<p class="ql-block ql-indent-1">中医学认为春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾，但四季皆需养脾，脾胃虚弱的孩子食欲不佳易挑食，体质较差。在这一周我们以健胃补脾为主要食育任务，<b>补脾养胃</b>早餐尤为重要，家长们可根据托管中心本周的食育任务，给孩子们准备合适的早餐，如：山药小米粥、鸡蛋羹、自制研磨豆浆、小米南瓜糊等，让我们为了孩子们的健康一起努力。</p> 周四 <p class="ql-block ql-indent-1">食用南瓜具有养胃的功效。在中医学看来，南瓜具有消炎止痛、补气、解毒、清热的功效。对于脾胃虚弱的人，吃南瓜也有<b>健脾养胃</b>的功效。此外，南瓜中含有丰富的碳水化合物、果胶等成分，能使胃肠道黏膜免受一些粗糙和刺激性物质的刺激。同时，果胶能保护黏膜组织加速溃疡面愈合，并能吸附有害物质，并能帮助胃肠排毒。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">中医认为，南瓜性温味甘，入脾胃二经，能补中益气，是秋季暖胃护胃佳品。</p><p class="ql-block ql-indent-1">现代营养学研究发现，南瓜中含有丰富的果胶成分，有助于保护胃部不受刺激。</p><p class="ql-block ql-indent-1">南瓜卷也是深受比欧克孩子们喜爱的主食之一，黄色与白色交织的圆环，一圈一圈的陪伴孩子们享用午餐，可以看出孩子们胃口大开！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">鲷鱼，别名加吉鱼，含有蛋白质、多种矿物质等营养成分。中医认为，鲷鱼具有运食、祛风、补胃养脾的功效。鲷鱼是深海鱼，营养成分活性高，易于被人体吸收，可以为人体补充蛋白质及矿物质；含有的胶原蛋白，可以改善人体新陈代谢。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">油菜心属于低脂蔬菜，除了含有人体所需要的重要营养物质，其还含有丰富的粗食纤维，减少脂肪的吸收，可以帮助肠道蠕动，平时做菜的时候所吃些可以起到健脾养胃的作用。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">有机花菜的功效比较广泛。从中医学的角度来讲可以温中健脾、补肾壮阳，对于老人、孩子脾胃虚弱导致的食欲不振有一定的调节作用。</p><p class="ql-block ql-indent-1"> 而从营养学的角度来讲，这种有机花菜中的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素a、维生素c、维生素b等成分比较丰富，不但可以增加饱腹感，促进肠道蠕动，而且能够改善视疲劳、营养神经、美白皮肤。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白;土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还富含钙、镁、钾、锌、铁，所含的钾可预防脑血管破裂;所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、维生素B2、铁和磷含量也比苹果高得多。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜刺激少，有解痛及减少胃酸分泌的作用。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">酸奶不但可以健脾养胃，促进消化，还可以调整肠道菌群，抑制有害菌，促进消化吸收，改善胃肠道功能。每天喝1-2杯酸奶，坚持几个月之后，可使消化吸收功能明显改善，便秘和腹泻等问题得到有效缓解，胃胀腹胀等不适感觉也渐渐消失。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">《本草推陈》里称玉米“为健胃剂，煎服亦有利尿之功”。中医认为，玉米性平味甘，入胃、脾经，有利尿消肿、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。</p><p class="ql-block ql-indent-1">而德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。营养专家有“玉米营养价值赛黄金”的说法，可见其营养学地位。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">感谢家长们的阅读📖做舌尖上的托管，做有良心的托管，比欧克一直在路上</p>