<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 年轻时做外科医生，手术下来人困马乏，饥饿难耐。 上世纪八九十年代不像现在生活便利多姿，劳顿之后的享受是我和宇科医生走到一站之外的农机厂吃一碗羊杂汤或者牛尾汤。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 露天小摊头戴花帽长相慈祥的维吾尔大叔前面是一个长长的烤肉炉，炉火和缭绕的炊烟中滋滋冒油的烤肉散发着令人垂涎的香气，长炉的一端坐着两口热气腾腾的大盆。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 满是满载的清炖牛尾软糯可口。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 另一盆中切成小条快的羊肝、羊心、羊肚丝、羊肺和小块羊肉上点缀着红绿椒丝，白的蒜瓣葱段，洋葱和煮烂的马铃薯。盆满钵溢的羊杂掏出一个碗口大小的洞，里面是滚烫的汤，胡椒各种香料调味。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 羊杂浇上热汤泡上一个刚出炉的焦黄的热馕。鲜美的羊杂和浸满肉汤的馕的结合让人唇齿留香，另我难忘！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 心心念念，岁月流转。在漫长的岁月里，那些深藏在心底的思念，如同一首永恒的歌。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 六月我回到了家乡，家乡变得繁华变得摩登了。好吃的东西更多了，但我心心念念的那碗羊杂汤却很难找到了，寻寻觅觅五天后在一个不起眼的小店我如愿以偿。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 那个熟悉又陌生的味道的味道又回来了。我查看了“运动步数”我天！众里寻她千百度，需要四万多步！</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;"> 我和牟宇科医生</span></p>