总得去一次桂林

徐平

<h3>在徐霞客眼中,桂林乃是山水精绝处。他在此逗留了一个半月,把最高的赞誉也留在了这里:<strong>“洵神仙之境,首于土界得之,转觉神州凡俗矣。”</strong></h3></br><h3>桂林作为中国南方喀斯特的典型代表,有着“山水甲天下”和“中国山水天花板”的美誉。</h3></br> <h3>千峰万岫、青若缀螺的喀斯特地貌,也叫作岩溶地貌。</h3></br><h3>这是由于地壳运动造成了地表变迁,加上多年来风霜雨的溶解、侵蚀、打磨,导致地上演变出了辽阔无垠的峰林峰丛,地下则遍布神秘奇幻的溶洞。</h3></br> <p class="ql-block"><b>桂林山水甲天下</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">光怪陆离都经历</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">山川湖海放心里</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>-出行攻略-</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>1</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> DAY1:山为形,水作魂‍</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>2</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> DAY2:奔赴一场桃源梦境</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>3</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> DAY3:快乐嗦粉日 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>千峰环野立,一水抱城流</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">桂林山水冠绝天下,蜿蜒流淌的<b>漓江</b>躺在群山怀抱中,加之光影,艺术效果堪绝。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">十万大山千里连绵,山下是秀气的漓江——“水墨画” ,这是桂林最亮眼的一张名片。山为形,水作魂,二者缺一都会少些韵味。</p> <h3>天晴时,光线穿透大气层倾泻而来,光影随着山峰层叠交错,连绵起伏的山静静的在江面倒映着,绮丽的山光水色在这一刻从诗和画里的写意变为了写实。</h3></br><h3>此时若有小船飘在江面上,该想到的是“泛舟江别上,谁不仰神仙”,是“寄蜉蝣于天地,渺沧海之一粟”,是“小舟从此逝,江海寄余生”。</h3></br> <h3>云雨弥漫之时,大雾四起,萦绕山间久久不退。千万山峰遮掩在雨雾里,江面上水汽氤氲,涟漪荡漾。</h3></br><h3>不见全貌的山水,成了烟雨迷蒙的另一幅画。这一刻,所有的诗画成为了具象。</h3></br> <p class="ql-block"><b>无处不是归园田居</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中国人眼中的山水,不只是单纯的景观,更代表了一种生活方式,潜藏了对于天地万物的认知与思考,更是藏于血脉之中、一脉相承的文化认同。</p> <h3>桂林之美,不仅在于山水,而在于那份返璞归真、宁静柔和的田园诗意。山环水绕,一路水草丰美、阡陌纵横、村舍俨然,世外桃源里飘荡着一曲田园牧歌。</h3></br><h3>赏桂海晴岚,观云海日出,在两江四湖中感受如梦似幻的美丽夜景,遇到手执长篙的老人悠然前行,满目翠色,满心欢喜。</h3></br> <h3>桂林就是有这样的魔力,让疲惫的打工人在这里获得久违的宁静与幸福,清除脑内缓存的垃圾,忘却一切烦恼,调动全身的感官,只为专注眼前的美景。</h3></br><h3><strong>嗦一口桂林米粉</strong></h3></br><h3>FOOD TOURISM</h3></br><h3>桂林美食可不少,全州醋血鸭、阳朔啤酒鱼、荔浦芋扣肉……可最有名的,还数那三两卤菜粉,也就是大名鼎鼎的<strong>桂林米粉</strong>。<br></br></h3></br> <h3>当地人会告诉你,正宗的桂林米粉就藏在寻常巷陌中,一天的仪式感就从排队嗦粉开始。</h3></br> <h3>桂林米粉有宽、窄、圆、扁之分,雪白的米粉伴着香气扑鼻的卤水,白!嫩!爽!香!每一口吃下去都是味蕾的极致享受,5元即可实现荤菜自由,放点锅烧、叉烧,小菜任选。</h3></br><h3>5元的米粉是桂林人的早餐标配,但最精致的吃法当属腊马肉米粉。唐鲁孙先生在《天下味》中写道:“凡是初次到桂林的人,当地亲友必请吃马肉米粉接风。”</h3></br> <p class="ql-block">书中写道,他们所采用的马肉是当地的一种土马,又有人叫它菜马。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这种菜马肉香鲜嫩细,选肉要用后腿精肉,煮后馨香味美,再用小盏盛放,腊马肉切片,浇上灵魂汤汁,这一碗色香味俱全的马肉米粉,可以说是桂林一绝。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这碗汤粉,必须要嗦!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">桂林山水甲天下,这一句诗词就足以勾起无数向往。层峦叠嶂、文脉悠扬,仅靠寥寥文字传达,终是体现不出这座千年名郡的风流与昂扬。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">从夏天的淄博烧烤,到冬天的尔滨爆火,“文旅热”不仅带来了消费热,也让更多人能够领略不同地域的文化与风情。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">华夏章服之美</p>