<p class="ql-block">吃龙虾了</p><p class="ql-block"> 原本买龙虾做给老妈吃，结果老妈不敢吃，说龙虾是发物，害怕又会让出汗症加重，幸好只买了30只一斤四两，15元一斤刚好21元，我家肖先生也不太喜欢吃它，嫌麻烦要剥壳！</p><p class="ql-block"> 吃龙虾其实真的麻烦，今天为了吃它特意从超市买了一个洗衣刷来给龙虾刷澡，首先把脑壳去掉、虾肠扯掉，然后一只只用刷子刷干净，清洗第一遍后，再拿剪刀一只只的剪去龙虾的所以小钳子以及剪掉去壳后胸骨两边的白色须须，再又一只只的刷干净清洗三遍，对于吃的东西我几乎有洁癖，必须搞得干干净净才敢下锅。</p><p class="ql-block"> 清洗完毕的龙虾倒入一点点啤酒腌渍三分钟，下油锅爆红后加红椒和蒜沫适量水焖一焖，出锅时加生抽香菜，便是一道非常好吃的美味，遗憾的是没有紫苏叶，紫苏叶比香菜更好。</p>