茶事是茶师一生的慎独

夕颜

前不久得一款非常好的红茶，汤感细腻，汤色橙黄透亮，触感温柔细腻，水路开阔，花果香浓郁甜度高，喜爱的不得了。

于是，兴冲冲的装了50克给一个喜欢红茶的客户。亲自送过去，并亲手泡了，但出来的口感，让自己怀疑自己拿错了茶，细看水、器、茶都没问题。但真的出不了与自己好友们一起喝的惊艳感。

这一瞬间我明白问题所在，茶仍是茶，只是分享的人不对，他喜欢风格刚劲有力的人，很难喜欢这温柔如晚风抚面，又似皓月高悬广阔的静谧的美。心里明知对方的茶缘不在此，却生出不该有的分享欲，有杂念后行茶就受影响。对方因为不认同这样的审美，所有能带给心灵洗涤之力，全被自我屏蔽在身体之外。

好的茶真的需要缘分到了，才能体会到那大道至简的平衡之美。好的茶也需要茶师不受半点外界因素影响专注于行茶的本身才能完全诠释出茶的真味。

茶师行茶时的心境需要定，泡茶的三要素：水温、比例、出汤时间任何时候也需要严谨对待，烫壶温杯也不能忽略不计，每个要注意的细节都不能待慢。我因自身的心不定茶汤便偏离了该有的美感。所以对方更觉得这款茶只能喝到浅浅的香、甜、糯感。

以前觉着行茶、品茶是工作、是技术，如今意识到行茶是生活哲学、美学。是一次又一次的内心自我照见，我们行茶可以入乡随俗、可以和光同尘。但内心一定要保有对茶的尊敬与珍惜，要圣洁、宁静、坚定的心去行每一冲茶，注水、出汤、分茶。不能有得失、计较、情绪掺杂在过程中。

行茶应是我一生都需要慎独的事，不论是独处还是有同饮人，对方与自己对茶的审美是否一致，我都应该保持初心，以一期一会的心态认真对待行茶的本身。