石头城的回忆———城外的娃

翔羽相忘于江湖

（一）老火车站的记忆

严格来说，我不算安顺城里的人，在九十年代前，要住在老城墙以内的才能算是地道的安顺人，记得我家是七四年搬来安顺的，当时住在安顺火车站旁的一个大院坝里，院坝里堆着一堆一堆火车烧的煤，那时候铁路上跑的还是老式烧煤的蒸汽机绿皮火车，进站时司机都会得意的拉响汽笛，有一句老话“火车拉长笛——越想（响）越有气”。

火车站烧饼的味道

安顺火车站建于1960年，在我一岁多的时候，爸妈的单位（安顺公路工程队）终于给他们分配了住房，结束了公路修到那里，家就安在那里的漂泊日子。一间十来个平方的瓦房，房子中间用绳子挂上旧床单隔成两间，爸妈住里间，我们三兄妹住外间。

记得院坝里有一间房子是专门给车站售货部加工烧饼的小作坊，最喜欢的就是看工人们做烧饼了，他们在面粉中合入已经发酵好的老面，倒入清水，伙计开始揉呀揉呀，面团逐渐变得松软而细腻，再将揉好的面团放在案板上盖上布，放上个把小时慢慢发酵，用手指在面团上戳一下，手指戳出来的小窝不会塌下去也不会弹起来，面就发好了。案板上有一个小盆，里面放的是玉米淀粉和白砂糖的混合物，揪一小坨发好的面团擀成长条状，中间厚边上薄，抓一小撮小盆里的糖撒在中间，包好后再将面团擀平，一面涂上清水，撒上芝麻，师傅用手掌轻轻托起面饼，啪叽一声贴在用大油桶改成的烤炉内壁，烤上20来分钟，一个又香又酥的芝麻甜烧饼就出炉了，烧饼的香味扑面而来，很快满院坝飘得都是，还在穿开裆裤的我口水就会不停地流到嘴角外面去。

当时好像是二两粮票两分钱一个，爸妈每月的工资也就十多元，最主要的是粮票很金贵，那是每家每户到粮店购买粮食时必须要用的，每月分配的那点点粮票买的米都不够填饱肚子，爸妈当然舍不得匀出粮票给我们三兄妹买烧饼吃了。

记得每年只是在我们过生日时爸妈才会给我们买烧饼，一个烧饼兄弟姐妹三个分着吃，每次哥哥姐姐都会撇一半给我，他俩分一半。