香蕉到底应该怎么吃

日子中的段子

香蕉营养丰富，而香蕉颜色不同代表成熟程度不同，成熟程度不同营养价值也不同。香蕉变色一般可以分为7级，愈熟的香蕉越软越甜，营养价值也愈高。

1级：全绿香蕉，非常不熟，含大量淀粉质，不建议生吃。

2级：青色香蕉，还是未熟，吃起来会涩涩粉粉，大部分还没转糖，可用来加工，不建议生吃。

3至4级：青黄色香蕉，吃起来酸酸，可以用来加工烹调，不建议生吃。

5级：黄色两端绿香蕉，建议购买此类香蕉，可以开始食用，甜度不高，酸中带甜，口感软软硬硬。

6级：全部黄香蕉，甜度高，含大量抗氧化多酚，熟得刚好。

7级：带褐色斑香蕉，熟到不能再熟，甜度最高，具抗氧化效果，很好吃但要小心糖分及热量。

买香蕉除了注意颜色外，也要注意转色是否均匀，有没有大面积擦压伤痕迹，以及宜选择表皮熟而斑点少的香蕉，因为这类香蕉储存时间可以比较长。

吃香蕉的最佳时间是：

1、上午10点

每天上午10点左右是吃香蕉的好时机，此时距离早餐和中餐都有段距离，一则充饥提升能量，二则能减少中午的摄入量。尤其是那些整天对着电脑的上班族，吃香蕉有利于防辐射。

2、饭后吃香蕉

由于香蕉含有大量的膳食纤维，所以有利于排便。在饭后30分钟到60分钟左右的时间内食用香蕉能达到很好的排便效果。因为，这时吃香蕉能增加肠道蠕动，增强胃酸分泌，促进消化，润肠通便的作用能即刻体现。

3、下午4点

在下午四点左右是人体感到疲倦时期，此时会感到饥饿，这时候吃上一根高热量的香蕉，有助于补充能量。从而也减少晚餐的摄入量，对女生减肥有帮助。

香蕉是否能空腹吃？

答案是：因人而异！

少数人空腹进食香蕉后会出现烧心、反酸、呕吐感，这是因为香蕉富含单糖和双糖形式碳水化合物，会格外刺激胃酸的分泌。因此，空腹吃下香蕉后，胃酸的分泌较一般食物更多，患有消化性溃疡的人如胃溃疡、十二指肠溃疡等就会产生烧心、反酸的不良反应，原本就胃酸过多的人也会出现不适。

但除此之外，正常健康人在空腹吃香蕉后，除了迅速产生饱腹感不会有任何不适。

这三类人不宜多食香蕉：

1、气喘病患者、支气管炎患者不宜多食。因为香蕉中的糖分会在胃腹部发酵气胀，对慢性气顺、支气管炎等病情有一定的影响。

2、肠胃不好的人不宜多食。因为对他们来说，过多食用香蕉，会影响肠胃功能。

3、心血管疾病及心脏病患者不宜多食。因为香蕉含有一种镁元素，空腹食用会造成人体血液中钙的比例失调，可能会导致病情恶化。