<p class="ql-block"> 6月11日至6月12日，2024年吉安市旅游产业高质量发展大会在永新县召开。为迎接八方宾客的到来，6月11日晚永新县在秀水坊举办了一场“十大罗碗·长桌宴”夜宵。全县各乡镇、有关电商平台及产品供货商精心准备了一桌“十大罗碗”菜系菜肴，石桥镇提供“十大罗碗”菜品菜系受到广大宾客青睐。</p> <p class="ql-block"> 石桥镇立足以助力乡村振兴主要产业之一的蚕桑产业桑叶为主打食材，将新鲜无公害的嫩绿桑叶洗净沥水，经过精细加工烹调处理后，与有关食材相拌相炒或相烹，相煎或相炸，做成“桑叶素炒、桑叶饼 、桑叶包子、 桑叶肉卷、桑叶炒基尾虾、桑叶水饺 、桑叶孜然蚕蛹、桑叶米果 、桑叶炒米粉 、桑葚干”等“十大罗碗”绿色养生菜品小吃，置于长桌宴26号，给长桌宴夜宵增添了一道风味独特的美色佳肴，受到广大宾客的喜爱和高度评价。</p> <p class="ql-block"> 许多宾客非常惊讶地说，桑叶还能够做成菜品？以前只知道桑叶能养蚕，没想到还能做成小吃，品尝后都认为味道不错蛮好吃。</p> <p class="ql-block"> 当日一位参加长桌宴夜宵观摩的主要领导宾客说，这个创意好！绿色养生，既挖掘了当地特色饮食文化，又延伸了产业链，有利于助力产业发展，农旅结合，促进乡村振兴。</p> <p class="ql-block"> 此次石桥镇参与“长桌宴”展示菜品，以一方乡民热情之心，用一地特色之业，达旅游带动经济之意，起到四两拨千斤之用，突出了一方情意和一方心意。</p>