<p class="ql-block"> 说起端午节，应该是我最喜欢的节日之一。因为端午节有好几样好吃的，除了粽子，盐鸭蛋，还有芝麻糕，绿豆糕。一块块小长方形的绿豆糕，用几层牛皮纸包着，隐隐约约还渗着油迹，曾是我大学时的最爱。外面是绿豆沙，里面是红豆沙，甜甜油油的，并不觉得干。绿豆的清爽，和着红豆的浓香，是最美的豆香，一口下去，满满的“松爽-沙甜-清香”，真的有种唇齿留香的感觉。每次回国都想找汪玉霞的绿豆糕，是想那豆香味儿还是儿时的怀念，分不清了。只知道当年汪玉霞绿豆糕是武汉最有名的绿豆糕。</p><p class="ql-block"> 端午节吃盐鸭蛋则是我少女时代特别期待的一个环节。只不过喜欢的不是蛋的味道，而是完胜的感觉。端午节那天我们兄妹三个每人能分到3-4个盐鸭蛋，每个都很大，比鸡蛋大多了。蛋白除了咸还是咸，蛋黄却是沙油黄，又大又香。爸爸喜欢吃油黄，提出2:1要用他的蛋白换我的蛋黄，我高兴得赶紧换，哥哥看见也跑来换，我又接着跟他换，最后蛋黄一个都不剩了，却落着一大碗盐蛋白。妈妈说，傻孩子，盐蛋就是要吃蛋黄呀，别跟他们换。但我不在乎，看他们很快就把蛋黄吃完了，我还有一大碗蛋白，觉得自己好富有。虽然吃着很咸的蛋白，但还是蛋呀。每年这一天，我都有一种特别赚的感觉，既赚到爸爸哥哥的高兴，又赚到好多蛋白，可以吃好久呢！或许从小我就喜欢这种“双赢“模式？</p><p class="ql-block"> 最突出的还是端午节包粽子。大概是耳濡目染，潜移默化，我居然学到了妈妈的手艺，非常自豪地在孩子们面前展示。回想着小时候，妈妈总是泡糯米，泡三天，然后煮粽叶，甚至煮粽绳，我边模仿着做，边琢磨着原理。原来煮过的粽叶不容易破，煮过的绳子不容易断，泡过的糯米容易煮透心。一两片粽叶卷成漏斗状，放入一勺米，大大的肉馅放中间，再加一勺米盖住，粽叶掐紧裹严了，绳子缠绕扎紧，一个棱角分明的肉粽就包好了。一锅煮上十几个，45分钟捞出，剪断粽绳，剥开粽叶，那个软糯紧实，满满粽香的肉粽啊，孩子们吃了一个又一个，边吃边惊呼“嗯，好香啊！“ 一天下来，腰酸人乏，手也勒痛了，但看着一个个满足的笑脸，好像滋润了干涸的灵魂似的，复苏的感觉顿时充盈。妈妈每年包的粽子是我的几倍多，原来妈妈就是这样年复一年，无怨无悔地累着且乐着？</p><p class="ql-block"> 端午节虽是纪念屈原而来的节日，但在我心里是值得珍藏的传承，和谐共赢的初次经历，美好的童趣时光，更是爱的味道。世上若有什么灵丹妙药，那一定是：我爱的人因我而乐！</p><p class="ql-block"> 端午节思乡</p><p class="ql-block"> 史潮</p><p class="ql-block">五月年年迎端阳，佳节岁岁煮芬芳。</p><p class="ql-block">欲问糕豆何处最，武汉玉霞老店忙。</p><p class="ql-block">脚踩晚云千山过，身披朝霞万水徜。</p><p class="ql-block">粽有屈曲起伏恨，难却楚酒一品香。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">注：万水千山总是情，无论身处何处，忘不了家乡的粽，汪玉霞绿豆糕，一品香糊米酒。端阳祭屈原，不如说恋乡情。</p>