<p class="ql-block">今天把逛吃逛吃的生活记录如下</p> <p class="ql-block">早餐又去认一力</p> <p class="ql-block">再次错峰来此地，慢慢的拍~不着急</p> <p class="ql-block">忘了拍下句</p> <p class="ql-block">再次品尝头脑</p> <p class="ql-block">当地人有种吃法：头脑配黄酒滋补效果更好。</p><p class="ql-block">入乡随俗~来壶黄酒！</p> <p class="ql-block">黄酒自动加热到设定温度，有两种口味的：有糖/无糖，服务周到！</p> <p class="ql-block">小丽是行家里手，小酒盅一端，温热入口有点甜。</p> <p class="ql-block">羊杂汤没膻味~挺好。</p> <p class="ql-block">烧麦汤汁饱滿~鲜</p> <p class="ql-block">油条吃不动了~打包！</p> <p class="ql-block">老朱说这家的烧饼也不错~尝尝！</p> <p class="ql-block">羊杂汤+辣+醋=？好吃吗？</p> <p class="ql-block">抓紧时间吃完去常家庄园！</p> <p class="ql-block">从常家庄园回到小秋家已是下午三点多了，晚餐小杰定下在老太原菜馆，让我们五点前到。</p> <p class="ql-block">听说“老太原”是在老城区步行街那里，有种说法：不逛钟楼街就不算来过太原，我又来兴趣啦~走着！</p> <p class="ql-block">关帝庙夹在楼群里有点儿憋屈了。</p> <p class="ql-block">“老太原”住“三层小洋楼”？</p> <p class="ql-block">古香古色，位置也好，各地美食“盘踞”。</p> <p class="ql-block">何谓千年古街？</p> <p class="ql-block">包间的名字是个老街道名，能订到包间可是不容易，小杰没少费心了，我们准时到。</p> <p class="ql-block">正宗晋菜</p> <p class="ql-block">中华饮食文化的发源在山西，山西饮食文化的传承在太原。</p><p class="ql-block">有人提出“重振太原帮菜品，继而振兴晋菜”的口号，在晋菜传承功勋大师倪子良和刘当成大师的认可和独家秘制配方的鼎力支持下，老太原菜馆得以亮相龙城。</p> <p class="ql-block">菜品精致</p> <p class="ql-block">想不到七点多钟又有客人到，我们赶紧撤出，一楼大堂还有许多人排队等座呢，吃上饭怕是要八九点钟了，生意兴隆啊！</p> <p class="ql-block">华灯初上，给夜幕下的老街增添了迷人的魅力，去过几个城市的老街，但这条老街给我格外的惊喜。</p> <p class="ql-block">人流熙熙攘攘，眼睛有点儿不够用了…</p> <p class="ql-block">旗袍店得逛一逛</p> <p class="ql-block">三个妹妹有眼光</p> <p class="ql-block">谁说七十不添衣…韶华不负，未来可期</p> <p class="ql-block">身材没有管理好，可惜没有我的“袄”…</p> <p class="ql-block">趁着我们逛旗袍店，细心的老朱去“老鼠窟”买了元宵…</p> <p class="ql-block">老鼠窟元宵起源于上世纪三十年代钟楼街一带，商贩姓名申友（乳名三货）常年走街串巷，挑担叫卖元宵等甜食小吃。其元宵馅大皮薄，雪白软糯，香甜可口，深受百姓爱生意越做越红火，申家把元宵摊固定在了钟楼街边的老鼠窟巷口，后又租下一间紧邻老鼠窟的店面，创建了“恒义诚甜食店”。店内元宵现做现卖，生熟皆售，每逢客人带走时，便在包装上附块红纸印有“申记元宵、老鼠窟口”的字样。日久天长，“老鼠窟元宵”渐渐被人们叫开了。</p><p class="ql-block">又是一个老字号！</p> <p class="ql-block">三个妹妹走在当年熟悉而今又惊艳的街道，争相讲着过去故亊…</p> <p class="ql-block">往日时光再现，记忆深刻的事儿说不完，</p> <p class="ql-block">回忆是甜美的，又有些伤感：当年领我们逛街的亲人已走远…</p> <p class="ql-block">什么吸引了众人的目光…</p> <p class="ql-block">这也是老字号！“千年古街”打这儿来的。</p><p class="ql-block">开化寺是宋建太原城(今太原之雏形)内十二院之前院开化院。清代开化寺因长年失修，断壁塌墙，破烂不堪，成为乞丐流浪汉寄宿之地。</p><p class="ql-block">民国2年(1913年)开化寺北部辟为市场（即临钟楼街段），</p><p class="ql-block">进入21世纪，凭借得天独厚的地理位置，悠久的历史及古朴典雅的建筑风格，这里已成为有瓷器、玉器、木器、杂项、奇石、字画等交易种类之全的市场，在国内罕见，市场规模可与上海城隍庙、南京夫子庙、北京潘家园相媲美，是太原市规模最大的古玩艺术品文化市场。</p> <p class="ql-block">上海饭店的前身是上海市曾经久负盛名的鸿运楼酒家，从最初的鸿运楼酒家到现在的上海饭店已经有90多年的历史了。上海饭店为仿明代建筑，古典楼阁，烹制香酥鸡、于烧鱼、咕老肉、蟹壳黄等拿手南味名菜，如今尤存，饮誉三晋。</p><p class="ql-block">老字号！毋庸置疑！</p> <p class="ql-block">啊！这个冷饮店名字都没变，找找当年的感觉…</p> <p class="ql-block">钟楼街得名于古代钟楼。太原钟楼，建于明代，明中叶曾在傅山的祖父傅霖的倡导下集资重修。楼阁中高悬巨钟一口，高达丈余，重千余斤，声响远传，达及十余里，是全城士民的计时依托。随着时间的推移与长期的使用，年久失修，钟楼颓废残败，遂被拆除，踪迹全无。如今钟楼街，由早年的钟楼街与按司街、东羊市并为一街。</p> <p class="ql-block">2017年年初，在2017政府工作报告内容中，耿彦波市长首次提及钟楼街改造“步行街”，并列入本年度重点建设项目名单。消息发布后，钟楼街再次成为太原人街谈巷议的话资。</p><p class="ql-block">如今的钟楼是2020年按老样子重新修建的。</p> <p class="ql-block">钟楼街记载的百年老字号店铺有115处、靴巷记载的百年老字号有26处，现存传承的百年老字号共有15处，包括大中市、开化市、书业成、亨升久、乾和祥、复义兴、老乡村、华泰厚、亨得利、恒义诚（老鼠窟）、开明照相馆、百年邮局、上海饭店等。这么多百年老字号待重整复兴！再现“锦绣太原城"盛景，一条步行街，半部太原史。</p>