潮汕之旅

善舞的宝贝

潮汕之旅

南澳岛

南澳岛，位于中国广东省汕头市南澳县，北濒柘林湾、南濒南海，介于东经116°56′~117°9′、北纬23°24′~23°29′，属基岩质大陆岛，中华白海豚重要栖息地，被誉为“东方夏威夷”。

南澳岛面积达117.73平方千米，海岸线长94.3千米，地处泉州—汕头地震带南端，南澳岛以低山剥蚀丘陵地貌为主，外形似葫芦，海岸多为岩石陡岸，全岛最高峰为大尖山（588.1米）。

南澳岛是中国唯一的全岛域国家AAAA级旅游景区，是南澳县唯一有居民居住的岛屿。南澳岛素有历来是中国东南沿海通商的必经泊点和中转站，也是中国大陆对台和海上贸易的主要通道、“海上丝绸之路”的重要节点。

南滨公园

汕头小公园

汕头小公园开埠区，中心位置坐落于广东省汕头市金平区国平路、升平路、安平路交汇处，以“中山纪念亭”为发端，名为“四永一升平”的一道道骑楼老街呈环型放射状，形成城市街区。总面积72.43万平方米，较好地保留了20世纪30年代汕头市街区原貌，见证和承载了汕头“百载商埠”的历史，成为汕头老城的核心地标和文化标志。

汕头小公园开埠区的结构分为一轴、两核、三区。一轴即潮人精神家园轴，是以小公园中山纪念亭为核心、以安平路为轴线，通过标志性建筑的改造、公共空间的塑造、交通的梳理、文化的凸显等手法打造。两核包括百载商埠文化核心，以中山纪念亭、南生百货大楼等形成；骑楼风情文化核心则是展示传统骑楼建筑的文化核心。三区包括小公园片区、安平西片区和现代居住片区。清咸丰十年（1860年），汕头作为通商口岸正式开埠。是近代开埠的34个城市中唯一保留下来的较为完好的开埠区和中国保留较为完整的骑楼建筑群，汕头小公园开埠区不仅记录着城市的历史文脉，也承载着不少海内外潮人的乡土记忆，是“潮人精神文化家园”。

2021年7月12日，汕头小公园开埠区中山纪念亭街区、小公园开埠区西堤街区2处被评为“第三批广东省历史文化街区”。

北回归线打卡地

潮州古城一——牌坊街

潮州牌坊街位于古城中心，是集非物质文化遗产、传统工艺、特色小吃等为一体的文化古街。牌坊街特色建筑是中西合璧的骑楼，矗立的22座中式明清石牌坊与两侧南洋风味的骑楼互为映衬，明末清初引入具有南洋建筑风格的骑楼建筑，形成中西合璧的独特侨乡风貌。牌坊街骑楼的店铺主要围绕潮州非物质文化遗产：潮绣、手拉壶、陶瓷、工夫茶等，以及潮式美食：潮州三宝、牛肉火锅、粿条、甘草水果……在潮州，去一趟牌坊街，就可以了解到潮州古城的前世今生。

潮州牌坊街是全国独一无二的文化景观，据黄梅岑先生《潮州牌坊纪略》载：“牌坊，传说可上溯唐宋，初以木建，形似‘乌凹肚门’。

2022年1月10日，国家文旅部网站公示首批国家级旅游休闲街区名单，潮州市湘桥区牌坊街入选其中。

广济楼

广济楼俗称东门楼，位于中国广东省潮州市湘桥区东门街，正对广济桥，是潮州古城七城门楼之首，现一、二楼为广济桥历史陈列馆。

广济门城楼扼潮州古城东西要冲，是潮州城区保存完好的古建筑。它建于明洪武三年（1370年），是一座具有600多年历史的古城楼，它与广州越秀山上的镇海楼相毗美。楼分三层，面宽五间，下涵拱门以通内外；仿宫殿式建筑，重檐歇山顶，配以玻璃瓦红彤壁，朱柱格子窗，画栋雕梁，显得雄伟壮观。

广济桥——世界上最早的启闭式桥梁

广济桥，又称湘子桥，它与赵州桥，卢沟桥，洛阳桥一起被称为中国四大名桥，被桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。广济桥位于广东省潮州古城东门外，横跨韩江，联结东西两岸，集梁桥、浮桥、拱桥于一体，为古代广东通向闽浙交通要津，是潮州八景之一，是潮州文化的历史地标、全国重点文物保护单位，国家AAAA级景区。素有“到潮不到桥，枉费走一遭”的说法。

广济桥始建于南宋乾道七年（1171年）；明朝嘉靖九年（公元1530年）形成“十八梭船廿四洲”的格局。广济桥为浮梁结合结构，由东西二段石梁桥（桥上又24座桥亭，各个桥亭都不一样）和中间一段浮桥组合而成（浮桥由18只木船组成），梁桥由桥墩、石梁和桥亭三部分组成。广济桥全长518米，东边梁桥长283.35米，有桥墩12个和桥台一座，桥孔12个；西边梁桥长137.3米，有桥墩8个，桥孔7个，石梁宽5米。中间浮桥长97.3米。广济桥不仅是一座交通桥，更是一座贸易桥。

　　中间的浮桥由18只木船连接而成，每天下午5点半左右其中部分木船会被拖走，形成断开的状态（夜间桥是断开的），因此在这里每天都会上演“过河拆桥”。

广济桥：晚上8点开始灯光秀，美轮美奂！

　　龙湖古寨，位于广东省潮州市潮安区龙湖镇护堤路旁，地处韩江中下游之滨。面积约1.5平方千米，始创于宋，围寨于明，繁盛于清，见证了潮汕地区从农耕时代到商业时代的历史变迁。

龙湖古寨内“三街六巷”古第巨祠密布，建筑群呈带状分布。寨内宗族祠堂、名宦府第和商贾富绅豪宅有100多座，其中较出名的有“方伯第”、“进士第”、“探花府”、“绣衣第”、“许氏宗祠”、“龙湖书院”、“天后宫”等。这些古建筑，荟萃了木雕、石雕、贝雕、嵌瓷、彩绘、贝灰塑等潮州民间工艺的精华。各民居的门廊立面装饰浓重，门簪、门匾、对联、侧壁则多绘风俗彩画；门框、柱梁、柱础、栏杆、台阶等都用石雕，犹喜用石鼓、瑞兽、狮子等。堪称为“府第文化博物馆”，其体现了宋、元、明、清各历史时期的不同建筑风格。

2012年11月龙湖古寨入选广东十大最美古村落。

梁上的木雕：精致，形象生动。

梁上的水车

石雕

开元寺泰佛殿

广东潮州开元寺泰佛殿，位于韩江大桥东侧，即东山路慧如公园对面山麓，泰佛殿门额书“开元寺泰佛殿”。是我国汉地佛教第一座独具热带风情，规模宏广、建筑优美的园林泰国式佛殿。它既是中泰两国文化的折射，又是泰国潮人支持家乡建设的见证。

潮汕饮食文化

潮汕饮食文化是中国饮食文化中的一颗璀璨明珠，以其独特的烹饪技巧和丰富的口味而著称。潮汕地区包括潮州、汕头、揭阳三市，这里的饮食文化不仅深受当地地理环境、气候条件的影响，还融合了中原文化和海外饮食的精华，形成了自己独特的风格。

潮汕菜以其食材讲究、选料广博、做工精细、中西结合、质鲜味美而著称。潮汕人注重食物的原汁原味，烹饪手法多样，包括煎、炒、烹、炸、焖、炖、烤等，追求色香味俱全的美食体验。潮汕美食种类繁多，包括但不限于潮州冻红蟹、潮州冻花蟹、鱼饭、生腌咸虾蛄等特色菜品，以及潮汕大鱼丸、牛肉丸，牛筋丸牛肉火锅，干炸大蚝等传统美食。

潮汕饮食文化的特点还包括对佐料的讲究，如使用鱼露等调味品，以及注重食物的鲜美和清淡。潮汕人善于利用当地丰富的水产资源，如生炊鲳鱼、红焖乌耳鳗等，展现了潮汕人在烹饪上的高超技艺和对美食的热爱。

此外，潮汕饮食文化中还有许多具有地方特色的美食和小吃，如卤水类、腌制类、主食类、面食类、小吃类等，这些美食不仅满足了当地人的口味需求，也吸引了无数游客前来品尝。