无论晴天雨天，我愿在昆明这条小巷子里晃荡一天……

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柿花巷

真正认识柿花巷，是从开在巷口的德宏小吃开始的。

小店不大，但品类丰富。各种煮品、烤鱼烤肉、拌菜鸡脚泼水粑粑、撒撇泡鲁达，应有尽有。山胡椒根们同着锋利的刀，插在一个矮胖的竹筒里，表示着德宏特有的风情。

附近上班的人来了，刮下细细的粉到米线里，吃得额间冒汗方歇。

几个相熟的同事一起，便点了撒撇、烤鱼、柠檬鸡。

鱼是预烤过的。端上来，不甚有热腾腾的烟火气和闪光的色泽，但不知那酱是怎么刷的，竟深入到了肉里，颇有滋味。

鸡决不要一丝肥油，瘦瘦的，又不干柴，麻啊辣啊，柠檬啊胡辣子啊，便尽情在肌理之中挥发，嚼之许久，仍意犹未尽。

撒撇当然是重头戏。水香菜脆嫩，干巴细细的丝儿，洒在毛线团一般的米线上。入了那竹筒里游走一番，清清爽爽，一上午埋首案头火急火燎的劲儿，顿时消了大半。

最后一人还要吃一桶泡鲁达。小心地捏捏胳膊上的软肉，然后叮嘱一句，要少甜。

小巷只数百米长，但从德宏小吃开始，有药店小卖店炒菜馆子，有废品站衣服店鲜奶站。

卖河南大饼的，于玻璃柜上堆几袋自个儿炸的馓子，一掰嘎嘣一声脆响，断作几截，显示出店家做北方面食的正宗拿手。

瀑布似的紫色三角梅下面，搭一破棚，盐罐子酱油瓶，碗啊盆啊，都堆在里面。锅子突突冒着热气，米饭的香便飘了出来。主人于阴凉中摘根去叶，整理售卖的蔬菜，全然不知三角梅落了一地。

这幽静的充满生活气息的巷子，悄悄冒出了几个咖啡馆，颇有生活情调的一群人，便来到了这里。

雾马的小姐姐，钟爱制作手工皮具，皮包、钱袋、手冲壶在架子上静静站立。

喜爱弗里达的人，都有一个玫瑰般自由的灵魂吧？

兰州兰州，是我点的这款创意咖啡的名字。

咖啡与奶融合，口感丝滑。最惊艳的则是底部的甜醅子。以青稞作原料，去其麸皮，煮开晾凉，拌入酒曲，不过几日，甜醅子便好了。

这甜醅子，有着粮食的最原始的嚼感，如那黄河水哺育的西北人，化在咖啡里，正是甜软中有筋骨。

放轻松是几步之外另一个小小的、风格轻盈的咖啡馆。

最开始是两个小姐姐在经营，顾客常常分不清哪个是放轻松，哪个是真高兴。如今真高兴做得风生水起，放轻松已换成了一个小哥哥在经营。

点了冰美式，又喝了一款名为“有点好喝”的特调。鲜牛奶、安佳淡奶油加持，喝到底下，是一些柠檬屑，画龙点睛，香甜不腻。

店名是放轻松，但咖啡店的经营一点也不轻松。打工人以为的咖啡店的松弛感，也只是属于顾客的松弛感。生意不好时，店主同样会各种焦虑，难以放轻松。

如意巷

柿花巷到头左转，是如意巷，一条颇有点热闹气息的巷子。

这条巷子里，有面馆，有学校，有咖啡馆，还有一些妙人。

二漭是很多人中意的一家炸洋芋。老板生得敦厚壮硕，声音洪亮。一手勺子，一手盛了半盆子洋芋，颠勺一般，舞得虎虎生风，我总以为他拿的不是勺子，而是哪位梁山好汉的刀枪剑戟。

同时还要分出二分心神，叮嘱刚入行外卖的小姐姐：有米线，放脚踏板上，别洒喽……

待人感谢着远了，方晃晃脑袋感叹生活不易，路都不熟，送外卖能不能挣着钱……接着又将个不锈钢盆子，抖得虎虎生风。

挨着洋芋店不远，有一家裁缝铺。门面小小一间，几乎已被各种衣服布料及操作台占满。站人有点困难，但做裁缝的大叔竟还养了满满一箱鱼！上面种了些叶子圆圆的水草，阳光下几欲金黄。不知怎的，就觉得这真是生活的艺术家。

这条巷子里最有名的，当属开远二姨妈小卷粉。

卷粉皆是现做的。

女人就整日里坐在炉子旁边。舀米浆，在细白的布上铺一层，片刻工夫，竹板轻轻一挑，到抹了油的滑溜溜的操作台上，薄得几欲透明。撒上香菇啦，葱肉啦，芹菜肉或是黄芥菜，一卷一抽，一个小卷粉就做好了。

如此往复，做一盘要不了几分钟。但看这小店的受欢迎程度，每天的机械重复动作，恐怕也得有成百上千次。男人就负责点单，调蘸水，打包以及其他活计。两人配合得默契无间，然皆是素着一张脸，没多少言语，就使人觉得态度过于清冷了些。

但小卷粉的美味程度又使人觉得是该对这小店多点宽容的。更何况千人千面。

晶莹莹的小卷粉，闪着亮光。很多人便要拿来和董家湾小卷粉做对比，觉得馅料太少。但我以为少得刚刚好，如此皮子的弹滑才不会被丰富的馅料淹没掉。

蘸水不甜，香味十足，吃一盘也不会腻味。

惊喜的是炸小瓜。切得薄厚适中的片，经了油炸，仍保留水分，拌上香菜啦，辣子啦，脆、辣、香，真是另一维度的惊艳。

旁边的大眼睛食堂，做了快餐，仿佛突然就有点火了起来。土玉干果，颇大一个店面，被各种洋芋片、花生瓜子填得满满的，不知具备了什么优势，同旁的干果店比起来，尤其顾客满满。

最神秘的是一溜儿小吃店中间那个记不住招牌的书斋。主人身材清瘦，梳一个道士样的丸子头。我曾在一个早上遇见他从人民中路走来，潇潇洒洒，吹着短箫还是别的乐器，仿佛身处的不是都市，而是哪个水畔山林。

你在这短短几百米的巷子里走走停停，依然能窥见人世的鲜活百态，哪怕只是浮在水面上的冰山一角。便觉得，这种活着的滋味儿，真好。