二十四节气“芒种”之由来、风俗与饮食

一路有我大叔

　　今日芒种，交节时间在12时58分，我国正式进入芒种节气，芒种标志着我国农田耕种进入到了忙碌的节气。

芒种之由来

芒种是二十四节气中的第九个节气，“芒”与“忙”同音，古人将此节气命名“芒种”也是提醒人们要忙碌起来，因为芒种既是北方收麦的时节，也是南方种稻的时节，所以为了有一个好收成，要抓紧时间“芒”起来。

芒种之习俗

第一个不得不提的风俗，是“煮梅”这一典故，五六月份的南方正是梅子成熟的季节，这也是“梅雨”中“梅”的来源，降雨与梅子如约而至，为芒种节气的平添一丝美意。

三国时有“青梅煮酒论英雄”的千古佳话，这个青梅味道酸涩，含有多种维生素、矿物质，是降低血脂，平衡人体酸碱，增强免疫力的好宝贝，具有多种营养保健功效。但是由于大多数人难以接受它的口感，便有了“煮梅”这一环节。因此煮梅也成了芒种时节民间习俗之一。

第二个要说的习俗也是来自四大名著中的典故，《红楼梦》第二十七回中写到那些女孩用“花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成千旌旌幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事”，这样做的目的是为了送花神。

今天送花神的仪式基本已经被世人淡忘，但是古代农历二月二为花朝节，人们迎花神，到了芒种这一天就要送花神了。至少在明清时期，人们还保留着送花神的习俗。

芒种之饮食

根据往期的【节气】养生不难看出，最近几个节气的饮食都重在强调清淡为主，夏季天气温度升高，人体出汗增多，喝水量增多，新陈代谢速度加快。

在饮食上，要多吃新鲜的瓜果蔬菜，比如苹果、西红柿、梨等；与小满时的养生方式大致相同，平时还要注意去湿气，不宜食用油腻、生冷、辛辣的食物，多吃冬瓜、红豆、薏仁等。

在饮食清淡的同时，注意不要食用过量甜食、咸食，会导致血压、血脂升高，尤其是老年体弱者，有一些慢性基础疾病，更要谨慎食用。