小满‖一茶一粥按二穴

沙漠绿洲

小满 中国农历二十四节气当中的第八个节气，也是夏季的第二个节气。小满，斗指甲，太阳到达黄经60° ，于今年公历5月20日。

在南方地区，小满中的“满”，指雨水之盈。“满”，从水，本义是“盈溢“。如《说文解字》曰：“满，盈溢也。”小满节气，南海夏季风爆发，中国南方地区雨水渐盛，江河至此小得盈满。

这时正值蓄水种植水稻期间，此时节如果雨水偏少，即农谚中所谓“小满不满，干断田坎”“小满不满，芒种不管”。就是说小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。南方地区的农谚中小满是指气候三大要素（光照、降水、气温）中的降水。

一候苦菜秀

此时节麦子青黄不接，苦菜却生长繁茂，遍布四海，古时百姓在这个时期常采摘苦菜充饥。小满时暑气开始侵蚀，此时吃苦菜，刚好降火消暑。

二候靡草死

此时节一些枝条细软、喜阴的一些草类在强烈的阳光下开始枯死，说明各地开始正式步入夏天。

三候麦秋至

此时节麦子开始成熟。虽然是夏季，对麦子来说却到了成熟的“秋”，新鲜的麦穗可以尝出甘甜之味。虽然时间还是夏季，但对麦子来说，却到了成熟的“秋”。

小满节气意味着进入了大幅降水的雨季，雨水开始增多，往往会出现持续大范围的强降水。小满节气雨量大，江河至此小得盈满。所谓“小满动三车”，这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时，农田里的庄稼需要充裕的水分，农民们便忙着踏水车翻水。旧时水车车水排灌为农村大事，水车照例于小满时节启动。

古人信仰万物有灵，“三神”对应“三车”即为水车车神、油车车神和丝车车神。祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。还有传说认为，“车神”为白龙，农家在车水前于车基上放好鱼肉、香烛等祭拜，祭品中有白水一杯，祭时泼入田中，有祝水源涌旺之意。这些习俗，充分表示人们对水利排灌的重视。

时节的蚕茧，小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。中国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以中国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。

《清嘉录》中记载：“小满乍来，蚕妇煮茧，治车缫丝，昼夜操作”。可见，古时小满节气时新丝已行将上市，丝市转旺在即，蚕农丝商无不满怀期望，等待着收获的日子快快到来。

小满食苦菜，食野菜也是小满的风俗之一。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。旧时民间有吃野菜、苦菜的习俗，可以清热去火。 [34]春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。

绿豆糕是著名的传统特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”。南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。

根据中医理论对二十四节气的分析，一年四季中阳气最盛的时节，在这个时候人们的情绪波动都比较大，非常容易烦躁和忧虑，加上现在正值夏季，气温也渐渐高了起来，在这个时候就特别需要一些东西来缓解这一状况。而绿豆性味甘凉，具有清热解毒的疗效，做成的绿豆糕也是口感松软，非常适合在这个时候食用，能大大缓解因为阳气过剩带来的负面影响，能够有效的化解及忧郁情绪。

小满——稻田水满插秧时，中国南方地区农田多以水田为主，粮食作物以种植水稻为主。在一些稻田作业区，“小满”是插秧的时日，“插小满秧”是小满节气农事活动之一。中国北方地区，农田多以旱地为主，粮食作物以种植小麦为主。 中国南方地区的一些农谚，比如“小满不下，犁耙高挂”“小满不满，干断田坎”，小满的“满”指的是雨水充盈。小满正是适宜水稻插秧的时节，此时田里如果蓄不满水，可能造成田坎干裂，甚至无法栽插水稻，这里的“满”足以显示农民对雨水的期盼。

在中国南方的稻作区，“小满”意味着水稻插秧的时日到来了。“小满”是雨水丰盈时节，正值水稻插秧的大好时机，水稻进入了插秧的季。小满反映了降雨量大的气候特征，正如民谚云：“小满，江河渐满”。江河渐满方有充足的水引水灌溉农田。此时，农田里的庄稼需要充裕的水分，人们便忙着去踏水车、引水灌溉田地。降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长，自然界的植物都比较丰满和茂盛。

由于中国南北地域跨度大，各地的气候、农业生产、主要农作物品种及生长状况有明显的不同。冬小麦饱满、成熟及收割的时间也会有所差异。从收获的时间上看，中国西南麦区由于具备积温足、光照好的优势，每年公历5月上旬开始陆续小麦收获；长江中下游麦区5月下旬开始小麦收获，持续到6月上旬结束；华北和黄淮海麦区以及西北麦区“六一”前后开始大面积小麦收获，6月下旬基本结束作业。

元代文人吴澄在其作品《月令七十二候集解》写道：“（小满）三候麦秋至”。小麦是在夏季成熟收获，而其它农作物收获的季节一般是秋季，因此，对于小麦来说，小满的收获季就相当于它的秋季，故为“麦秋至”。

1 . 马齿苋：具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。

2 . 高梁：有健脾益肾、渗湿止痢的功效，适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症。具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

3 . 扁豆：具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。

4 . 苦菜: 苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。

5 . 枇杷：枇杷这种水果，时令性强，并且上市时间短，因此想吃必须要抓住时间。许多止咳糖浆中含有枇杷的成分，这是因为枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，疗各种咳嗽。

小满节气防病首选金银花，到了小满，天气渐热，夏天容易出现的问题开始频频出现，针对这问题，金银花可以有效解决。金银花是古代清热解毒的圣药。现代医学证实金银花较强的广谱抗菌作用，广泛适用于风热感冒、咽喉肿痛、口糜目赤及外科皮肤疮疡、丹毒等症。在酷暑的炎夏，金银花可清热、降温、解暑，并对预防夏季小儿痱毒疖肿等病症也有良好的作用。

小满时阳气旺盛，人们也易烦躁不安，此时要调畅情志，注意自我疏导，以防肝阳上亢引起心脑血管疾病。疏达肝气，清泄肝火有两个较好的保健穴。