第一次露营

芸儿

　　露营是一种户外休闲方式，源于何时，无从考证，但它的蓬勃发展却是新冠疫情，那时人们为了防疫，把自己困在家里，哪里也不敢去，天长日久，憋闷得难受，趁疫情减弱之际到户外散心，有人图舒服就带一些户外装备，吃喝用一应俱全，带上一家老小，择一处秀丽风景安营扎寨，轻松愉快地玩耍一天。后来这种生活方式如星星之火燎原起来，成为时尚和潮流，露营的装备也是五花八门。

　　每逢节假日，西安城内可谓万人空巷，通往郊外的公路上车水马龙，一辆辆私家车携家带口，倾巢出动，到郊野去露营。城市之外但凡有一处绿荫或草坪，上面肯定有不少帐篷，环山路一带更是人山人海。

　　看着离家不远的洨河公园双休日时那热闹的场景，艳羡的同时也想体验一下露营的感觉。露营对于我们来说无需添置什么，在日积月累时一切装备都是现成的，就差吃喝的东西了，好在附近有超市，下一趟楼就啥都有了，很快我们就决定了露营的日子。

　　五月十八日，星期六，阳光灿烂，太阳将它的全部能量投放到人间，坐在车里仿佛置身烤箱，车窗全开不行，关严更不行，就那样关了开开了关开车一路折腾着来到郭杜朱雀批发市场，这里不仅有各种蔬菜，还有丰富的肉类，完全能满足烧烤的食材需求。羊肉很快就买好了，店主家三下五除二，快刀斩乱麻似的切完了肉。买菜破费了一番功夫，因为要买的品种繁多，且需要在不同的摊位购买，我们四个大人分工协作，两人看娃，两人买菜，大约一个小时后满载而归，其时气温更高了。

　　采买食材是露营烧烤的第一步。回到家里后，亲家母立即投入到准备凉菜的工作中，我拿出烤肉串的签子洗净、擦干，晾在一旁，一边喝茶一边等待签子晾干。

　　以前吃烤肉总是去他人的店里吃现成的，根本不知道其前期工作的繁琐。签子晾好了，我拿来切好的羊肉开始穿，可我从来没干过这种活，所以有些不知所措，加之肉切得不规则，什么形状的都有，而且还藕断丝连的打断骨头连着筋，还有不少脆骨夹杂其中，这无形中增加了难度，我只能想办法让它们和签子结合起来。

刚开始穿肉并没有闻到膻味，时间长了膻味透过鼻腔直往脑子钻，大脑让胃作出强烈反应，喉咙也难受得只想呕吐，好在只是一种意向而无实际行动。不仅如此，肉上的油脂粘在手上滑腻腻的，穿起那些脆骨更加不易，有几次签子的尖头就要戳破手指了，我好紧张，也更加小心翼翼了。当塑料袋里的肉就要告罄的时候，我如释重负地长出了一口气：“哎呀，终于传完了！”

　　一切准备就绪后我们全员出动，大小七个人的开了三两车来到洨河生态公园，这里可是远近闻名的露营基地，似乎一年四季都有人在此露营。其时草地上，树林中已经有好多人安营扎寨了，好在洨河生态公园地域辽阔，不愁露营之地，当然公厕附近当属首选，我们就在四号停车场公厕附近找到了一处绝佳之处：地势平坦，草坪早已被人踩光了，周围的树木完全遮住了太阳的照射，坐在下边风一吹凉飕飕地爽。胳膊粗的树干绑吊床刚合适。平地上支帐篷也是恰到好处。几次三番搬运后露营、烧烤的一切工作准备就绪。

　　要不要立即烧烤，大家都说：“现在还不饿，等会儿再说，先喝茶吧。”亲家公拿出卡式炉开火烧水，水是家里的自来水，提前罐装好的；茶具很秀气，有些迷你，一杯一口，属于一口香。两个男人喝着茶，边喝边聊；我和亲家母陪孙女玩，小孙女高兴极了，一会儿躺进吊床里让大人摇来摇去；一会儿钻进帐篷里看新奇（她从来没有进过帐篷）；一会儿自由自在地在树林里游走，似乎在寻找玩伴，甚至还到别家的营地观看；一会儿邀请大人和她玩玩具，滚大皮球，别看她人小，可就算她最忙活，也最开心；还有自顾自地陶醉在手机的另一个世界里。

　　估摸大家肚子饿了，亲家母一声令下：“开火烤肉。”姐弟俩立即进入工作，架炉子的架炉子，取木炭的取木炭，亲家母取出固体酒精点火，很快木炭就燃烧起来了，而且看不到烟雾缭绕的景象。姐弟俩轮流上岗，似乎还想比比厨艺的高低，经过一番品味，姐姐获得一致好评，肉确实烤得好：首先没有盐重问题，其次肉熟透后还保留着原来的鲜香；肉叫起来不费劲；孜然、辣椒撒的均匀，量度把握适当。本来我是不打算吃烤肉的，一想起穿肉串时的不适就大倒胃口，可是后来架不住烤肉散发的香味和大家一起大快朵颐，吃得津津有味，深刻体验了一把自助烧烤的爽快。

　　凉菜加上烤肉，每个人都吃到肚圆，带来的东西剩下不少，烤肉几乎剩了一半儿，天黑还早，不如唱歌消遣，打开音响，连上蓝牙，三个男士放开歌喉，各个都像歌手般专业，唱得真好，掌声不断。

不知不觉天黑下来，树林里的蚊虫猖獗起来，帐篷顷刻成了它们的世界，孩子睡在里面着实不好，我不仅要提防虫子的侵袭，还要不停地驱赶来犯者。孩子终于醒了，我提议结束露营。

我们要回家了，有人却才来，这里的露营不分昼夜，甚至下雨的时候都不缺人气。露营的感觉很好，无忧无虑，只管消遣，想怎么样就怎么样，随心所欲，爽极了。