赤道之国厄瓜多尔（自然篇）

郑言

厄瓜多尔(Ecuador)西班牙语的意思是赤道。因为赤道横贯该国北部，故而得名厄瓜多尔。厄瓜多尔本土面积为24.8万平方公里。位于南美洲西北，其东北与哥伦比亚毗连，东南与秘鲁接壤，西临太平洋。厄瓜多尔还管辖着距离本土1000公里外在太平洋中的加拉帕戈斯群岛。

网上信息显示厄瓜多尔在南美洲的游客量排名第二，仅次于秘鲁。厄瓜多尔的历史跟它的邻国相同，即原土著居民是印第安人，它曾是印加帝国的一部分。16世纪遭到西班牙殖民者的入侵并成为西班牙殖民地数百年。1830年成立厄瓜多尔共和国。厄瓜多尔有着多样性的地理环境和气候特征。几乎没有几个国家像厄瓜多尔这样，国土面积不大，却拥有丰富的文化和地理面貌。这样一个具有璀璨历史和自然风光的地方，目前还是一个不被人们熟知的旅游目的地， 到厄瓜多尔的游客多数是因为自己想去或因为朋友推荐。我去厄瓜多尔的原因是最近几年常听到朋友们谈论甚至去那里旅游，引起了我的好奇心。去年在帆姐的邀请下，我参加了Gate1组织的10天厄瓜多尔旅游 (2023年12月4日至13日 )。令我高兴得是这次旅游团中有8个中国人，几乎占了全团游客的三分之一。 可想而知我们一路上有多热闹和快乐。下面是我们的旅行路线。

（英制作）

提起赤道，人们自然而然地联想到炎热的天气，会以为厄瓜多尔终年很热。其实天气的冷热受地势高度的影响更甚于受时节的影响。由于安第斯山脉纵横南北，将厄瓜多尔本土分成三个不同的海拔地区，西部沿海平原，中部山区和东部亚马逊河流域地区。 各地区的海拔高度和地貌行成了三种不同的气候，西部沿海平原地区和东部的亚马逊地区为热带雨林气候;中部的安第斯山区属亚热带森林气候，但山区间的盆地为热带草原气候。厄瓜多尔不仅有着多种地形地貌 ，而且汇集多样化的地理环境，因此有着丰富的自然资源。厄瓜多尔是少有的国家可以在一天旅行中经过四季不同的气候地区。

巴诺斯(Banos)

我的厄瓜多尔旅游是在哥伦比亚游之后，中间有四天自由时间。帆姐建议自驾去厄瓜多尔的巴诺斯地区转转。帆姐还邀请了Quin和 Kim一同游玩。

巴诺斯位于通古拉瓦火山脚下 (Tungurahua Volcano)。这是座活火山，最近一次火山爆发在2016年。这是距离亚马逊雨林最近的一个城市，被誉为“亚马逊的门户”，也是安第斯山区最东面的一个城市。由于位于安第斯山脉和亚马逊丛林的过渡地带，这里四面环山，空气凉爽湿润，绿树成荫，有60多条瀑布，还有从活火山流下的天然温泉 (Banos的意思是“洗浴”)。城市附近有众多的极限运动项目，如漂流、蹦极、皮划艇等。因此它成为厄瓜多尔最受欢迎的旅游度假胜地。

世界末日秋千(Swing at the end of the world) 美国国家地理杂志2018年4月刊专门报道了这座秋千的意义和挑战性。“世界末日秋千”这个名字来源于在这里荡秋千给游客们带来的感觉。游客们在荡秋千时会有一种超脱一切的自由感，仿若世界末日。荡秋千本来是儿时的回忆，但是在这儿荡是要测胆量的。秋千挂在悬崖边上的树屋上，没有保护措施，仅靠两根绳子和一块木板，荡起来脚下是2600米的深渊，同时欣赏对面的海拔5千米高的通古拉瓦活火山。如果天上有云雾缭绕，荡秋千犹如腾云驾雾感。秋千可荡到30米的高处。为此这个秋千吸引了不少勇于冒险追求刺激的人。

这座秋千的最初的建立是由一个常年住在树屋里观察对面通古拉瓦活火山活动情况的火山观察员叫桑切斯(Carlos Sánchez)，他不仅是厄瓜多尔地球国家物理研究所最年长的成员，同时还是世界上唯一一个在树上建造地震监测站的人。他建秋千的初衷是希望孙子孙女来探望时，可以荡秋千玩耍。他的孙子们确实荡秋千了。不过络绎不绝的陌生人慕名也来此地玩。2014年通古拉瓦火山突然爆发，当时两名参加团体旅游的游客正在轮流荡桑切斯的秋千。在准备下山逃跑时，拍摄了一张震撼人心的照片，火山灰飞扬高达8000米，照片上的人注视着火山灰，脚下是万丈深渊，荡着秋千直抵世界的尽头。这张照片拍下没有多少时，这个地方就完全被火山灰覆盖了。我猜想这个荡秋千的人当时是真的感到他的末日来到了吧😉。这张照片在2014年《国家地理》杂志的摄影大赛中获得了国际认可，并迅速传遍世界各地。现在每天有数百人来此地挑战自己。

网上下载 redtreetimes.com/2014/08/01/

swinging-at-the-end-of-the-world/

我们几个人荡秋千时并没有感到害怕。秋千的绳子很长，比一般的秋千要荡得更高和更远。我的感觉是玩得更开心尽兴。有趣的是因为男生力气大，要想秋千荡得远，最好被男生在背后推一把。到此地来玩秋千的人个个上头，玩嗨了。陌生的男士们非常友好，不厌其烦地给陌生的女士推秋千，我们因此受惠，达到了飞得更高得境界😘

温泉。Banos的意思是洗温泉，因为它坐落在通古拉瓦活火山脚下，火山向这里提供源源不断的温泉。城市里有各种各样的温泉池，服务的对象不同，价格也不同。例如有在郊外的露天温泉池，可以一面泡温泉一面欣赏山间景色，也有专门为居民百姓提供的低价的温泉池。城里的教会也有它自己的温泉池。我们几人在世界不同的地方泡过温泉，所以选了居民温泉池，体察一下这里的温泉，看看当地人是怎样泡温泉的。价格的确很平民才$3，不限时。里面有三个温泉池。我们去时有一个池子在维修。另外两个池子水温不一样。我们选了水温更热的大池子。我觉得最有意思的是颇有点军事化的衣服管理。进门后，每人给一个类似运送啤酒的箱子，把自己的衣物和鞋子都放在里面。每人发给一个牌子套在手腕上，然后我们的衣物箱被一个个的摞起来。洗完温泉后，管理员能在垒得高高的箱子中迅速找到我们的衣物箱，真做得真不错👍。夜晚从山涧流出的温泉被打上彩灯，如瀑布般变换着颜色飞流直下，巍为壮观。

左图是在彩色灯光下温泉飞流直下

洗完温泉我们到巴诺斯市内闲逛。没想到街上热闹非凡。熙熙攘攘，车水马龙 。 街道上的霓虹灯五光十色，基本上都是年轻人，三五成群地买东西或排队等就餐。这情景充分说明巴诺斯是厄瓜多尔的热门旅游地。我们还被一个卖一日游的推销员缠上了。在她极力推销下，我们买了第二天的探险游🤭

极限运动。我和Quin买的是极限运动。我们跟导游来到一座峡谷，两岸陡峻的山岩高耸入云，我目测峡谷的深度800到1000米吧。峡谷里激流勇进，乱石惊涛，哗声不绝于耳。我们要在这峡谷间完成几项任务: 滑索飞行850米; 单人走90米的西藏桥(这桥木板之间有空隙，桥会不断地晃动，脚下是奔腾湍急的河流); 在陡峭岩壁上单人用铁链锁攀岩350米，同样脚下是咆哮的激流。最后我们穿过一段岩洞，回到滑索高台，再一次高空滑索回到起点。我的整个经历用一个词语来概括:“刺激“!😍 这的确是对一个人的精神和应变能力的考验 ，也是对体能的一个检验。

Zip line, 最后一段人要穿入一个山间豁口，双手要抱紧，否则会被碰伤😉

恶魔之炉瀑布(El Pailon del Diablo)位于巴诺斯东开车30分钟处。这个名字并没有引起我的好奇心，因为已见过不少大小瀑布。在去的路上看见一条细长的瀑布，因为有较原始的吊筐通过滑轮带游人过河近距离看瀑布，我们这一团中不少人争先恐后地要坐这个原始吊筐过河，玩得不亦乐乎。到达恶魔之炉瀑布停车场，就看到不远处就有湍急的河水流过。我们先走了一段铺好的路，然后走过一座吊桥，因为可以自己晃动吊桥，Quin，帆姐和我本来想在桥上玩耍 ，结果来了一群修女们，只好作罢，赶快继续向下前行。经过了几条在岩石下凿出的道路，有的地方已可以看见不太宽的瀑布。但是当我站在瀑布的观景台 ，听着震耳欲聋的瀑布声，看着汹涌澎拜的瀑布从一个窄口喷薄而出，汹涌地向下面没有遮挡地一泻千里时，我是彻底地被震撼到了。这瀑布与我以前见过的瀑布不一样。瀑布的面积不大，但是它有高度有厚度，水流的咆哮声非常雄厚强大。走到瀑布面前，不管从顶部往下俯视，还是从下往上仰视，都会感到有一种异常凶猛的魔鬼气势在运行，在降落。难怪被叫做魔鬼之炉瀑布。这条瀑布有80米高，跟仙纳度国家公园里的白橡树峡谷里的最高瀑布差不多高，但是这里的瀑布声要大几十倍, 瀑布不仅水量更多，而且水流更加急速。

左图是到恶魔之炉瀑布前的一条瀑布，瀑布挺长的。主要吸引人的是有一个古老的滑轮吊车带游客近距离看那个瀑布。大家都争先恐后地上去在高高的半空滑来滑去，很好玩。

火山。厄瓜多尔一共有36座火山，是南美洲拥有最多火山的国家。其中有15座火山自1950年以来还在活跃。在全世界多火山国家中排名第9。在巴诺斯地区能看见厄瓜多尔排名前三的两座火山:第一名钦博拉索火山 (Chimborazo，6310米，是海拔最高的火山)和第三名通古拉瓦活火山 (Tungurahua，5023米)。我们在巴诺斯自驾时多次看到这两座火山，尤其 Chimborazo火山我们几乎绕着它走了一圈。

住在厄瓜多尔的收藏家酒店时，导游说酒店主人珍藏了一张Chimborazo的照片，这个酒店门口就可以看到这座火山。回美后一个朋友问起我是否看到这座火山，我的好奇心被吊起来。网上搜索发现，喜马拉雅山虽然在海拔高度上是世界最高峰。但是从地心距离测量，Chimborazo是世界上最远/最高的火山。按这个算法喜马拉雅山排在第三。我知道有些朋友们在计划徒步去珠峰大本营，也许可以考虑先去厄瓜多尔爬Chimborazo，我估计这座山会比爬珠峰容易吧?🤭

钦博拉索火山 (Chimborazo，海拔6310米）

通古拉瓦活火山 (Tungurahua，海拔5023米)

兰花（Orchids)。虽然哥伦比亚和厄瓜多尔在竞争哪家有着世界上最多的兰花品种，但是厄瓜多尔已被冠名为“世界兰花之都”，有着4800多种兰花品种。该国独特的地理位置，包括安第斯山脉和亚马逊雨林，提供了适合兰花生长的各种气候。我们参观了在安第斯山脉盆地中的一家兰花总部 (Ecugenera)，它在全国有8个分部，并且在研发创新和保护兰花品种上引领世界。工作人员带我们参观从种子培养房到盛开的兰花房。对于我这个不懂养花者来说是大开眼界。知道了兰花从种子培养起就需要各种关照，不能热也不能太潮湿。种子放在全密封的瓶罐里以确保不受污染。兰花房需要日照和温度。有的兰花从培育到开花要长达9年的时间。在整个兰花培育过程中，1/3的兰花死于育苗阶段，1/3死于授粉过程 ，最后能成活的兰花率不到40%。看着兰花房里的千姿百态，清雅幽香的各种兰花，我懂得了为什么中国人喜爱兰花，因为兰花的素淡，雅致，清幽正好与中国人的性格完美结合。我们团里的Jiahong旅友对兰花情有独钟，她自己养了很多种兰花。她说参加这个旅行团的目的之一就是想看看厄瓜多尔的兰花。她的愿望实现了。

兰花育种房

各式各样五颜六色的兰花

兰花心被碰触时会快速缩进去（英摄影）

可可豆 (Cacao Plantation)是人们喜爱的巧克力的主要原料。厄瓜多尔是可可豆的起源地, 但是厄瓜多尔不是世界上最大可可豆生产国。不过它生产的可可豆品种是公认最好的。世界上只有5%的可可豆被评为“香气细腻“(fine aroma), 这种极品可可豆63%产自厄瓜多尔。这次旅行中我们参观了两家可可豆种植园，了解了可可豆的生产过程，当地员工给我们示范以及团员们自报奋勇地参与了巧克力的制作过程。

可可有母树，母树长得很高，上面长满了可可。农民将母树上的可可嫁接到个头比较矮的可可树上。可可树终年产出可可果。一般四个月就可以成熟。成熟的可可果是黄色的（左上图）。里面的可可豆被一层白膜包裹（下两图）。右上图是人工嫁接的紫红色的可可豆。嫁接的可可豆产量高，但是味道不如原生态的好。左中图是可可豆开的花。

可可豆要经过发酵6天，放在木箱里，由芭蕉叶裹住发酵。每三天换一个木箱子（就是从最上一层捣至中层再翻到下层，左上图），这样里面的可可豆可以由上到下翻动一次，共移动三次，可可豆发酵好了。放在暖棚里晒干（右上图）。 再去烘烤，这样可可豆的外壳就容易拨掉，露出烤熟的可可子（右中图）。再把可可子放进磨里，加brown sugar磨成粉（下两图，可可粉会越来越粘稠，英推不动了，由范先生接着磨🤭）。之后可可粉再经过热气融化，再放在大理石上冷却，放进磨具里制成巧克力。放多少糖决定了巧克力的甜度。加入牛奶是法国人创造的方法，这样吸引了孩子吃巧克力，成功地将可可变成很赚钱的产品。

亚马逊雨林 (Amazon Rainforest)位于南美洲北部的亚马逊盆地，横跨南美洲九个国家, 占据了世界雨林一半的面积, 是全球最大及物种类最多的热带雨林。是世界上公认的“生命王国”。亚马逊名字的由来是西班牙探险家弗兰西斯科·奥雷拉纳(Francisco Orellana)在这里探险时，遭遇女性土著人的攻击，使他联想到了希腊神话故事中叫亚马逊族的女战士们，故而起名为亚马逊热带雨林 (Amazon Rainforest)。

厄瓜多尔虽然只占了2%的亚马逊雨林面积，但是它被称为亚马逊雨林的“东方 ”(the Oriente)，并有着最丰富多样性的亚马逊雨林的动植物。我们这次去的纳波河(Napo River)是亚马逊河的主要源头之一。我们住在亚马逊雨林区中一个有当地特色的度假村(La Casa de Suizo)，在那里过了两天两夜。度假村提供了丰富美味的当地特色的菜肴，负责我们的白天活动，每天晚上度假村里还有娱乐活动。白天我们乘船在纳波河上畅游，寻找两岸的动物，看到最多的是热带猴子。训练有素的向导带着我们在丛林里徒步，寻找，认识和学习热带雨林中的植物和动物(尤其昆虫类)。在回度假村的路上，专门让游客坐传统的由轻木做成的木筏，胆大的人跳进河里游泳。让我想起小时候在干校做同样的情景 。我们还参观了一个可可农场，一个动物救援中心，一个土著居民区，了解他们是如何生活和做各种手工艺品，尤其他们是怎样打猎的，去了一个有凯门鳄的湖的热带丛林，以及一家工艺坊。在亚马逊雨林的时间虽然短暂，但是收获满满。近距离地看到了很多的动植物，长了不少见识。鉴于亚马逊雨林为全球生态系统和气候健康发挥着至关重要的作用，保护亚马逊雨林，保护我们所处的自然环境人人有责。

图1是从外面看我们的度假村。图2是度假村里面。图3是我住房外面正好是三条水汇合处。水在这里转大圈圈很有意思。图4坐机电船游纳波河。图5是坐在木筏上，有的人兴奋地跳下河游游。

亚马逊的猴子。上面的猴子叫“松鼠猴”。右上图三只猴子在偷香蕉。右下图的猴子在挠痒痒

这些动物被养在动物救援中心。导游说不少动物是稀有或濒临绝种的动物，厄瓜多尔政府不允许私人养，倒卖或送出国。右上是濒临绝种的金刚鹦鹉，它们的羽毛非常漂亮，鲜艳的红黄色和或者宝石蓝和黄色。它们的叫声很大很吵。右下图是只熊。

奇怪的会爬行的叶子。它们能形成一道很长的绿色线。

热带雨林里的各种菌和野生果。右下图是一个挂在树上的好大的白蚁窝🥲

凯门鳄的体积在鳄鱼中属于中小型。但是它是亚马逊河流中的霸王，十分凶猛，什么动物都吃，野猪，南美最大的蟒蛇重220公斤的水蚺也被凯门鳄吃掉😫

左上图向导轻松将一只大蜘蛛放在他的脸上😧 右上图向导告诉我们收取橡胶。左下图向导教我们用棕榈叶编成帽子。右下图向导给我编了顶皇后帽，并找到一片大叶子给我做遮阳伞🤭

在亚马逊的晚餐中，旅游团成员与乐队成员一起欢乐，跳舞唱歌。

蜂鸟(Hummingbirds)是世界上最小的鸟类。根据维基百科，全世界有大约366种蜂鸟。绝大多数蜂鸟生活在中美洲和南美洲的热带和亚热带地区。厄瓜多尔已发现有132种，占全世界蜂鸟总数的36%。蜂鸟是一种非常美丽而又有许多特异之处的鸟，比如能够快速扇动翅膀，它每秒钟可扇动翅膀12至19次 ，因为它们迅速扇动翅膀时会发出嗡嗡声，所以被叫做“蜂鸟”。蜂鸟为了采花不仅能上下飞，侧飞，空中停止，还可以向后飞行，这是世界上唯一能倒着飞行的鸟类。蜂鸟新陈代谢很快，平均每15分钟要进食一次，它们每天要采食数百朵花。为了适应找不到食物和夜间不能采花的情况，蜂鸟还有功能让身体进入蛰伏期，象冬眠那样来减慢心跳的速率和呼吸的频率，以降低对食物的需求。 蜂鸟有超强的记忆力，能记住记不同花朵的花期以及已经吸食过哪些花朵。当 然蜂鸟对于人类来说的可爱之处还有它的五颜六色的羽毛。我们在厄瓜多尔参观了一家专门养蜂鸟的基地，那里一共有20种蜂鸟。蜂鸟们在空中快速飞舞， 不容易拍到清晰的照片，刚开始大家唉声叹气，结果养蜂鸟人告诉我们要安静不打扰蜂鸟才能拍到好照片。

范先生摄影，JiaH做图。

卡哈斯国家公园(Parque Nacional El Cajas)是厄瓜多尔最著名的国家公园之一，位于昆卡以西30公里。有着大大小小两百多个的高原湖泊，公园海拔在 3100米到4167米之间，植被随海拔改变而有所不同，天气好时山谷和湿地的风景非常怡人，有数条长短不一的徒步路线可以选择。我们原计划去这里的欣赏大自然。可惜那天下雨且有大雾，能见度很低。导游让我们下车去公园稍微转了一下，但是拍出来的照片实在不清晰，没有景深😢。

天不遂人愿。模糊照片留影到此一游。

两种热带雨林树

Polylepis tree 生长在安第斯山上，是世界上在高原生长的树木。这种树有一大特点是它的树皮薄如纸。所以被称作“paper tree“。Polylepis Tree有20多种科目。但是只有生长在厄瓜多尔山区的Polylepis的树皮薄如纸。这种树的另一个特点是生长速度极为缓慢，树的直径要经过100多年才能长出半英尺高。第三个特点是这树是厄瓜多尔的最高的树，能长到150英尺高。

网上下载图片。https://www.atlasobscura.com

/articles/these-fairytale-trees-only-grow-at- incredible-altitudes

导游给我们看的paper tree样品

Walking palm tree 生长在南美洲热带雨林，是世界上唯一能够自行移动的树木。树高可达25米，树干挺直，它有不寻常的高跷根，可将自己从阴影里挪向有阳光的地方。在移动过程中长出新树根，老树根死去。它的树根互相支撑，形成三角稳定性。BBC科学家研究它一年可以移动20米。

行走的棕榈树。它的树根上有密密麻麻的刺。这算是一种自我保护吧。

热带水果

香蕉。厄瓜多尔是世界上第一大香蕉出口国，因此被称为“香蕉之国”。在可可种植园我学到香蕉成熟一次后就死了，成熟香蕉同时产生香蕉花，落到地上再次长出香蕉。这样周而复始地循环产出香蕉。

我们一路上看到很多香蕉园。我惊讶的是看到果农们将串串青香蕉套在蓝色塑料袋里。鉴于每串香蕉都很大，套进袋子不是件容易的事。我一直以为只有中国的果农喜欢在水果成熟前套袋子，让水果着色均匀，果面光洁美观，防止病虫危害和鸟类入侵，并降低农药残留。是我孤陋寡闻了。

套着蓝色塑料袋的香蕉串串。

因为厄瓜多尔地处热带，到处可见各种各样的热带水果，许多是我没有见过的。我们的厄瓜多尔导游非常地热心，数次自掏腰包买热带水果给全团游客品尝。厄瓜多尔之行让我认识并尝到不少种果香四溢，肉质鲜美，酸甜可口的热带水果😍。

停车时，路边看到的各种水果摊。

介绍几种导游给我们尝试的或经常在厄瓜多尔酒店吃到热带水果：

​图1刺果番荔枝具有白色的果肉，一般不生吃，同饮品搭配。含有丰富的维生素C。

图2Babaco常和木瓜联系起来，但是它没有籽，味道和草莓、猕猴桃以及菠萝相似。多汁，含有维生素A，C和E。

图3瓜麻果有时被称作“猴尾巴”，是一种长而硬的荚果，白色果肉饱满香甜。很多人都称它为“冰激凌豆”，因为它具有淡淡的香草味。

图4西番莲果，也叫百香果，橙色的表皮坚硬，剥开来后可以食用小而脆的籽，还有香甜的果肉。富含钾，钙，磷和铁，各种维生素维生素和蛋白质。

​图5Taxo属于西番莲，味道酸酸甜甜。

图6仙影掌，与火龙果同族。表皮和果实均为黄色，是厄瓜多尔最甜的水果之一。含有丰富的维生素。

图7树番茄，椭圆型状，有黄，红，橙三色，口感很酸，富含维生素A、C，蛋白质，胡萝卜素等。

图8鸡蛋果与西番莲果非常相似，但是表皮更软，口味很酸。

我第一次在热带国家旅行，厄瓜多尔的气候和气温跟我的想象完全不同，不冷不热，也没有感到潮湿闷热。正是因为位于热带，厄瓜多尔有种类繁多的动植物，有很多美丽的自然风景。请继续看下篇有关厄瓜多尔的人文历史。