何以解乡愁 唯有福同惠

张杰民-运城-乐骑

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 中国人的节日很多,多含有喜庆祝贺、祭祖思远、踏青游玩等寓意。运城人自古以来乡情浓厚,很有节日情结,不论是身处家乡的亲朋好友,还是远在他地的乡贤游子们,浓浓的乡愁总是时刻萦绕于怀,故乡的明月始终如霜雪照耀在床前。在这片美丽富饶的土地上,无论过去还是现在,美食与糕点总是扮演着节日餐桌上的重头戏,从不会轻易道声谢幕。福同惠更是其中的代表。</p><p class="ql-block"> 家乡节日的味道,事实上是一种乡愁的积累,人们在品尝味道的同时,也是在咀嚼着故乡的记忆。运城是华夏农耕文明的主要发祥地之一,饮食文化更是其中重要的一环。每逢佳节倍思亲,吃运城人自已的福同惠,能吃到印记深处那一道道家乡美味,体味到儿时家的温馨感觉,还有对诸多健在的或离去的亲人和朋友的思念,便成为节日里寄托祈福和问候心愿的不二选择。</p><p class="ql-block"> 品味福同惠是运城人心头的至爱,这里所谓的品味,即品位、品质、品牌处于极品行列,赢得人们的高度赞誉。一个好名子,百年老品牌,是人们对福同惠的真诚选美。福同惠诞生于清朝乾隆末年,是著名的中华第字号,享有“南有稻香村,北有福同惠”的美誉。福同惠是由南方的糕点师傅结合晋南的当地风味制作出来的,融进了南北的地域风情,故而称作南式细点。有福大家同惠,是福同惠的初衷,也是福同惠始终的追求,更是浸润在每块福同惠糕点中的深情祝福。</p><p class="ql-block"> 买福同惠,有品位;送福同惠,有面子。这已经是运城人凝结的共识。因为福同惠不仅是一种食品,而且是一种文化,一种高雅,一种象征。家里摆福同惠,是内涵;出门带福同惠,是荣耀。在运城人的心目中,福同惠已超越了作为食品自身的价值,成为故乡人们的感情寄托和珍版记忆。不论是走亲访友,还是外出公干,都会将福同惠作为首选的礼物。这是因为福同惠的文化内涵,融入了河东物产的精华和人文的关怀。让你吃到的不仅仅是家乡的味道,还为你送上一片热腾腾的爱心。</p><p class="ql-block"> 福同惠人不忘自已的初衷,他们始终励精图治,口手相传,以其执着的信念,精堪的技艺,根据不同的调制方式和原料搭配,不断创新品牌,以满足不同层次人群的需求,他们在永葆南式细点本质的基础上,适应时代的变化与前行,春节更是推出禄福礼、老八件、一封家书、婚庆至尊等系列产品,以及正月十五元霄、清明节的清明糕、端午节的粽子、中秋节的月饼等等,既保持老产品的风格,又有新口味的亮相,一上市便口碑爆棚。</p><p class="ql-block"> 福同惠之所以能够长盛不衰,最根本的是因为他们始终坚持顾客至上,公平诚信,有福同享,道义惠存的理念,故巍巍然立于200年而不败之地。古运新城多次在福同惠组织采风活动,采撷编辑发表了多篇专辑,几年来形成了一种具有特色的福同惠企业文化,利用各种媒体平台扩大宣传,二者相得益彰,收到了良好的社会效益。</p><p class="ql-block"> 这些作品不乏运城散文大家,更多的则是古运新城文化平台的会员倾情力作,更有福同惠企业一大批干部员工作者。为了把这些接地气、有亲和力的作品集中展示,古运新城与福同惠精选了79篇文章,以具有中国节日特点的春节、清明、端午、中秋分为四个篇章,编辑成书《节日里的福同惠》。</p><p class="ql-block"> 编委在成书时采用了32开本的册子,厚度适中,纸质手感舒适,色泽淡雅大方,印刷精美,无论女土手包、肩包还是男士挎包,便于携带,满足了不同阶层人士的心理需求。</p><p class="ql-block"> 2024年6月3日9时,古运新城与福同惠在盐湖工业园生产厂区举行《节日里的福同惠》发行座谈会。古运新城部分会员、福同惠部分员工参加座谈会;运城市宣传部副部长、市文联主席张云莅会并作了重要讲话;第二批国家级非物质文化遗产项目蒲州梆子代表性传承人、运城市原蒲剧团团长、国家一级演员、第五届中国戏剧梅花奖获得者武俊英带领8人团队参加活动,并且表演了蒲剧、眉户精采唱段;运城市朗诵协会主席侯德志朗诵了《节日共享福同惠》。</p><p class="ql-block"> 福同惠食品有限公司董事长刘跃致词;古运新城编辑部主任吉秀珍介绍《节日里的福同惠》一书征集编辑情况;请运城市委宣传部副部长、市文联党组书记张云讲话;作家管喻、冯明清、赵波、武俊英作了即席讲话;古运新城创始人、中国作家协会会员冯建国作了总结性地讲话。福同惠郭书记主持了座谈会。</p><p class="ql-block"> 最后由书法家原旭东向福同惠总经理刘跃赠送了《节日里的福同惠》一书封面书法作品。</p><p class="ql-block"> 运城电视台、运城日报社现场采访(写)。</p> <p class="ql-block">  《节日里的福同惠》发行座谈会</p><p class="ql-block"> 会议议程</p><p class="ql-block">主持人:郭小民 </p><p class="ql-block">(9点钟报到,品尝产品,参观生产车间完后,10点钟到二楼会议室举行座谈会)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">一、请运城市福同惠食品有限公司董事长刘总致 词;</p><p class="ql-block">二、请运城市委宣传部副部长、市文联党组书记 张云同志讲话;</p><p class="ql-block">三、请古运新城编辑部主任吉秀珍介绍《节日里 的福同惠》一书征集编辑情况;</p><p class="ql-block">四、请各位作家自由发言</p><p class="ql-block">五、请古运新城创始人、中国作家协会会员冯建 国同志发言;</p><p class="ql-block">六、请著名书法家原旭东赠送书法作品</p><p class="ql-block">七、请运城市朗诵协会会长候德志朗诵《节日共 享福同惠》</p><p class="ql-block">八、请著名蒲剧艺术表演家、戏剧梅花奖获得 者、俊英腔创始人武俊英等人表演</p><p class="ql-block">九、全体参会人员合影</p><p class="ql-block">十、餐厅就餐</p> 有特色的企业文化 <p class="ql-block">座谈会前与会人员参观了福同惠生产线</p> 座谈会正点开始 侯德志做了朗涌表演 武俊英与团队做了演唱 <p class="ql-block">开篇整段采用冯建国老师完整段落文章,致谢!</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">美篇指导:冯建国 吉秀珍</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">美篇制作:张杰民</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">图片视频:刘向龙 张杰民</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">音乐选播:谷金花</b></p>