吃货的另类种菜

爱上云彩

晨起习惯去院子里瞅花花肉肉，顺便弄一盆当天吃的蔬菜，是习惯也是最爱！今天弄了一些红苋菜，黄瓜，苦菊，乌塌菜等。

前几天。一个朋友问我院子里种了什么菜，当时语塞，没想起几种。今天数了数地里长着的有：油菜，乌塌菜，菠菜，生菜，孔雀菜，韭菜，苦苣，蜗居，红苋菜，空心菜，小白菜，黄瓜，辣椒，圆葱，豆角，茄子，西红柿，葫芦，瓠子，南瓜，扁豆，丝瓜，木耳菜，蒜，香菜，人青菜等27种，还有前几天刚吃过的蜗居，面条菜，茼蒿，苔菜等春天这一茬就30多种。今天拍照展示给大家看看。

苦菊长的特别大，调一个小凉菜，一颗我吃两次。

油菜和乌塌菜，营养菜，从很小就开始吃，吃到它成熟，每一种菜都尽量拉长吃的时间。

生菜孔雀菜差不多，现在正是吃的时候。

孔雀菜：我把它看作生菜的一种。

小白菜，也是快菜，出苗快，生长快，天要热了才闲下这一点地，怕其他的菜来不及了，就撒点小白菜种子，长的还不错，已经捡大的吃了几次了。

韭菜，一年都在地里，一茬一茬的，春夏秋想什么时候吃就什么时候吃。天热了这一茬不太好了。

红苋菜和空心菜才开始吃。只剪嫩头吃，剪一茬，没几天下面的小叉叉就长大了。

黄瓜辣椒才开始吃，今天摘了两只黄瓜，一只辣椒。

圆葱和蒜都是从小苗吃到收获。圆葱的苗比葱好吃，没有那么辣，现在就等收获圆葱了。

蒜

莴苣，是过冬的，现在还有几课。是种菜最另类的吃法，正个成长过程都在吃，最好吃的是有了杆子，但杆子很嫩不需要刮皮的时候蘸酱吃，真是太好吃了。从小苗到收获吃到现在。

菠菜过冬的一茬吃完了，春天种的也吃了十几天了，还剩一点点。

木耳菜

人青菜，就留一颗，大了长的像树。大部分叶叶菜在闷热的日子里都不行了的时候，添一种叶叶菜（大热了绿叶蔬菜只有木耳菜，空心菜，人青菜，地瓜叶过度一下）

豆角，茄子，西红柿，葫芦，瓠子，南瓜，扁豆，丝瓜，西兰花，大头菜还没到吃的时候。

西兰花最近几年才种。

大头菜

豆角

种菜除了吃健康菜，更香的是丰收的喜悦，种菜过程中的开心！

菜地的旁边种一些葱、蒜、香菜、紫苏，薄荷等配菜，做菜时若是忘了提前备好，就算锅上烧了油，去院子掐段葱洗净回来再煮都来得及。

眼前的一切，都成了向往的生活。因为喜欢采菊东篱下，悠然见南山的日子！愿你活在当下，吃好一日三餐，过好一年四季。

很喜欢毕淑敏的这句话：一个人活着，要使自己的幸福最大化，也要让别人因为你的存在，幸福感多一些。