近观番茄小黄花

识途

　　窗外种的几盆番茄开花了。

番茄是茄科茄属的一年生草本植物，叶为羽状复叶，基部呈楔形，较偏斜，具有不规则的锯齿；花冠呈辐状，黄色，裂片为窄长圆形；浆果呈扁球形或近球形，肉质多汁液，为桔黄或鲜红色，表面光滑，花果期夏秋季；种子黄色，覆盖柔毛。

　　番茄全株长有细而粘的腺毛，有特殊气味。因为好吃，番茄深受人们喜爱，世界多地栽种，栽培品种繁多，有专门作为水果的，有专门作为蔬菜生吃的，甚至于专门培育用于披萨的。

窗外这品种是结乒乓球大小的番茄，生吃口感特别好，但我们主要是享受从种子发芽到品尝果实全过程的乐趣。

　　番茄原产南美洲，最早是南美洲的野生浆果，人们认为其颜色鲜艳具有剧毒，视它为“狐狸的果实”，只用来观赏。

明代时番茄传入中国。很长时间作为观赏性植物。明代王象晋著《群芳谱》记载：“番柿，一名六月柿，茎如蒿，高四五尺，叶如艾，花似榴，一枝结五实或三四实，一数二三十实。缚作架，最堪观。来自西番，故名。”

没有权威的食用时间记载。20世纪30年代，汪曾祺写到他旅居昆明的几年里，吃到了好吃的炒番茄。中国栽培番茄是从50年代初迅速发展，成为主要果菜之一。

　　番茄的小黄花很小，小于一元硬币。全身的腺毛极细，但是窗外的几盆番茄，近在咫尺便于观赏，用手机长焦微距新功能拍照，小花清晰，植株上纤毫毕现。