【健康科普】碘缺乏病防治知识

旗人民医院科普

2024年5月15日是

第31个“全国防治碘缺乏病日”。

今年的活动主题是

“食盐加碘防疾病，平衡营养健康行”。

什么是碘缺乏病？

碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。碘缺乏病主要发生于特定的碘缺乏地理环境。具有明显的地方性，在我国被列为地方病。

不同时期缺碘的危害？

1、胎儿期缺碘

胎儿所需要的碘全部来自母亲，如果孕期严重缺碘，会出现流产、早产、死产和先天畸形。

2、新生儿期缺碘

会影响大脑正常发育，可致亚克汀病、智力缺陷、聋哑、生长发育障碍等问题。

3、儿童及青春期缺碘

可致甲状腺肿、单纯性聋哑、损害儿童智力和生长发育等问题。

4、成人期缺碘

可致甲状腺肿、甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。

缺碘的症状

颈部肿胀不适是缺碘最常见的症状，被称为“甲状腺肿”。有些人还会出现吞咽困难，呼吸困难，声音嘶哑，刺激性咳嗽等症状。

其次，体重不明原因增加也是碘缺乏的另一个迹象。如果身体内没有足够的碘来制造合成甲状腺素，就会给身体发出信号，减少运动，吃得更多，储存能量，燃烧更少的能量。因此，突然肥胖的朋友们一定要当心，切不可大意。

此外，乏力、嗜睡，做什么都提不起精神等表现，也是碘缺乏比较常见的症状，当甲状腺素水平较低时，身体不能像平时那样产生足够的能量，这就会导致能量水平供给不足，让人感觉疲劳和虚弱。

缺碘的预防

1、食盐加碘

通过在食盐中添加碘来预防碘缺乏。

2、饮食多样化

鼓励食用富含碘的自然食物，如海产品（海带、紫菜、海鱼等），这些食物是碘的良好来源。

正确食用碘盐还要留意以下几点：

1、不要把粗粒的碘盐(生盐)熬制老练盐，避免碘质蒸发。需求熟盐必需购买加碘精制盐。

2、不可以把碘盐用锅炒熟再磨细或用油爆锅再烧菜，致使碘质丢掉。

3、不要把盐蛊放在灶台上，更不要放在烟火上烘烤，避免碘质蒸发。

4、碘盐不能用水洗刷，避免碘化物丢掉。

5、碘盐正确的食用办法是待菜或汤煮熟后，再放碘盐拌和均匀后，当即盛入盘子或碗内。

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