粽香四溢 <p class="ql-block"> 题记：又是一年端午节，时光深处的那缕粽香啊，依旧软糯、香甜、可口……</p> <p class="ql-block"> 端午节是一个充满温馨的传统节日，内涵丰盈饱满，凝聚了先人的智慧，和对美好未来的期盼，每当闻到那软糯的粽香，就会想起那个久远的年代…… </p> <p class="ql-block"> 小时候，我是生长在江南的一个水城，每年的端午节，母亲都要上山去采摘箬竹叶，提前好几天，把竹叶浸泡后，用刷子一张一张清洗干净，然后放入锅中煮上十分钟，再用冷水泡着备用，糯米提前五个小时，冷水浸泡，然后，再把红枣，豆子泡软后，掺在糯米中包成粽子。再后来，条件好些了，母亲还会放点五花肉、花生仁再放点食用碱，煮上一个小时，继续焖泡两个小时，出锅时香甜软糯的粽子，带着清香让孩子们，垂涎三尺……</p><p class="ql-block"> 记得母亲包粽子时，我特别喜欢坐在她身边，仔细观察母亲的手势，也拿起粽叶尝试着包，每次不是裹缠不严实，米露在外面，就是把粽叶弄破了，甚至捆绑时把糯米洒在盆外，这时母亲都会，放下手中的活，将米一粒一粒捡起，清洗干净后，再放入盆中，母亲对粮食的珍惜，在不动声色中，潜影默化地影响着我，每遇此事，我都主动协助母亲，把米捡起。后来在母亲的耐心指导下，我也学会了包粽子 。</p> <p class="ql-block"> 看着一片片竹叶裹着糯米，在母亲那灵巧的手指间，成为一个个，棱角突出，圆润顺滑的粽子，刹那间，食欲感油然升起，心里盘算着，等粽子煮熟了多吃几个解解馋。</p><p class="ql-block"> 当我们有滋有味的吃着粽子，母亲都会静静地坐在一旁，手里摇着芭蕉扇给我们不停地扇着凉风，还用毛巾给我们擦拭着脸上的汗水，看着我们狼吞虎咽的样子，时不常提醒我们，慢点吃锅里多着呢！这种场面在我童年的时候，也不知上演过都少次，可惜小时候我只顾吃了，而忽略了母亲那爱子的眼神。</p><p class="ql-block"> 长大后我有了儿子，渐渐明白了那一个个裹缠在粽子上的香草绳，就像母亲那柔软的心始终牵挂着自己的儿女。</p> <p class="ql-block"> 记得端午节，母亲除了包粽子，还提前编制一些小饰品，佩戴在我们衣服扣子上，在我们手腕上系五彩线，以示吉祥，学校还要放半天假。这一天母亲给我们换上过节的衣服，带我们去江边看龙舟大赛。</p><p class="ql-block"> 码头两岸人山人海，锣鼓喧天，江中的船只各就各位，随着一声礼炮响，龙舟大赛拉开了帷幕，江面上龙舟穿梭，有条不紊，宛如条条巨龙嬉戏水中，伴随着人们的呐喊声，锣鼓声，刹那间，就把整个节日的气氛推向了高潮……</p><p class="ql-block"> 傍晚我们全家带上粽子，雄黄酒，鸡蛋，烧纸，到江边祭祀楚国诗人屈原，儿时的我也尾随着大人来到江边，把早已折好的纸船点上蜡烛放漂江中，并非常虔诚地把祭品及雄黄酒缓缓注入江中，像这种祭祀活动几乎是持续通宵，满江的烛光在这漆黑的长夜里伴着风声、浪涛声载着每个人的心愿驶向人们所期盼的“地方”。</p> <p class="ql-block"> 时光如梭，转眼间，我也进入了甲子之年，父母虽离我远去，但是那甜甜糯糯的粽香，感觉从未离开我，那色彩斑斓的丝线彩粽，永远在我心中缠绕。时光深处那缕阳光啊！始终在温暖着我……</p> <p class="ql-block">2024.6.10（端午节）</p>