<p class="ql-block"> 端午，乃充满传统文化韵味之节日。在这特殊之日，人们遵行一系列古老且有趣之习俗，传承着中华民族的独特魅力。</p> <p class="ql-block"> 粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。艾支插在大门旁，辟邪保平安。一年一度的端午节临近。俗话说：无粽不端午，过端午节，包棕子是首要大事，一般是在节前家家户户都进行包粽子。</p> <p class="ql-block"> 距端午节尚有几日，我却仿若已嗅到粽叶的清香！就在前两天，孙子从平阳打来电话说：“奶奶，端午节放假我回山门，我喜欢吃奶奶包的加蛋黄的肉粽子和有蜜枣的。”孙子那稚嫩的语气，仿佛还在耳边回荡。</p><p class="ql-block"> 每年端午，包粽子便成家中一项极具仪式感的活动。厨房中，一片片粽叶整齐摆放，其修长且翠绿，恰似大自然赋予的精美画卷。糯米于水中静静浸泡，颗颗饱满圆润，红枣圆润而诱人，散发着迷人光泽。</p> <p class="ql-block"> 忙碌中，妻子洗净双手，开启与粽叶和糯米的亲密接触。原本干枯的粽叶在清水浸润下，仿若重生，舒展一片片叶子，不单清水浸出粽叶清香，更使整个屋子弥漫香味！</p><p class="ql-block"> 此时，妻子会将糯米淘洗后沥干，米粒经水洗沥干，亦如粒粒珍珠般圆润饱满。有时，亦会在糯米中掺和些红豆、红枣，红豆、红枣与白米，倒也煞是好看。至于肉粽或蛋黄粽，则是儿女们最为喜爱品尝的。</p> <p class="ql-block"> 包粽子时，妻子相邀几位的好姐妹帮忙，众人忙前忙后。轻轻拾起一片粽叶，感受其柔韧与细腻。将之对折成漏斗状，那微微翘起的边缘，似在微笑着迎接即将到来的食材。用勺子舀起些许糯米，缓缓倒入粽叶中，那洁白糯米如珍珠滑落，发出细微沙沙声。</p><p class="ql-block"> 放上一颗红枣，那鲜艳红色于糯米中格外醒目，加入一块猪肉排骨，宛如璀璨宝石。而后，小心地将粽叶包裹起来，手指灵活舞动，把糯米紧紧拥在怀中。丝线于手中穿梭，一圈又一圈缠绕，将这份美好牢牢束缚。</p> <p class="ql-block"> 那洁白的糯米，颗颗都晶莹剔透，好似蕴含着无尽的温柔。放入一枚蛋黄，使那一抹红在洁白之中绚烂绽放。一个个形状各异且大小不一的粽子就这样呈现在眼前。这些粽子不仅仅是美味的食物，更是家人之间情感的联结纽带。</p><p class="ql-block"> 每一个包好的粽子，都宛如小巧而精致的艺术品，它们承载着我的全心投入与殷切期待。妻子缓缓地将粽子依次重叠排列在高压锅蒸笼之中，仿佛是一支即将出征的队伍。</p> <p class="ql-block"> 当粽子于锅中蒸煮，那热气腾腾中散发出来的不单是食物香气，更是家的味道，是节日氛围，是岁月沉淀下的温暖与美好。</p><p class="ql-block"> 揭开锅盖那一刻，瞧着那一个个饱满粽子，心中满是欢喜与满足。拾起一个，轻轻咬上一口，软糯香甜于口中散开，那滋味，不单单是味觉享受，更是心灵慰藉，令我沉醉于这平凡而又珍贵的时光里，久久难以忘怀。包粽子，包的是一份情怀，一份记忆，一份对生活深深的热爱。</p> <p class="ql-block"> 端午节清晨，当第一缕阳光洒落大地，人们便开始忙碌起来。他们将新鲜艾草和菖蒲挂于门前，据风俗习惯，如此可驱邪避瘟，保佑家人平安健康。艾草清香弥漫空气中，令人心旷神怡。</p><p class="ql-block"> 除包粽子，赛龙舟亦是端午节重要活动之一。我们浙南地域于江河湖畔，人们身着盛装，齐聚一堂。龙舟手们精神抖擞，手持桨叶，随鼓声节奏奋力划动。龙舟如离弦之箭，于水面飞驰而过，激起层层浪花。观众们欢呼雀跃，为自己支持的队伍加油助威。赛龙舟不单是一场速度与激情的较量，更是团结协作、勇往直前精神的体现。</p> <p class="ql-block"> 此外，端午节尚有诸多其他习俗。譬如，孩子们会于手腕系上五彩丝线，寓意吉祥如意；人们会饮雄黄酒，以驱邪解毒；还有挂钟馗像、佩香囊等习俗，皆寄托着人们对美好生活的向往。</p><p class="ql-block"> 随着时代变迁，端午节习俗亦在不断演变发展。但无论形式如何变化，端午节所蕴含的文化内涵和民族精神始终不变。它是中华民族传统文化的瑰宝，亦是我们心中永远的家园。</p> <p class="ql-block"> 在这个端午节，让我们一同品味粽香，感受传统文化的魅力，传承中华民族的精神。愿每个人都能于此节日收获快乐与幸福，愿我们的祖国繁荣昌盛，人民安康幸福！</p><p class="ql-block">（快乐每一天）山中人1952</p><p class="ql-block">美篇号：133969620</p>