<p class="ql-block"> 今天晚餐包菜肉包子吃，这是北方人的叫法，南方人叫菜肉馒头。在南方想吃包子一般都是出去买着吃，我嫌外面买的不对口味，就自己包着吃。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 我发面，老公调馅，面发好后，要揉面，揉好后再醒10分钟，准备就绪就可以开包了。</p> <p class="ql-block"> 包包子是我文革时，同父母下放到河南驻马店57干校时学会的，河南人做的面食特别好吃😋</p> <p class="ql-block"> 发现我包包子的手法有什么不同了吗？哈哈，我是左撇子，上学了才纠正过来，可是包包子，包粽子等还是用左手。</p> <p class="ql-block"> 包子不仅好吃还好看，外观让人心生愉悦，口感更是妙不可言，对我们上了年纪的人还好消化。</p> <p class="ql-block"> 包子的外观是一个小小的艺术品，每一个细节都要用心。</p> <p class="ql-block"> 包子的外表色泽饱满，看上去非常诱人里面的馅虽说是菜肉还加了豆腐干和蘑菇，还没有吃，香味已经诱人😍</p> <p class="ql-block"> 开始下锅蒸了，两屉14个，蒸20分钟。</p> <p class="ql-block"> 包子出锅了，，蒸出来的造型别致，满足了对美食的想象。</p> <p class="ql-block"> 小米粥，凉拌黄瓜，菜肉包子就是我们老两口的晚餐，虽然简单，但一口咬下去，包子的口感超过了预期，实在太好吃了。</p><p class="ql-block"> 其实生活就这样简单，简单才有快乐，快乐才会满足。</p>