放心食堂家校共建——记张庄小学学生食堂“家长开放日”活动

微笑多一点

为了使家长了解学校食堂的饮食加工、制作、存放等流程与质量安全，参与到食堂建设和管理中来，进一步提升学生食堂质量建设和管理水平，不断提高学生和家长的满意度。保证学生“舌尖上的安全”。 2024年6月2日，张庄小学举办了“放心食堂家校共建”学生食堂家长开放日活动，邀请一至三年级学生家长参加了此次活动。 　　为了保证活动的顺利进行，张庄小学为此次活动做了充分的安排部署，并制定了活动方案。 　　6月2日上午10点半，家长代表们如约而至。座谈会上，学校对各位家长参与、体验学校的管理表示热烈欢迎。主管学校食堂工作的侯海杰主任从食堂安全管理制度、原材料供货商定点采购、营养带量食谱、“明厨亮灶”和食品留样制度、食堂安全管理工作等向家长代表们进行了详细的说明和介绍。让在场的家长深深感受到了张庄小学是在用心管理，用爱守护孩子的健康成长。 　　座谈会结束后，家长代表们走进食堂，进行实地参观。家长代表们参观了学校食堂卫生管理情况和食品加工流程，详细了解了食品原材料的采购、食材加工流程、食品留样和储存、食堂环境、餐饮具清洗消毒等情况，近距离的了解了学校食堂安全管理工作。 　　随后带领家长参观了学生宿舍，学校向各位家长详细介绍了学生住宿日常管理。 　随后，学校邀请各位家长与同学们共进午餐，体验学生餐食。家长们也同时参观了学生就餐情况，对学校的就餐管理、陪餐情况和饭菜质量给予了高度评价。 　最后，家长代表在会议室进行了集中反馈交流和总结，对学校食堂满意度进行了测评。 他们一致认为，学校食堂工作流程规范、卫生状况良好、菜品搭配合理，尤其是在食品安全、卫生管理等方面的工作规范化、精细化的做法给予了充分的肯定。 　　　此次“学校食堂开放日”活动充分发挥了社会监督作用，增强了学校食堂管理的透明度，不仅拉近了学校与家庭之间的距离，搭建了家校沟通交流的平台，也赢得了社会和家长对学校工作的支持。