<p class="ql-block ql-indent-1">每年欧洲七叶树,也就是马栗树在多伦多开花的季节,生活在大西洋的美国鲥鱼——Amercian Shad就会回准时洄游到淡水产卵,9月以后又游回大海。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;"> 美国鲥鱼,从美食的角度说,还不能称之为鲥鱼,它不过是与长江鲥鱼同属一科的鱼类,外形和长江鲥鱼相似,虽然也很鲜嫩,但口感和长江鲥鱼不同。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">在鲥鱼洄游大军中,加拿大蒙特利尔的圣劳伦斯河的一条支流叫Riviere Des Prairies,由于这里建了水电大坝,逆流而上产卵的鲥鱼,到此止步不能前进了。这里就形成了一个世界闻名绝无仅有的钓鲥鱼的最好鱼场。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">鲥鱼的速度,咬钩后的冲击力强大,加上钓场的壮观,每年吸引数百公里外的钓鱼爱好者和美食家前去蒙特利尔垂钓。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">今年的渔汛非常好,鱼多而大。从多伦多到蒙特利尔往返</span>1000公里,每人限额5条。<span style="font-size:18px;">很多经验丰富的钓友满载而归。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">在蒙特利尔钓鲥鱼的钓友</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">(马栗花开)</p><p class="ql-block ql-indent-1">好友总结了鲥鱼季的物候:</p><p class="ql-block ql-indent-1">鲥鱼洄游花开而至,花盛而极,花落而归去。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>年年岁岁提醒你,喂,马栗开花了!钓鱼的时节到了!</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">(马栗花盛开)</p><p class="ql-block ql-indent-1">5月21日花盛,鲥鱼进入产卵髙峰。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">(马栗花落)</p><p class="ql-block ql-indent-1">5月27日花落,鲥鱼洄游进入尾声。</p><p class="ql-block ql-indent-1">期待来年!</p>