小小鸡蛋 无限的爱 <p class="ql-block"> 很幸运，我园自2023年9月开始，由汉阴县“山里的花花”支持教育志愿者协会牵头，“上海联劝公益基金会”的“一个鸡蛋”公益项目进入汉阴县城关镇未来星幼儿园，通过学期内每天给园所幼儿一个鸡蛋，改善了儿童营养摄入，使他们能够健康快乐成长。</p> <p class="ql-block"> 鸡蛋，看似普通的食物，实际上蕴含着丰富的营养，鸡蛋中含有人体所需的营养物质，功效也十分全能:健脑益智、改善记忆力。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有良好作用，有利于幼儿的大脑发育，改善记忆力，对于正处于生长发育关键期的孩子们来说，鸡蛋不仅是一个优质的蛋白质来源，更是他们身体发育和智力发展的得力助手。</p> <p class="ql-block"> 小小的鸡蛋，蕴含着大大的能量。研究显示，鸡蛋为小鸡提供免疫保护和充足营养，一个鸡蛋平均只有75卡路里，但含有7克高质量蛋白质、5克脂肪和1.6克饱和脂肪以及维生素，矿物质和类胡萝卜素。鸡蛋中还含有抗疾病的膳食生物活性化合物，如叶黄素和玉米黄质，能够改善儿童营养和大脑发育。</p> <p class="ql-block"> 鸡蛋不仅能为儿童带来营养，它的蛋壳和蛋托还能成为孩子们创意发挥的媒介，蛋壳坚硬而光滑，可以被用来制作彩绘蛋壳、蛋壳拼图等，既锻炼了孩子们的动手能力，又培养了他们的想象力和创造力。</p> <p class="ql-block"> “一个鸡蛋”项目不仅提升了农村幼儿身体素质，而且对促进儿童全面发展、均衡成长也有重要意义。“爱出者爱返，福往者福来”，奉献的是爱心，收获的是希望，感谢上海联劝公益基金会“一个鸡蛋”爱心公益项目和汉阴“山花公益”所有成员对未来星幼儿园小朋友的关爱，让每一个孩子的营养早餐得到补充；感谢“一个鸡蛋”公益项目组的满满爱心！让爱心鸡蛋助力小朋友们身体健康成长。在此祝大家工作顺利，生活愉快，端午安康！</p>