郑 州 老 纺 厂 盛 宴 美 食 香

大伟

端午盛夏,就在郑州工人路北边国棉四厂大街里面,在厂门店面,在马路上足有近百家浓宴美食奉献给进来的食客。<br>烩面鲜汤,羊肉灌汤,还有凉菜啤酒、家家是奶白色的汤底,泛着油汪汪的黄,白的是羊肚,红的是剔骨肉,粉的是羊肝,羊肚丸子是韧的,骨肉有点筋筋拽拽,丰富多彩,香味弥漫的口感,"四厂烩面"新疆烤包子"真让人心满意足。<br>我在里面路食桌上,见到几个纺厂老工,他们老郑音说起:建国初期,百废待兴。1953–1958年,我国第一个五年计划,其中之一就是在郑州投资1.76亿元建设大型纺织厂。到1958年国家已经在郑州建立了五座国棉厂,再加上刚改革的国棉二厂,总共六大国棉厂。地址就是现在的中原区。<br>永远记得,国企辉煌的那段岁月,我们都是朝气蓬勃,意气风发,做什么都极有干劲,那是激情燃烧的岁月。<br>以后,曾经叱咤风云的国棉六大厂,短短三四十年间,就被时代狠狠抛弃,成为历史,估计当时的每一个郑州人都无法预料得到。<br>这种困境有很多人直到他们领上退休工资,开启退休生活才真正得以解脱。<br>所以我觉得我能够想象得出来,那些曾以为傲的纺织工人,此后经历了一段怎样艰难的岁月。<br>在国家这个大机器面前,每个人都是极其渺小而微不足道的存在,很多时候个人的命运其实是不能由自己主宰的,我们能做的仅是一小部分而已。<br>直到现在,不管郑东新区如何崛起,仍有很多人怀有很深的“西郊纺织情怀”。我想,更加怀念的应该是那曾经的荣耀与激情吧。<br><br><br>满满的桌面羊杂收拾的特别干净,清清爽爽的,吃起来口感各异,羊肝是面的,食面吃起来让人大呼过瘾 ,再配些润口,不禁让人感叹:河南郑州人真会享受!