<p class="ql-block"> 中午大哥回来，我亲自下厨模仿大哥的厨艺炒了两道菜，最后沒想到，得到大哥的大大认可与点赞，让紧张忙䟿的我终于舒了一口气。</p><p class="ql-block"> 平日大哥回来，都是他亲自下厨做美食，我只在边上帮厨。这次我自己下厨，当时我脑子是蒙的，只记得大哥平日教导，先洗切备好菜再炒菜。真没想到，这两道菜色香味具全，不光色彩鲜艳，辣味足够，还飘有江南的豆鼓蒜香味。</p><p class="ql-block"> 另外，下油时我还放了花椒与小米椒，再加上河南的十三香。同时为了防止上火，我又放了提前煮好的麦冬水，还有一味平肝的中药，最后洒上我最爱的香菜小葱，一出锅时感觉像完成一个作品，心里美滋滋的看着欢喜，拍出的效果还是有些像大哥的厨艺哈！</p><p class="ql-block"> 除此之外，我还煮了一锅冬瓜素汤，不放油只放盐，汤里放了枸杞与麦冬，汤味平和。这就是中午我做饭的心得，一份汗水一份收获，今后在厨艺上继续加油！</p>