一、留住乡愁 <p class="ql-block">坐落在静宁、庄浪、隆德三县交界处的静宁县曹务镇张屲村文屲组民俗记忆博物馆</p><p class="ql-block">博物馆两侧对联：</p><p class="ql-block">记忆曹务民间事</p><p class="ql-block">凸显地域风情物</p><p class="ql-block">民俗历史 文化遗产</p> <p class="ql-block"> 文屲社各个旅游景点平面图解</p> <p class="ql-block">文屲旅游导图</p> <p class="ql-block">文屲鸟瞰图</p> <p class="ql-block"> 曹务镇民俗文化产业园，位于六盘山西麓，东临静宁最高峰永丰村红山梁，红山梁背靠桃花山,山南下有隆德桃山水库；南依威隆公路，紧邻绿野生态园林公司千亩生态苗木繁育基地。这里民风淳朴，景色怡然，清凉爽快。是登高望远、会友聊天、畅叙幽情、文化溯源、感悟民俗、体验农耕、领略田园生活，娱乐假日、休闲养生、感受乡愁、体会乡情的绝佳之地。</p><p class="ql-block"> 目前产业园所生产的土坊胡麻油、土坊豆腐、土坊陈醋、石磨面粉、米酒。土坊生产工艺源远流长，广受十里八乡百姓的赞誉。同时通过电商平台销往全国各地，得到了广大消费者的一致好评和高度赞誉！</p> <p class="ql-block">曹务张屲民俗记忆博物馆所在地理位置！</p><p class="ql-block">民俗馆距静宁县城大约五十五公里，大约一小时车程。</p><p class="ql-block">（本篇照片、视频拍摄编辑：程兵虎 </p><p class="ql-block">许辉 流雨）</p> <p class="ql-block">主干道旁边的路线指示牌</p> <p class="ql-block">静宁曹务民俗文化馆的简介</p><p class="ql-block">如果您要感受曹务饮食文化的舌尖上魅力，那您可以去静宁县城高城寨的“曹务老味道”去品尝。</p> <p class="ql-block">进入园区的大门，高大威武，地域特色明显很接地气。看见此门就看见了乡愁，看见了故乡的模样！</p> <p class="ql-block">看见乡情留住乡愁 感悟曾经的韶华。</p> <p class="ql-block">寻觅乡味不忘乡思</p> 二、不一样的端午节 （一）点高高山 <p class="ql-block"> 在静宁很多地方，都有在端午节的凌晨点高高山的习俗。据说是为了祭奠山神护佑一方百姓的平安，当然肯定也有对火的崇拜！</p> <p class="ql-block">熊熊火焰🔥也是人们对生活的期盼和向往，谁不向往红红火火的日子！</p><p class="ql-block">一般火堆垒制都是内部用干柴和干草，外部是刚刚从柳树上砍锯下来的湿树枝，这样保证火有足够的燃烧时间。</p> <p class="ql-block">本次活动为了让较远的游客能够目亲眼睹点高高山的场景，所以把点高高山的时间推迟。</p> （二、打胡基） <p class="ql-block">先看一段完整的打胡基视频</p><p class="ql-block">兵虎兄亲自出马，重温三十年前的记忆，一切恍惚就在昨日。青春不在年少，往事历历在目。</p> <p class="ql-block"> 若果大家没看过瘾就由我给大家示范一下分解动作。还记得那是初三毕业暑假为家里打胡基修建门房，时间过去已近三十年，业务依然荒废，但毕竟是童子功😃，所以感觉勉强凑合。（见笑见笑）</p><p class="ql-block">一、刮干净石盘上的余土，为打胡基做好铺垫；</p><p class="ql-block">二、放好模子，洒好草木灰，防止因黄土湿而粘到模子上；</p><p class="ql-block">三、上土，一般我们用方锨，因为方锨取土多，能加快打胡基的速度，提高工作效率；</p><p class="ql-block">四、双脚成外八字或内八字把模子上的土搡好方便用石杵夯礠实，当然四个角子必须用脚跟踩实；</p><p class="ql-block">五、现在就是上石杵的时间，杵子数的多少取决于打的力度和技巧；</p><p class="ql-block">六、踢挡头，准备搬胡基搬的力度要恰当好处，掌握好力度，轻了拿不起，重了会损坏因为比例此时胡基的硬度和韧性远远不够；</p><p class="ql-block">七、摞胡基仍然有技巧；首先基础要坚实，我那时一般都是用石杵夯几次，再者要平，三是有回头，根据场地每层摞成整十，方便数数，保持好间距和适当斜度，方便通分透光。</p><p class="ql-block">总结心得：一块青石板，两把草木灰，三锨湿黄土，四个脚底子，五个杵子印 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">这位老哥业务就比较熟练。工作更是规范！</p> <p class="ql-block">现场感受打胡基的一零后。后生可畏，非遗“打胡基”值得记忆，值得珍藏，值得学习！</p><p class="ql-block">（有位友友问我，这土坯为何要叫“胡基”。我想是这样，胡本来是牛脖子下的肉，而我国西北地区原是游牧民族居住，很多物件或活动都有“胡”的痕迹；游胡，西北人一种玩牌的活动；“胡基”也许是西北胡人在由游牧开始定居是建造房子的的基础材料所以叫“胡基”的吧！）</p> （三、打绳） <p class="ql-block">挂胡麻毛线，三股即好！不多不少，道家思想三生万物。</p> <p class="ql-block">三老商议摇绳速度，把握火候，拿捏分寸。</p> <p class="ql-block">合绳机的端口</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">此机可一分为三，亦可合三为一。</p> <p class="ql-block">打绳现场</p> <p class="ql-block">拌绳，让绳更有韧性和不再分解。</p> <p class="ql-block">展示打好的麻绳</p> <p class="ql-block">打绳的原料胡麻毛线。</p> （四、锣鼓响起来） <p class="ql-block">游客先来一段将军令</p> <p class="ql-block">呐喊助威</p> <p class="ql-block">夫唱妇和</p> （五、罐罐茶喝起来） <p class="ql-block">先把🔥捣起来</p> <p class="ql-block">虽然烟熏火燎，但喝茶的迫切还是很难耐！</p> <p class="ql-block">喝茶🍵，尤其是喝罐罐茶得从娃娃抓起！</p> <p class="ql-block">西北人的罐罐茶🍵老少皆宜。</p> <p class="ql-block">拉起家长里短，好不开心。喝罐罐茶可以增进感情，加强交流！这个必须得传承。</p> （六、其他活动） <p class="ql-block">滚铁环</p> <p class="ql-block">挂荷包 绑扣线</p> <p class="ql-block">丢窝窝</p><p class="ql-block">当钢镚和铜钱退出我们的视野时，这种游戏活动也悄然退出了我们的生活。</p> <p class="ql-block">编背篼</p> <p class="ql-block">拔河比赛</p><p class="ql-block">当然我们静宁人在端午还有别杨柳，插艾草，抹香草，喝雄黄酒，烙花馍馍，吃甜醅，炒鸡蛋等诸多行为和饮食习俗。</p> 三、无限风光在文屲 <p class="ql-block">此时无声胜有声</p> <p class="ql-block">如果你厌倦了城市的尔虞我诈可以到农村到此处领略不一样的风景</p> 四、流连忘返 <p class="ql-block">皮影戏唱起来</p> <p class="ql-block">曹务皮影戏的唱腔和陕西华阴老腔有许多相似之处，好多时候很难听懂，我就不装了。</p> <p class="ql-block">哦，想你了</p> <p class="ql-block">清末民初的老上方，就凭这七级台阶，就凭这前滚后挂就知道曾是大户人家的庄园。</p> <p class="ql-block">风光旖旎 </p> <p class="ql-block">岁月静好</p> <p class="ql-block">守住乡愁，留住乡味！</p> <p class="ql-block">守村猫咪</p> <p class="ql-block">游人掠影一</p> <p class="ql-block">游人掠影二</p> <p class="ql-block">游人掠影三</p> <p class="ql-block">弘扬民俗文化 传承曹务味道</p> 五、再见端午 <p class="ql-block"> 农历甲辰龙年的端午已悄然而逝，期待遇见更好的端午。</p><p class="ql-block"> 感谢静宁县曹务镇党委和镇政府各位的工作人员放弃端午假期在张屲的忙碌；同时特别感谢静宁正昊生态家庭林场的马总和李总及全体工作人员的热情招待和辛劳付出！</p><p class="ql-block"> 在此，我和每一位游客一样表达我们深深的谢意，是你们的辛劳付出和热情招待精心策划……让我们过了一个终生难忘的端午。</p> <p class="ql-block">静宁县曹务镇张屲村文屲社全貌图</p><p class="ql-block">致马昊兄：</p><p class="ql-block">马兄客气[抱拳][抱拳][抱拳]静宁有曹务民俗文化记忆博物馆是静宁之幸，静宁之福；张屲给了我们乡思、文屲给了我们乡情、正昊给了我们乡味，曹务老味道让我们记住了乡音，回忆了乡愁！此情此景若不是兄台用心力、用情怀打造如此平台。我们在何处可以感受童年的记忆，让我身心愉悦，梦回儿时！在此我要代表所有能够记住乡愁，记住乡音，记住乡味，记住乡思的人向你表示诚挚的谢意！你的家乡情怀让我们由衷的羡慕和敬佩！[抱拳][强][咖啡]</p>