<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">谨以此文献给我深爱的母親，愿母親在天之灵安息！</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"></span></p><p class="ql-block">岁岁端阳，今又端阳。</p><p class="ql-block">记得，孩提时代，放学回家，看見母親带着弟弟妹妹提着竹篮准备外出去採芦叶，原來时令已是阴历五月初了，明天就是端阳了，农村传统节日，家家都要裹粽子，于是放下书包，一同跟着母親去採芦叶。</p><p class="ql-block">老家位于积谷仓西侧小原和庄，庄内四周皆是河道，小河两侧，长满芦葦，四月底，五月初，正是芦葦拔节、芦叶疯长之时，而這时的芦叶最顶端的两张长得特别宽，特别嫩，最适合包粽子，第三张长得比较老，容易破裂，就稍显逊色了。</p> <p class="ql-block">母親领着我们在一段比较平坦的溝沿上採摘，這段溝沿上的芦葦，虽然长得比较差，但地势好，相对來说，比较安全。只見母亲不慌不忙，探出上身一拉一大把，选择长得又宽又长的芦叶，而且只採顶端的两叶，弟弟妹妹也学着母親的做法，选择又宽又长的芦叶，而我则不然，没有這么多讲究，胡乱採了一大把。</p> <p class="ql-block">不一会功夫，已採到一大堆了，看着他们採的芦叶长短适中，又扎成小把，放進竹篮，已是满满一篮子了，看到妹妹採芦叶特别认真，母親採一张老芦叶撕成两片，折叠成一个小风车，给妹妹作为奖励，並且一次又一次地催着我们回家，而我则不忘记用嫩芦叶折成一小圆筒，做成一个芦叶哨子，吹着别人听不懂的歌曲跟着回家了。</p> <p class="ql-block">光阴荏苒，岁月如梭，几十年前的青葱岁月依然记忆犹新，宛如昨日。</p><p class="ql-block">岁岁端阳，今又端阳，一年一度的端阳如约而至，此时此地，我又想起了我的母親。</p><p class="ql-block">从我记事起，母親就是做团子，包粽子的能手，每到五月初四這一天，就会将芦叶、糯米、赤豆准备好</p> <p class="ql-block">待到下午，母親将芦叶摊在盆里一张一张刷洗一番，然后将芦叶放在锅里煮一下，再将芦叶捞出來放在圆盆里，糯米及拌好的赤豆糯米排放在左侧，母親端坐在小矮凳上，先将三张芦叶一字排开，右手食指和中指一绕，就变成了一个圆锥体，左手拿汤匙盛米填進圆锥体，稍加压实，再把芦叶折回來，用一张芦叶封口，然后用棉线用力一扎，一只粽子就包好了。</p> <p class="ql-block">母親包粽子這种娴熟的指法，恰到好处的捏拿掌控，常常让我们叹为观止，我曾多次尝试包粽子，奈心不在焉，总是包得不像样，干逼逼的，还漏米，而妹妹则盛气多了，她真正学到家了，包的粽子也能像母親包的粽子一样，非常好看，三只底角大小匀称，竖着放，看上去像个金字塔。</p> <p class="ql-block">日落酉时，一大锅粽子已全部放满了，母親就是心细，盖鍋盖时，还不忘记放進去十多个鸭蛋。</p><p class="ql-block">亥时二更，当我们从睡梦中醒来时，母親还独自一人在灶旁煮粽子，炉火映红了母親飽经风霜的脸。</p> <p class="ql-block">日出卯时，赖在床上不想起來，粽子的清香缓缓地从锅中溢了出來，趕紧起床，来不及洗脸，捡起粽子，轻轻剝开青绿色的芦叶，露出乳白色的糯米，一股糯米特有的清香扑面而来。</p> <p class="ql-block">或许是餓了；或许是馋；或许是对糯食情有独鍾，一下子就连吃了两只。</p><p class="ql-block">其实，人的年纪是一道分水嶺；年纪越大，越是能把控自己；年纪越小，越不容易掌控自己的行为。</p><p class="ql-block">随着岁月的流逝，对飲食也有改变，可能是味蕾迟鈍，美味不美味都差不多，唯独对于母親包的粽子，是我一辈子难以忘怀的，這是世界上最好最好的美食。</p><p class="ql-block"> 写于2022年5月31日</p><p class="ql-block"> 2022年6月1日第一次修改</p>