南疆八日游之3 独库公路南端；库车大馕城

高歌一曲～liumin

前篇回顾：

南疆八日游之1 到达库车；库车王府；美街热斯坦路；库车大寺

南疆八日游之2 克孜尔石窟（千佛洞）

　　2024年05月23日周四，第二天/8天，气温20-30度。跟团游览日程：

（1）克孜尔石窟(千佛洞)

（2）独库公路南端0公里处

（3）库车大馕城

（4）品尝特色缸子肉

今天内容有点多，分成两篇来记。上篇写了：克孜尔石窟(千佛洞)；本篇为：独库公路南端0公里处，库车大馕城。

　　午餐后，14:50-15:10来到独库公路南端0公里处打卡。它是上午经过的地点：

独库公路终点纪念碑（独库公路南端0公里处）：

金字塔自然旅游区（雅丹地貌）：

　　关于独库公路，这个名字听到过多次，是亲友自驾游的心心念念之路，以前只知道它是旅游精选之地，因不喜自驾游就未上心。而今，刚知道独库公路的库原来就是库车的库，是独库公路南端的起终点，而库车，也是本次出行才知道的地名。

　　对堪称奇迹的独库公路，丝路重镇库车古城，竟到这把岁月直至身临其境才恍然大悟，汗！

资料摘要：独库公路（G217）

. 独库公路是纵贯天山南北坡，全长561公里的公路，它北起石油重镇独山子，南至丝路古镇库车，将南北疆路程缩短了一半。独库公路穿越峡谷、冰川、湖泊、草原、森林、戈壁，沿途地形险要、风光奇特，“十里不同天，一天游四季”，因此成为观光旅游的黄金通道，吸引着越来越多的自驾游游客。

. 受高海拔及天气、地形等因素影响，每年10月以后，因道路积雪、结冰，车辆无法通行，独库公路会暂时封闭，直至来年6月恢复开通。每年盛大的通车仪式在独山子和库车两地举办。——导游说从5月开始铲雪，预计6月中旬通车。冬冻夏融使路面保养艰难，路面上都是块块补丁。备注：5.24政府部门宣布独库公路将于2024年6月1日恢复通车，这是近5年来最早的通车时间。

. 独库公路于1969-1979年经11年艰难建成，全部路段都从崇山峻岭、深川峡谷中通过，地势异常复杂，筑路工程难度大。由军委工程兵部队施工，有1万多人受伤，200多人牺牲，建有乔尔玛革命烈士陵园。

　　独库公路，这是一条神奇的天路！是战士血汗凝聚的英雄路，是奇景异观相伴的黄金路。

　　独库公路南端0公里处，这里是最佳打卡地，是仪式感满满，特色鲜明的所在，不但有终点里程纪念碑矗立，而且有金字塔雅丹地貌精华呈现——在独库公路观景台上看，前面是贯穿南北的动脉独库公路（向左为北，向右为南），背面是鬼斧神工沟壑纵横的雅丹地貌。

观景台，金字塔：

独库公路，向左为北，向右为南：

“长城”、地缝、“金字塔”，炸裂的雅丹地貌：

　　雅丹地貌为风蚀而成，万年的风在干旱的大地上吹过，刻蚀出许多背鳍垄脊和深深沟槽，犹如鬼斧神工的巨大艺术品。曾在北疆乌尔禾魔鬼城见识过，而今在库车“又见雅丹”，它就是这样难以置信的天地造物。

参见： 北疆八日游之五 乌尔禾魔鬼城

　　所理解的是，北方的风吹和南方的水蚀，分别形成了磅礴巨像的雅丹地貌和水滴石雕的卡斯特地貌（溶洞）。

观景台上小视频：

　　此时想到一个问题：独库公路穿越天山，将原来需要绕着天山走1000多公里的南疆与北疆的连接通路，以500多公里做了短距离直连，这是一项伟大的工程，在国防和建设中发挥了积极作用。独库公路编号为国道217（G217），可是它每年仅开放不到4个月，基本上已成为旅游观光道路，显然不能满足建设现代化大新疆的需求，新疆高速公路四通八达，全国领先，现在从独山子到库车走的估计不是这条独库公路G217，那现代物流走的又是哪条路呢？

查询地图，从北疆独山子区到南疆库车市，有两条路线：左面西线（浅蓝色）即独库公路（G217），511公里需10小时42分；右面东线（深蓝色）为高速公路，855公里需10小时27分：

　　这条东线高速应是南北疆道路交通的主要动脉，它是绕着天山走的，原来的普通道路加上这条高速公路，推动了沿线自然、经济、文化建设的发展。

　　或许今后会有伴随独库公路的独库高速公路出现。

　　高原公路有很多，新疆、西藏的高原地区，冰天雪地常见，但很少听说因天气原因每年只能通车3个多月的道路。可想而知，这条独库公路是有多么的艰难！艰难的环境，艰难的筑建，艰难的存在。

　　向独库公路和它的建造者、保卫者致敬！

　　从独库公路返回库车市区，15:45-16:45在库车大馕城游览1小时。

　　库车大馕城，原以为是制作和买卖馕饼的食品集散地，没想到是一个具有一定规模和文化主题的民俗风情游览景区，有以馕文化博物馆为主的展馆、剧场、馕作坊、庭院景观等，有导游解说员。

进入景区，闲庭信步：

又见桑葚，欢乐雀跃：

库车市文创产品选品中心，外型像城堡，里面有珍宝：

大馕城夜市，龟兹剧场，这里都有夜场歌舞演出。新疆是歌舞之乡，维吾尔族又是歌舞之王，演出肯定好看。有团友报名观看了今晚“杏花之约 丝路龟兹”演出（票价198元），不知在哪个剧场：

　　维吾尔族是个载歌载舞的民族，相信此行一定会大饱眼福的。（后注：果然如愿）

独一无二的库车馕王，馕博物馆：

看出来屋顶上的大圆型是啥了吗？

打馕，库车大馕宴：

馕之歌，维族姑娘讲解员载歌载舞：

　　能把馕做成馕文化，建成博物馆，洋洋洒洒尽情发挥对馕的热爱，除了这里也没谁了！感受：天下馕饼属新疆，新疆大馕在库车！库车是馕的王国，圆圆的库车大馕，寓意着吉祥，团结，富裕：

　　美女讲解员带队到作坊去打馕，参加馕制作体验活动，可是不巧刚打完一批馕，要卖掉馕之后才再打下一批。

作坊小师傅说：切馕给你们，尝一下馕吧！

　　补充介绍（有亲友对馕好奇）：

馕（读náng），是新疆包括西北地区的主要主食，同类词叫饼。馕可以直接吃，也常常撕成小块泡羊汤吃。馕是发面制品，圆型饼状（可大可小），厚度1厘米左右（中间薄，边缘有一圈厚边），属于较薄的饼（不同于陕西关中的锅盔饼那种数厘米的厚饼）。馕为烤炉烤制，刚出炉时外脆内软，平常口感是韧的，有点像披萨饼。馕虽然名义上有各种口味，但我们吃过的馕都是椒盐味带芝麻的，稍微偏咸。

丝绸之路的驼队带着馕做干粮，驮着丝绸去交流，这丝绸就是大名鼎鼎的新疆驼绒和新疆长绒棉所织。来到棉织品和绒制品展销馆，大家边听边休息：

维吾尔族的小姑娘小伙子都好看，爱笑，很治愈：

院里水渠的水车旁挂着牌子“湿来运转”，那就让它转起来，这潺潺的黄泥水是来自库车河的吗？小视频：

　　16:45结束了一小时的库车大馕城游览，汪导说晚饭约在附近饭店19:00，还有两个多小时时间该如何打发？于是决定提前去吃晚饭，然后自由活动。走几步路就能到饭店。

路边又见到馕，冒出一句：在库车，没有什么事儿是一个馕解决不了的！

路边见到水果摊，可能季节不对，新疆是瓜果之乡，但此地卖的竟大多数是南方水果，海南西瓜并不甜，本地的当季小白杏也不甜：

　　后注：本次来疆唯一的遗憾是没有吃到“只应疆中有，此外无处寻”的无比惊艳的新疆水果，曾在吐鲁番人家吃过的哈密瓜和吐鲁番葡萄是颠覆自己对水果认知的绝佳体验，本以为可以再次享受美味，但可惜未能如愿。不甘心地买了一个小哈密瓜带回家，想放置糖化一下，还没吃呢。

17:00来到饭店，宝库美食馆，挂着库车市旅游美食比赛亚军的牌匾，在此吃到的特色美食一定是正宗的：

饭店布置的漂亮，还有演出照明灯光设备，具有吃美食，看歌舞的条件：

　　我们比预约时间提前2小时到达，饭店午餐刚结束，晚餐尚未准备，而且汪导给大家预定的是库车特色美食“缸子肉”。

　　昨天在热斯坦路得知缸子肉25元一份，是大搪瓷缸子清炖带骨羊肉块，在烤串炉上的一端用小火慢炖数小时而成，可以想象其肉烂汤鲜的美味。

　　特殊地，缸子肉所用的大搪瓷缸子统统是文革时期印着毛主席头像和毛主席语录的缸子，不知缸子肉出处为何，但据此估计不一定是民族传统食物，很有可能是当年建设兵团或革命组织发明的方便食品流传到民间的。

　　坐等一小时后，18时上餐，小菜、馕、每人一个大搪瓷缸，大缸子里面半缸汤，里面有带骨羊肉3块，2块胡萝卜，1块白萝卜，几粒枸杞，馕泡在羊汤里吃。羊汤和馕不限量。

羊肉汤的确鲜美味正，但骨头肉不够烂，可能是1小时火候欠点。

　　晚餐后19时回库车万豪假日酒店休息，相当于当地时间17点，太早了点。

乌鲁木齐时间比北京时间晚2小时，但新疆乃至全国都使用北京时间，所以新疆是中午14点午饭，下午20点下班，库车现在21:30还是白天，尚有夕阳余晖。

　　第一天的旅游活动如此松闲，于是回来后大家与旅行社商量调整日程增加去塔县（塔什库尔干塔吉克县）的可能性，觉得日程已有喀什，不去相邻的热门景区塔县看看有点遗憾。由于调整日程会因变化而带来一系列的问题，所以旅行社未予同意。汪导说后面的行程都会比较紧张。

　　今天游览了克孜尔石窟、独库公路观景台、库车大馕城，品尝了库车名吃缸子肉，看景，拍照，感受，吃肉，光是美篇游记就记录了两篇，好！

　　续下篇：

南疆八日游之4 温宿大峡谷

南疆八日游之5 刀郎部落

南疆八日游之6 齐兰古城

南疆八日游之7 红沙漠；到喀什

南疆八日游之8 中巴友谊公路；白沙湖；喀拉库勒湖＆慕士塔格峰

南疆八日游之9 喀什古城；艾提尕尔清真寺