<p class="ql-block"> 每逢佳节倍思亲，昨天夜里梦到祖母，祖母在腌制鸭蛋…。使我想起小时候，瑞午节祖母给我脖子上挂着装咸鸭蛋网兜情景，难忘的儿时记忆，祖母的爱如在昨天。</p><p class="ql-block"> 民间瑞午节的有趣的习俗，咸蛋煮熟挂在孩子胸前，祈求平安。</p><p class="ql-block"> 醒来，泪流满面，悬车之年的我不尽的思念倾渲泄。</p> <p class="ql-block"> 我上学前，爸爸妈妈与弟弟在武汉，祖母带我在葛店乡下生活。</p><p class="ql-block"> 六、七十年前，乡下的瑞午节过得很隆重。节前，节后农人们都很忙、忙完节后兴奋一段时间。后来听说，几十年来乡下与城里一样，瑞午节也慢慢淡化了。</p><p class="ql-block"> 那时，家乡的瑞年节很多风俗与外地一样。划龙舟、包棕子、吃咸鴨蛋…。</p><p class="ql-block"> 我们村前有一条河，河边有些农户喂鸭，鸭多，鸭蛋也多。端午节前一个月时，祖母总是要到湖叉子里鸭农住的地方买回鸭蛋。然后，再到村子右边山包上挖一些黄土回家，先把黄土晒干，叫我拿锤子把黄土捣碎与水混成浓浓的泥浆，把洗干净晾干的鸭蛋逐个放入搅拌好的黄泥浆中均匀滚蘸后,再在精盐中滚一遍,然后放入带有边沿糟坛子内，盖上坛盖，在边沿糟里放水，严密密存，放房屋阴凉处一个月左右。瑞午节这天，祖母清晨就起床，把带雄黄的烟块条子然烧灭掉火后冒烟丢在床下或衣柜下的地上，祖母说可以熏毒虫，然后叫我起床喝雄黄酒，并用酒和的雄黄在我头前额写一个王字，说是这一年可去病去灾。</p><p class="ql-block"> 祖母煮好了一瓦盆咸鸭蛋。要我自己挑选咸鸭蛋，鸭蛋壳有谈清青的白的二种，挑谈靑的，个头大的形壮好看的，挑好装在头一天奶奶請村里的小姑姑小姐姐们帮忙用彩色线编好小网兜子里，再把装咸蛋网兜挂在我脖子上，在那个年代里咸鸭算是好食品，一年中只有瑞午期间这几天我们才可以吃到。挂着蛋网兜的我在家里自我欣赏还不够，还要去稻场上与村里伢门互相显摆，那个的鸭蛋大，那个的鸭蛋小…，舍不得吃。显摆够了，有的伢就从网络里掏出来吃，端午的鸭蛋，腌得不久，只有一点淡味，但蛋白柔嫩，蛋黄发黄，偶而有那个伢的咸鸭蛋砸开蛋壳后嫰嫩的蛋白里躺着圆圆的二个金色的蛋黄，伢们惊奇不异，那就跟现在人们中了大奖一样兴奋。</p><p class="ql-block"> 临近瑞午，我老伴也喜欢编个五色的小网兜装个咸鸭蛋给几个孙子，在孙子他们妈妈的劝说下，孙子们勉强挂在脖子上。现在瑞午的工艺品琳珉满目，重质量，高高在上的美味食品多得很，他们能接受奶奶的装咸蛋的网兜挂脖子上，是对他们奶奶的尊敬与爱，我们延述祖母受用的习俗也是对的祖母的一种哀思，怀念！</p> <p class="ql-block"> 儿时的故乡就像是一幅美丽的画卷，我们在画中嬉戏玩耍…。今年清明回故乡祭祖，葛店南站下車，笔直的水泥马路两旁的小区一个接一个，拔地而起的高楼大厦在灿烂的阳光下似一个个巍峨的巨人，南站旁的立架桥直升到天，错落有致的商店写字楼居民房……鳞次栉比，巧夺天工。但见不到以前清明上坟祭祀祖沿途庄稼地里的农作物，嗅不到油菜香，看不到绿油的麦苗…。</p><p class="ql-block"> 好想家乡的咸鸭蛋，蛋白“鲜细嫩”，口感细腻，味道咸鲜，蛋黄“红油沙”，入口鲜香，棕叶散发的一缕缕淡淡清香啊！却再不曾见！ 漂零了…。</p><p class="ql-block"> 2024年农历五月初三，午夜</p>