘瓜”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">街坊邻里中一头顶着＂逃亡地主👲＂的紧箍咒桂冠却颇受街坊邻居尊重的银发鹤首老翁👨🦳，自诩曾是民国时期的乡村郎中名医其走荡江湖 悬壶济世 誉名家乡四方。记忆中此老翁的奇特怪癖是每每食西瓜🍉时瓜子瓜瓤瓜皮不分均啃嚼碎咽入肚中，若有好奇者则有文绉绉释之，＂浮瓜乃天然之白虎汤药 弥足珍贵也＂。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">受教于此智叟老翁得知＂浮瓜沉李＂之词至今不忘，即自古以来人们会将瓜李杏果之类贮入深井、冷泉、水盆中天然降温，杏李沉底即为质量上乘而蒂落熟瓜则是在水中不沉没，便谓之“浮瓜”，有唐诗佐证咏叹：“却用水荷苞绿李，兼将寒井浸甘瓜。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">据说古籍《本草纲目》记载有：“西瓜性甘寒，入心、脾两经, 具有清热解暑、止渴除烦的功效。古人食谱大典《食用本草》也有记载：“西瓜性寒解毒, 有天生白虎汤之称”。松栢黍蜀本人向来对学问是浅尝辄止 不求甚解，也未亲自据经查典查阅核实真伪但确实目睹过中医学院学生如僧人打坐🧘般的唠唠絮絮背药方汤歌：“清肺胃，解暑热，除烦止渴，醒酒凉营，疗喉痹口疮，治火毒时证＂。😄😂😄</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"><i>古藉和药典及文人墨客雅士对西瓜🍉均有记载和咏叹。</i></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">对西瓜🍉的钟情不懈也来缘于与一位长辈👴的忘年亲情之交，这位长辈👴性情温雅儒弱却是博通经籍国学古文词诗、满腹经纶 学富五车。此类老学究文化人在那场荒唐革文化命的闹剧中当然是在刧难逃，被贬放在市郊的某农场每天拖拉猪食溲水板车往返十几公里之遥，严寒酷暑风雨无阻，而路经过一段坡路恰离我家不远。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">于是乎我自制了一条纤夫牵绳在空闲时常在路边等候，然后拉纤拖车帮助这位老学究长辈👴气喘吁吁艰难越过一段近百米的坡路。当然也会得到犒赏，赏金 5分钱。于是路旁的小店常见一顽童少年👦有如一掷千金般富豪爽洒脱，吆喝店小二递上雪花五香豆一包（3分钱）、茶叶蛋一枚（2分钱）。😅😅😅😀</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那年酷暑炎日，几乎是赤地百里 旱地龟裂而这位长辈所在的农埸却是西瓜🍉硕果累累的大丰收，于是我作拉车纤夫所得的赏金常常会被随猪溲泔水车相伴而来的一个巨大的西瓜🍉所取代，自然也被博览古今、殚见洽闻的长辈👴启蒙知晓了西瓜🍉的前世今缘。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">原来西瓜🍉并非国粹而是五代十国时期（公元十世纪）由西域移植汉地，先在回鹘（现新疆）栽培，后传入内地，因系来自西域之瓜而简称为西瓜。而而笔者更欣赏是另一种叙事来源之说即契丹会同十年，契丹主耶律德光驾崩，宣武军节度使萧翰趁机率众北伐，同乡郃阳县令胡峤为捞升官发财资本辞官甘为幕僚随其入契丹境，岂料偷机不成蚀米战败被虏囚禁长达 7 年之久。在广顺三年(公元953年)，胡峤逃回汉地后卸甲归田闭门思过，将被囚禁时偶得的末知名的瓜种仔以牛粪覆棚而种，收获果实味甘甜硕大如斗，取名曰西瓜🍉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这位长辈的西瓜🍉稿赏也带来烦恼😣和压力，因为一个十几二十公斤的西瓜🍉必须硬着头皮在数小时内当场就剖开啃完，理由不仅是因为那个年代家里没有冰箱无法贮存，而是农场有强制要求即农场员工可以随意摘取西瓜但西瓜仔必须颗粒必究般的收回，加工后由外贸部门出口以振兴报刋广播中喋喋不休鼓躁的反帝防修宏图大业😊😊😊。还记得这位满腹珠玑长辈👴辅以一掌故轶闻说的是在江南水乡某地普遍种瓜，路人行路口渴，不避瓜李之嫌，可以随意摘食，留其子而弃其皮，不用打扰可扬长而去，因瓜瓤反不及瓜子珍贵也。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">于是乎路人常见骄阳烈日酷暑中我与长辈老少爷俩在路旁树荫下鼓动腮颊 放松裤带大快西瓜🍉之朵颐，耐心吐着星星点点般黑瓜仔。如此这般，培养造就了笔者如今脑肥肠肥和食西瓜🍉时狼吞虎咽的失态形象。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"><i>＂苍玉瓶，红水晶＂，是古人诗圣词仙对西瓜的赞称美誉。</i></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">笔者800多年前的父老桑梓乡党老俵，那位曾经的一朝之丞相，经历目睹君王被虏、三宫被毁、山河易主，亲眼见到皇帝跳崖、群臣赴死、百姓遭戮，自己却无能为力而英雄气短空叹＂自古谁无死 丹心照汗青＂的忠臣文天祥，其也曾在歌舞升平时期有玩物丧志作赋儿女情长的《西瓜吟》：“拔出金佩刀，斫破苍玉瓶。千点黑樱桃，一团红水晶”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这＂千点黑樱桃＂形容极为妙巧，长辈👴描述昔日有皇戚贵臣公子哥们行欢作乐把酒放歌时的咏叹＂寻常几颗西瓜子，嗑向朱唇便耐看”，皇宫后院三千佳丽及官宦人家的淑女小姐们樱桃红唇💋嗑吃瓜子时扭扭捏捏的娇姿美态是倍受青睐和推崇。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有趣地是笔者在初中时，班上一位女生极为喜爱磕吃瓜仔，唇边嘴角常附有瓜子壳和嚼咀后的碎沫，放纵不羁 不修边幅的形象令同学老师常常不爽😕。奇怪的是这相貌平平的女生在情窦未开的松栢黍蜀眼中却是另一种媚态纤纤 风情万种 款步姗姗，遗憾的是本君子＂社恐＂胆怯性格所致而抑制扼杀了递纸条传情书表白的荷尔蒙冲动，从而错失了去演绎出一段源于西瓜🍉的校园浪漫传奇。😹😂😄</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"><i>即兴之作，以图为证，演示一下当年的烹任手艺的童子功。</i></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一道名不见经传之贑式传统名菜，堪称为笔者念念不忘的玉盘珍馐 胜似凤髓龙肝，赋予其浪漫之名：十里飘香西瓜皮🍉＂。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"><i>晶莹剔透 虽其貌不扬但 色味俱佳 ，口感饱满 芳香四溢，回味悠长。</i></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">时过境迁，岁月匆匆，㝢居异国他乡已是春夏秋季🍂轮换几十来回，见识品味异邦他乡奇特瓜果无数但毫无疑问西瓜🍉仍是最爱😍。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">然而，如今品味西瓜却再找不回曾经的味道。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">家乡江南古城的碧瓦朱甍，青砖石路 尺椽片瓦棚屋及层楼叠榭的拥挤不堪已经被森林般的现代化的钢筋混凝土高楼大厦覆盖，曾经星光月下众邻群聚纳凉灯火门前笑语闲聊人间烟火的盛景已被高科枝空调舒适的习习凉风吹散不再。顺便提一嘴，当年那位头上戴着＂逃亡地主＂紧箍咒的江湖郎中名医邻居老翁没有熬过那场文革噩梦，我的那位历经磨难的慈祥长辈👴倒是十年前以近百岁高龄善终，满肚经纶学问及唐诗宋词元曲掌故轶闻随之化为缕缕青烟散尽…。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">奏一首有些伤感的网红之曲，借西瓜🍉之美味😋🤤，品味和翻阅已逝去岁月的苍凉扉页。</b></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">．</p><p class="ql-block">．</p>