同事相聚“大鸭梨”

吟风弄月

大鸭梨是北京一家中档餐馆，始创于1997年，是北京市较具人气和流行的品牌之一，也是受京城百姓喜爱的餐饮名店，以京味菜为主打，其中最著名的就是烤鸭。

单位组织退休老同志春游，游完怀柔的雁栖湖，便到怀柔城里的“大鸭梨”吃午饭。

一进大门，是一个西式的休息间，看着极为舒适。

餐厅在二楼，沿着布满鲜花的楼梯上去，大厅外，又有休闲的沙发，也是非常典雅，彰显了饭店的档次。

因为在雁栖湖乘游船，大家玩儿的尽兴，又都是老人，所以到饭店时，已经比预定的时间晚了半个多小时，饭菜已经摆好了。共有十道菜，一道汤和两道主食，考虑到天气热，饭店还准备了酸梅汤。

红烧猪肘非常软烂，老年人吃一点儿也不费劲儿。

鸡肉炖白菜粉条，里面还有黑木耳和炸豆腐，非常入味，连白菜帮都软烂鲜香，是北京大炖菜的味道。

宫保鸡丁，这也是京味菜馆的家常菜，味道还是不错，但也许是做出来的时间早了些，花生米有些皮了，影响了口感。

手撕包菜，这个菜很受大家欢迎，包菜脆爽，有浓浓花椒油的麻香，很好吃。

这个菜很有意思，肉沫炒的洋葱粒，加进中空的饼里，味道醇厚浓香，口感柔软劲道，吃起来很爽。

牛肉炖土豆，牛肉软烂，土豆绵软，味道浓郁。

干炸大虾，虾的个头不小，炸的外壳酥脆，虾肉软嫩，味道鲜香。

炙子羊肉，我觉得这道菜做的最好，羊肉鲜嫩，有一点淡淡的焦糊味，非常香。

鸡蛋炒韭菜，中规中矩，不过对于老年人来说，碧绿的韭菜还是很有吸引力的，所以，虽然菜品一般，却是唯一光盘的菜。

肉片炒笋丝，这道菜我也喜欢，笋是笋干泡发的，有一种浓郁的清香，吃起来爽口有嚼劲，极具美味。

还有一道西红柿鸡蛋汤，不过因为时间比较长，有些凉了，我没有喝，

主食是一份烙饼，还有米饭，因为菜吃的比较多，所以都没有吃。

因为天气热，桌上的酸梅汤大受欢迎，一瓶喝完，又请服务员送了一瓶，居然都喝完了。

其实说实话，大家参加单位组织的活动，玩儿和吃都是次要的，主要是同事们见见面，聊聊天。当然，在玩儿和吃的过程中，还能亲亲热热地见面聊天，就更让人高兴了。

图片来源:手机拍摄

文字、制作:吟风弄月

背景音乐:温暖世界





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