<p class="ql-block"> 端午过节是祖祖辈辈留下的习俗，从小时候开始就牢牢记住了端午节要赛龙舟、点雄黄、掛香囊，让小孩念念不忘的是吃包子、盐蛋和粽子！那时不象现在，粽子只有端午节才有得吃！所以粽子的香味儿牢牢的留在脑海之中不会忘却！</p><p class="ql-block"> 小时候家里条件不好，那时粽子也不像现在这样五花八门，更不可能象现在这样走进超市各种各样的粽子扑面而来，各种包装各种礼盒让人目不暇接！那时只有妈妈给我们包的碱水粽子才是我们的唯一！至今难忘！</p><p class="ql-block"> 这么多年来，我们家的当家人始终记得我好这口，于是每到端午她就不辞辛劳，总要亲自动手包上一锅碱水粽子，让我们一饱口福！</p> <p class="ql-block"> 在菜市场买来新鲜的粽叶洗净</p> <p class="ql-block"> 泡上糯米</p> <p class="ql-block"> 加入少量的食用碱，这样材料就备齐了！</p> <p class="ql-block"> 包粽子也是一种技术活</p> <p class="ql-block"> 开始包粽子啰！</p> <p class="ql-block"> 加米</p> <p class="ql-block"> 压紧</p> <p class="ql-block"> 包裹</p> <p class="ql-block"> 捆绑</p> <p class="ql-block"> 成果出来了！</p> <p class="ql-block"> 包好后放入锅中</p> <p class="ql-block"> 让水浸没粽子开煮！</p> <p class="ql-block"> 清香扑鼻，大功告成！</p> <p class="ql-block"> 美美的咬上一口，这才是儿时的味道！最美还是碱水粽！</p>