<p class="ql-block">黄胸鹀是雀形目鹀科鹀属的鸟类。又名黄胆、禾花雀、黄肚囊、黄豆瓣、麦黄雀、老铁背、金鹀、白肩鹀。非繁殖期常集群活动,繁殖期在地面或灌丛内筑碗状巢。分布于北欧至西伯利亚,日本北部和中国,冬季在印度等地。广东民间和中医错误地认为黄胸鹀有补肾壮阳的功能,加之黄胸鹀“肉味鲜美”,造成广东对黄胸鹀的大肆捕捉食用,部分地方政府甚至举办“禾花雀美食文化节”。在2000年,黄胸鹀仍是数量丰富的无危物种,然而在过去短短的十多年,黄胸鹀的保育等级经历三级跳,至2017年10月1日,IUCN将黄胸鹀列为极危物种,按当前形势估计,很快黄胸鹀的种群数量就会继续恶化为极危物种,直至灭绝。</p>