五月槐花香

苇子坪人485576295

<p class="ql-block">  </p><p class="ql-block">循着一缕诗意槐香,我回到故乡。一片片洋槐林郁郁葱葱,一树树槐花枝条垂吊着一穂穗嫩白沁香的槐花,扑鼻甜香味由远及近,这是在南方闻不到的。</p><p class="ql-block">少年时我家住西安市柏树林,离南城墙不到三百米,钻过城墙防空洞,就是环城林带,里面夹杂着不少洋槐树。</p><p class="ql-block">宋朝大诗人苏轼曰:“槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家。”他笔下的槐花,就是我童年的美味,就是从爬树中获得的。槐花的味道香甜又很鲜美,它浑身都是宝,花朵可以食用,里面的花蕾又被人们称之为槐米,有清热解毒的作用。</p><p class="ql-block">槐花败了以后把槐米采摘下来,用来煮小米粥或者是煮糖水喝,清热润燥效果非常不错。初夏时节北方槐花正新鲜,遇到是不能错过的。</p> <p class="ql-block">三年困难时期,槐花主要靠我四哥上树摘,摘回来五姐、六姐会把它清洗干净。妈妈将槐花放入干净的陶瓷盆里,撒上一些干面粉,轻轻揉搓,然后再加入少量的玉米面,搅拌均匀,加玉米面吃起来更容易消化吸收。</p><p class="ql-block">上笼蒸的十几分钟里,我们姐弟几个争着拉风箱。等蒸屉里不断地飘溢出槐花麦饭香味后,妈妈给几个小馋嘴,每人盛上一碗,其实不加一滳油的槐花麦饭口感极其粗粝,甚至还有点拉嗓子,可能由于饥饿的缘故吧,小时候总觉得那时节吃过的槐花麦饭又香又甜,是不可多得的一道美味。</p> <p class="ql-block">文革第二年,我已经十五岁了,爬树去摘槐花的担子自然落在了我的肩上。环城林近处的槐花已被早来的人捋了个精光,同行的大伙伴只能爬上树顶,像猴子一样在树梢上晃晃悠悠,伸长手臂去够那些残留的一串串花骨朵。</p><p class="ql-block">敢上那么高,绝不是我,与高大的槐树相比,我的个头实在是太矮小了。只能眼巴巴地望着天空,一股微风吹来,嫩白细碎的槐花,骤然间掉落下来,刹那间,那浓郁的香味直沁肺腑,在小伙伴们嬉笑声中,一小枝槐花就飘来了。</p><p class="ql-block">“小风慢落鹅黄雪,看到槐花一寸深。”宋代诗人杨万里诗中的景象,我们是绝对看不到的,在缺吃少穿的困难时期,沾滿泥土如米粒般的槐花,我们都要捻起来吹一吹放进书包,别说槐花一寸深了,树下嫩槐叶都没剩几片。</p> <p class="ql-block">树是死的,人是活的。想起我们学农时郊区沙坡一带有洋槐树,我们便想去碰碰运气。那天,带上干粮,我们早早便出发了。</p><p class="ql-block">路过兴庆公园时,一股微风吹来,一阵熟悉的槐花香味直沁肺腑,让人似醉非醉。开始认为这花香是从公园飘出来的,后来寻味才找到路对面的交大校园。</p><p class="ql-block">校园西北围墙内,一排洋槐从北排向南,高大的枝条,绽放着青色的笑容,黄白色的小骨朵,一串一串的,一串比一串俏艳,似乎在欢迎我们的到来。</p><p class="ql-block">当年交大的围墙是用两指宽的竹条交叉编成的,外面刷有绿漆。我们轻而易举地扒开个口子,钻了进去。</p><p class="ql-block">一片青绿色的枝叶映衬着一嘟噜一嘟噜嫩白沁香的槐花,绿叶与白花相互点綴映衬,一串和另一串,有着相同的表情,但有着不同的姿容,和我们儿时是那样的相似。</p><p class="ql-block">我们先上树抓把鲜槐花往嘴里塞,填饱肚子后再开始折槐花。回家的路上,我鼓起了肚子,在肚子上鼓起的,是黄色的书包。</p> <p class="ql-block">后来在不到十天的辰光,我们又去交大摘了几次槐花,这年吃槐花麦饭,家里又多了三个小姪女,妈妈蒸前先用菜油将槐花拌了一遍。</p><p class="ql-block">经油滋润过槐花,呈现半透明状,数不清的花蕾,被清油包裏在怀里,宛如襁褓里的婴儿,欲绽未绽的那一点白,一坨黄,一刹那触动了家人的心弦,顿生出一种柔软。</p><p class="ql-block">侄女们都夸奶奶蒸的槐花麦饭好吃,妈妈说,如果有鸡蛋,包鸡蛋槐花馅的饺子更好吃。“杏花开与槐花落,愁去愁来过几年。”现在的鸡蛋早己不要票证了,可妈妈己去了另一个世界。回想起儿时吃过的槐花麦饭,仿佛所有的槐花刚泣过,让人的眼睛与心一起潮湿。</p> <p class="ql-block">洋槐树,像个旅行者,俨然喜欢把脚落在北方大地上,在我的故乡八百里秦川,它和国槐一道,遍及高坡、沟壑,种在人行道上,守卫着乡亲。</p><p class="ql-block">我外孙南方生,南方长,淘气也爬过树,却从末见过槐花。芨芨菜、洋槐花既是美味,更是乡愁,我五姐知道我好这口,槐花大量上市特意买了几袋放进冰箱冷冻起来,我挑了两袋拍了照,发回去让孙子认认。</p><p class="ql-block">槐花与我,都是撒在人间的文字,我们组合在一起,人间才有人间的样子。我今年回来,菜市场一斤槐花三元钱,我禁不住用手轻揉着它,像是掐着每一寸光阴等来的夏天。槐花中藏着一个又一个的故事,恍惚中,我觉得槐花是开不败,再归来仍是少年……</p>