蜀南李庄

老 贵

宜宾李庄

休闲散文

文字/老贵

图片/自拍＋网络

川南宜宾，享有万里长江第一城之誉，更是一座因酒而盛名的城市。来到宜宾，驾车驶入酒厂，这是酿造名酒的世代传承地；这里的酒糟发酵工艺得以传承；进入厂区五谷精华酿造的酒香酒气扑面而至。此时，有些朦朦醉意；走在酒厂观光区远远望去，只见“五粮液”大酒瓶高高耸立在酒圣山顶。

宜宾，因酒而名，因酒获得众多赞誉。五粮液酒厂，每天都有来自全国各地的游人到此观光游览，他们或在大门外拍照留影，或进入厂区中心和大酒瓶来张合影。五粮液酒厂，成了川南地区的一个网红打卡景点。

酒是粮食精，越喝越年轻。“五粮液”集五粮之精华酿成琼浆玉液，五粮液，这是一个诱惑的名字，一个雅俗共赏的名号。宜宾，有着3000年历史的酒城，一个有着深厚文化底蕴的滨江名城。“酒是粮食精”端起酙滿酒的酒杯慢慢喝；敬你一杯！伴着朗朗笑声一饮而尽；酒“越喝越年轻”。或许这就是每个唱酒人，心中念念不忘的城市。

阳春三月，清爽明媚。一行十六人自驾行游川南，再一次惠顾蜀南竹海、五粮液酒厂、万里长江上游的三江交汇口的零公里处。金沙江、岷江、长江在此相拥交汇，三江江水在此汇流，形成一幅独特的壮丽景象。车，沿着江边慢慢行驶，在友人阿弟的提示下:既已来到宜宾，何不转转李庄古镇，品尝一下当地很有特色的李庄白肉。

东有苏州周庄，西有宜宾李庄。闲游宜宾，景点就是李庄，李庄就是景点，闲游闲逛的人来到宜宾，想必然去一次李庄古镇。进入李庄，首先映入眼帘的“中国李庄”四个大字熠熠生辉。

李庄是个有着独特魅力文化的古镇，也是一个有着众多美食的小镇。李庄，万里长江第一古镇的三白：白肉、白糕、白酒更是享有美誉。是的，“到了李庄不吃白肉等于白来”。李庄白肉的烹饪技艺更为独特精致吸人眼球，白肉或许就是李庄的一张名片。

漫步街巷，见到多家厨师在自家门前演示着片肉的手艺。不论男厨、女厨手握一把宽大的厨刀，只见他们精湛的刀功，把肉削成宽5公分，长20公分左右片状；提起一片薄肉如纸且透着亮光一样的白肉片，蘸上精美的蘸料送入口中，轻抿一口醇香的李庄白酒，我已悠哉的心醉神迷；啊；美食美酒的诱惑；那是多么的……妙不可言。

通过参观李庄几个纪念馆及学堂得知：“七七事变”爆发后，日本军队全面侵华，北平沦陷、上海沦陷，此时的李庄成为抗日战争的大后方。在那战火纷飞的年代，李庄乡珅义无反顾伸出援手接纳了国立同济大学、金陵大学、中央研究院、中央博物院、中国营造学社等十多家高等学府和科研院所通过长江逆流而上，纷纷迁驻古镇李庄。至今上海同济大学还与李庄保持深厚友谊，同济大学的师生每年来此研学，招生录取有着亲情般的惠顾。

走进李庄，这是一个充滿传奇色彩的江边小镇，这是一个有着文化历史遗迹的小镇，更是一个诉说着当年抗战风云和历史沧桑的小镇。这里曾经居住过许多知名专家学者李济、傅斯年……等。中国建筑大师梁思成，民国才女林徽因夫妇均在此居住六年。其中梁思成先生向世界介绍中国建筑的《中国建筑史》《图像中国建筑史》两部经典学术著作就在李庄完稿。曾经的李庄可谓才俊济济。此刻，心中不知不觉涌起对文化传播先驱的敬仰。

走在青石板铺成的古镇街巷，这里没有繁华都市的车水马龙，没有车辆来往嘈杂，这里的人们那样的悠然自得。他们其乐融融的心情是那样舒畅，他们在不起眼的小茶馆里喝茶，在江边古树下慢语轻聊，小巷深处传来哗啦啦的麻将声。我望着古镇来来往往的行人，依江而建的古镇，似乎为李庄增添了江南水乡柔美的韵味。此时我想寻找一把竹椅，躺在上面微微眯起双眼，享受这三月暖暖的阳光。

李庄田径运动场，紧邻长江岸边，环境优美的体育场是那样的宽阔大气。李庄中学的同学们活跃于体育场，伴着徐徐吹来的江风快乐的运动。

李庄—万里长江第一古镇，走进李庄感受不一样的人间烟火气。

老贵/稿于天水

全文/1665字

2024年6月3日