摩洛哥之行（四)：斑澜多色---菲斯

大白菜

2024.4.7早餐后，告别美丽的撒哈拉，前往被美国著名杂志（Traveler）评为全球最浪漫的 10 大城市之一的古城菲斯。 　　从梅尔祖卡到菲斯古城，车约行驶480公里。走出沙漠远处可见雪山。在“阿特拉斯山脉”附近常会有野生猕猴出现，有种猴没有尾巴，也叫“无尾猴”。路过的人们一般都会停下来分给它们一些食物吃。 　　临近菲斯30公里处，到达滑雪小镇伊芙兰，我们稍作休息和午餐。 滑雪小镇伊芙兰 是摩洛哥阿特拉斯山脉中部城市，始建于1929年，海拔1650米，是法国人一手建造，是摩洛哥著名的滑雪胜地，又称“小瑞士”， 　菲斯古城 位于摩洛哥的北部，始建立于公元808年，是摩洛哥第三大城市，分老城、旧城和新城。它是世界上最为古老的穆斯林城市之一，也是摩洛哥一千多年来宗教、文化中心，是摩洛哥的第一座皇城。古城仍留下众多的历史文化古迹：许多美丽的宫殿和780多个大小清真寺，于1981年被联合国科教文组织指定为“世界文化遗产”保护地区，目前依旧保存着浓郁的中世纪风采和浓厚的阿拉伯风情。 <h1> 　车子缓缓驶入这座千年历史的古城，我们的心便随视线一步步踏进了传说中的天方夜谭。 </h1> 　　我们化了一天二晚时间在老城闲逛，领略千年古城的风貌，体会古人真实生活的原样。 第一站布日卢蓝门 菲斯老城共有14座城门，其正门叫布日卢蓝门（简称蓝门），据说必须要从布日卢蓝门进入菲斯，才算做踏入了菲斯老城。著名的“菲斯蓝”古典而充满异域风情。蓝门背面的绿色被称为“伊斯兰绿”。 <h1>第二站卡布因尼亚神学院 这座神学院离蓝门不远，位于老城狭小而又喧闹的街道旁，进入一座不起眼的大门后眼前豁然开朗，天井正中是净身用的水池，围绕天井而建的是教室。面积不大的中庭广场虽谈不上宏伟，但建筑上的精致典雅则别具一格。它是卡鲁因古兰经学Kairaounie University 的一部分，是马林王朝的建筑典范，也是马林王朝建造的最后一座清真寺，后来成为摩洛哥和菲斯最重要的宗教教育机构之一。这是一座清真寺，也是菲斯唯一一座有宣礼塔的神学院。</h1> 第三站皮革染坊 摩洛哥的皮革制品名闻天下，菲斯则是摩洛哥制革业的中心。皮革作坊里五颜六色的大染缸，是菲斯一道独特的风景线。也成为当地著名的打卡景观，但恶臭无比靠薄荷来减除异味。不能下到皮革染坊中去，只在周围店家的天台上观看工人们劳动作业的真实场景。我们费了好大劲找到了绝佳视角，从高处向下看，染坊里摆放着上百口五颜六色的大染缸，非常壮观。 <h1>第四站卡拉维因大学 前身为同名清真寺。最早建于公元862年，是世界上最古老的大学，比英国的牛津大学早390年，比法国巴黎大学早291年。这座著名的大学最初是一座清真寺，最早的教学方式是学者向教徒们讲解《古兰经》。内有16条甬道遍布院舍的巨大庭院，拥有 270 根圆柱和 18 扇大门，以及当地最古老的尖塔与时钟。清真寺仅对信徒开放，我们可透过大门感受古老寺院的风范。</h1> 第五站菲斯皇宫 建于13世纪，兴建于梅里尼德王朝时期，占地达 80 公顷，包括几座行宫、清真寺、神学院、花园等。现在仍然作为摩洛哥皇室行宫，国王每年均会在此居住几周。皇宫不对外开放。 第六站城堡废墟 傍晚时分，我们来到麦地那北侧的小山巅上，一个经历了千年的风风雨雨，如今看起来倍显斑驳和沧桑的16世纪马林王朝的城堡废墟，是俯瞰整个菲斯城的制高点。只是夕阳下显得有些凝重。城堡山可以看到密密麻麻黄色的房子，菲斯也被称为黄色城市。 　　徜徉在老城，仿佛瞬间穿越一千年前。据说有9000多条小巷子，没有规律可言，都保持着几百年前的原貌。繁杂的色彩会让你莫名的兴奋。著名的三大手工艺品：陶瓷、金属制品和皮革品种繁多，让人看了眼花缭乱。 <h1>　　那塔琳泉【Nejjarine 泉】 菲斯城内处处可见泉水，这些泉水被人们视为“圣水”。博物馆的前面古水池，也是历经千年，墙壁马赛克造型图案非常精美！据说这里的水清澈甘甜，是来自真主安拉的圣水。</h1> 　　菲斯究竟有多少扇精美绝伦的门——真想推进去一探究竟，里面隐藏着几多瑰宝几多奥秘…… 街头掠影 都说阿拉伯人不喜欢拍照，看到镜头就躲。其实他们很友好，应该尊重他们的风俗，拍摄时与他们沟通，即使言语不通，但真诚的微笑全世界都懂。（摄影：企鹅） 　　到了菲斯我们6个人才真正一起吃上传说中的塔吉锅，高盖帽是它的明显特征。做法是底层放入蔬菜，如土豆、西红杮、洋葱、橄榄、椰枣等，上层放牛肉或羊肉，味道的确不错。这一家店，我们竟然吃了二顿。 菲斯的Riad是我们第三次入住的Riad，它在古城菲斯一条比较宽敞的小弄里，整个一楼是客厅和餐厅，装饰高贵典雅。 　　离家十来天了，在离开菲斯的那晚我们终于忍不住吃了一顿中餐。店老板是个三十来岁的福建小伙子，个头不高，待人非常热情，价格便宜量很足味道也不错。 　　菲斯作为阿拉伯人聚居区的老城，无不散发着深厚的宗教、传统文化和中世纪生活方式的韵味。来到这里你是否感觉正在演绎着不可思议的时空穿越吗？