<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 裹粽记</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(255, 138, 0);"> 古风</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 老伴采购树大功，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 价廉物美情独钟。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 角黍馅料品种丰，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 裹粽传承扬家风。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 今年端午节我们以裹肉粽为主，也包了少量碱水粽，换换胃口。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 我国各地饮食习惯的不同，粽子南北风味各不相同，从馅料看，北方以北京的枣粽为主，而南方以广东的肉粽为著称。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 五花肉与五香粉爆香，它与虾米是绝配，这是肉糕不可或缺的一绝。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 咸蛋黄与瑶柱也是肉粽馅料的佳品，而香菇和花生米是潮汕地区必不可少的馅料之一。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播甚为悠远。端午吃粽子的风俗，千百年来盛行不衰，甚至流行到东南亚各国。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 据资料显示，我国吃粽子缘源流长，早在唐代就已用米包粽子，粽子的形状出现了锥形或菱形。 </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 宋朝时已有“蜜饯粽”，即果品入粽。那时吃粽子已很时尚，出现了木马车为粽子结彩作广告。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 元明时期包裹粽子已从菰叶变成箬叶（竹叶），后来又出现用芦苇叶包粽子，馅料出现了豆沙、桃仁、栆子、胡桃，粽子品种丰富多彩。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 明清两代，粽子成了吉祥食品，相传那时凡参加科举考试的秀才，在前往考场时要吃家中为他们包的“笔粽”，样子如细长的毛笔，谐音“必中”，讨个好彩。</b></p> <p class="ql-block"> 资料还显示</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 2019年9月，中国商业联合会提出粽子国际标准提案，在21届国际食品法典委员会亚洲区域协调会上通过立项审查。此举有助于中国传统裹粽非遗传承技艺走上国际化。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 欢迎批评 欢迎指教</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 欢迎赐墨</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 交流 学习 借鉴</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 携手共进</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"> 平凡世界</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 粽香袭人心，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 裹粽满滋味。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 古风醉人情，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 分享挺欣慰。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);"> ～～～～@@@～～～～</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 水青</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 繼承傳統不忘宗，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 中華文化端午粽。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 紀念先賢世代傳，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 唯我神州好民風。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);"> ～～～～@@@～～～～</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"> 嘉肇</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 端午粽飄香，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 屈原名遠揚。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 忠貞愛国土，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 浩氣貫長天。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 慎終宜思遠，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 思遠念屈原。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 继承先輩志，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 爱国永不忘。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>