<p class="ql-block" style="text-align:center;">美食制作/文字编辑 圆圆棱角</p> <p class="ql-block">时光荏苒，转眼已是六月，传统的端午节马上就要来到，作为一个有仪式感的节日，怎么少得了粽子，粽子的主要材料就是糯米，和大米相对比，糯米吃多了不易消化，端午节不如给家人蒸一锅呆萌的粽子馒头应个景！馒头，北方最常见的面食，最受大众青睐的面点。馒头的味道，虽然朴实无华，却像极了生活本来的味道。</p> <p class="ql-block">今天制作老少皆宜的几款粽子馒头用果蔬汁或粉和面，营养无添加，都说生命在于折腾，端午佳节，就折腾起来吧，吃一锅不一样的粽子。</p> <p class="ql-block">制作粽子馒头所需食材：面粉、酵母、南瓜泥、菠菜汁、自制紫薯粉、红曲米粉、红豆馅</p> <p class="ql-block">红豆提前浸泡好，放入红枣、红糖，红豆喜欢煮成这种颗粒状。</p> <p class="ql-block">粽子馒头跟普通的馒头发面一样，分别发好各色面团，醒面一会儿将面团揉至光滑，随后开始做造型，萌萌的表情包粽子馒头造型非常可爱哦！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">温馨提示：夏日气温高，发酵的比较快，建议不用完全发酵即可制作，其余的面团密封保存在冰箱冷藏室。</p> 呆萌可爱的粽子馒头 <p class="ql-block">粽子小馒头的制作方法很多种，你可以发挥你的想象力和创造力，就可以得到无限的创意。</p> <p class="ql-block">将彩色面团分成大小不同的剂子</p> <p class="ql-block">粽叶部分取绿色小面团，用擀面杖擀成椭圆，用刮板压出条纹一分二半。</p> <p class="ql-block">粽身部分像包包子一样包上馅料揉圆收口朝下稍稍按压，用刮刀和手协作整理成三角粽的形状。用“粽叶”包裹三角面团底下的两个角，给粽宝宝穿上漂亮的绿外套，漏出可爱的小脑袋。</p> <p class="ql-block">脑袋上可以随意做成款式不同的帽子或蝴蝶结、花朵等，各色的面做成花朵、搓成细条，细条围在胖嘟嘟没有腰身的粽宝宝身上随意系个蝴蝶结，用筷子蘸点水固定。用五谷杂粮做眼睛嘴巴也不错，随意发挥，家里有什么就利用什么吧。</p> <p class="ql-block">一个个萌萌哒的粽子馒头，生胚就完成了。呆萌的表情包粽子馒头造型是不是非常可爱，添加嘴巴，移至蒸笼，再醒发一会儿。凉水上锅，将做好的粽子馒头上锅蒸20分钟……。</p> <p class="ql-block">20分钟后关火，再焖几分钟，呆萌的小可爱们就出锅了，有没有被萌化？</p> <p class="ql-block">整洁环保的外套、柔软的身体、光滑的皮肤、身材圆润，外表呆萌还有内涵，有趣又有料， 千篇一律，都不如个性如你。</p> 三角棕花朵红豆包 <p class="ql-block">花儿朵朵开，甜香自溢来。棕包携一颗颗红豆与花朵相伴，为餐桌增添一抹艳丽的色彩，我给你的不止浪漫哦。</p> <p class="ql-block">在制作过程中，没有用到的面团一定要用保鲜膜盖好，防止表面风干。</p> <p class="ql-block">取各色面团擀开，包入适量的红豆馅，包完后收口朝下摆放按扁整理成三角粽形状。</p> <p class="ql-block">随心所欲制做好各色花朵备用</p> <p class="ql-block">三角面团用彩色面条围腰，随意装饰彩色花朵，生胚制作完成。制作过程中面团已发酵完成，上锅蒸20分钟即可出锅......</p> <p class="ql-block">花朵三角粽包出锅成品图，具体造型可以自由发挥，只是记住做花样馒头面团一定不能太软。</p> <p class="ql-block">生活不止诗和远方，还有香甜的花朵红豆包。接下来，就是给每个造型拍美照了。制作粽子馒头不仅仅是舌尖上的美味，更是一种民族难以割舍的情怀。</p> <p class="ql-block">掰开来看一下里面的红豆馅料，尝一口粽包香甜松软又劲道。里面可以包你喜欢的各种馅料，咸、甜由你喜好。</p> <p class="ql-block">自己动手丰衣足食，不管做好做坏，虽过程也比较麻烦，但有一种情怀在里面，自己动手有着满满的成就感和幸福感。</p> 三角棕包＆四角棕包 <p class="ql-block">还有之前做过的这种四角粽和三角粽的做法，区别在于正方形的面片和圆形面片，其他做法同三角粽一样。</p> <p class="ql-block">端午节快到了，蒸锅花样粽子馒头应个景吧，现如今食物的选择变得更加丰富，粽子已经不再是稀罕之物，不论是一锅花式馒头，还是一口粽子，每个人都能在每一个节日里找到属于自己的回味，感受到生活中微小而真挚的美好，让我们享受的日常美好时光，端午节就为家人”包“了一个特别的粽子吧，在这里提前祝大家端午节安康，平安喜乐！</p>