<p class="ql-block"> 在我们关中地区，把端午节也叫“单午节”。过端午节时，人们会从野外割一把艾草，插在头门框上。女人孩子们会佩戴香包，手腕上戴五色线，有细心者还会在五色线上挂着自已生肖的小饰件。</p><p class="ql-block"> 传说这样可以逼邪驱虫，迎福纳祥。但最讲究的还是送端午。</p> <p class="ql-block"> 送端午一般都在端午节前，主要是外婆家给外孙们送端午。12岁以下的孩子送一件夏衣背心或短袖衬衣，婴幼儿要送一个“婴肚”。“婴肚”状似一个短小的围裙，红面子，蓝或白里子，并绣有十二属相，女婴的还绣莲花或牡丹图案，男婴的绣猫或老虎。中间有一个小口袋。婴肚不但颜色鲜亮，图案活泼，而且热天可预防孩子肚子受凉发胀。现在人们生活好了，一般都直接买小马甲或童装了。</p> <p class="ql-block"> 送端午最讲究的就是曲连馍和饦饦馍了。一般从这两种馍就能看出外婆和妗子的心细手巧程度了。</p><p class="ql-block"> 首先要选用磨小麦时的第三轮上等面粉，加水加酵头掺面，等面醒后搀硬，加油加盐加佐料揉搓四五次，搓条剁小饦。</p> <p class="ql-block"> 曲连馍做成圆圈空心形，内圈圆润光滑，外圈圆形，捏成各种花瓣形状，烙熟后既可食。外家送到，别提孩子们有多高兴，一个个戴在胳膊上，跑里跑外，向邻里和小朋友们展示显摆：看我的曲连馍多不多，馍上的花巧不巧？！</p><p class="ql-block"> 饦饦馍则做成圆形实心，正面用木梳，顶针扣菜刀做成各种对称压花形状，既美观，又便于掰分食用。</p><p class="ql-block"> 烙馍更是一种考验耐心耐力的技术活。大铁锅下，麦草一小撮一小撮小火慢功燎烧着，稍不留神火大，瞬间变黑脸包公。心细的主妇，一般都会多做几个备用。</p> <p class="ql-block"> 做为回礼，女子外甥家要在夏忙前或忙后回娘舅家，带上13个大白蒸馍，油糕棕子各20或30个，副食糕点。叫做着看夏忙口或夏忙罢。</p><p class="ql-block"> 但武功镇东塬上礼重，尤其新女婿看忙口忙罢，往往要用两个大堂笼装油糕粽子各100或各200个，大礼馍40个。</p> <p class="ql-block"> 其实送端午，表示了娘舅家对女儿外甥即将到来的夏忙这一龙口夺食的关心和支持。女儿外甥回礼走娘舅家，通过互相询问夏忙收种和收成情况，既是一种生产经验交流，也是一种亲情的关怀和交流。</p> <p class="ql-block"> 端午节</p><p class="ql-block"> 五月五，过端午，</p><p class="ql-block"> 门挂艾草蚊虫无。</p><p class="ql-block"> 身佩香囊腕系红，</p><p class="ql-block"> 既能避邪又纳福。</p><p class="ql-block"> 粽子油糕谢姑姑。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 五月五，送端午，</p><p class="ql-block"> 外婆送来新衣服。</p><p class="ql-block"> 曲连馍，饦饦馍，</p><p class="ql-block"> 各种造型绣花图。</p><p class="ql-block"> 戴上胳膊显摆酷。</p><p class="ql-block"> 2024.6.8晚</p>