欢乐英国行

乐游天下

从2019年末策划的英伦之行，因为疫情，延迟了四年多才得以成行。飞机从伦敦到英国最北城市因弗内斯后，开始坐车，西至苏格兰北部高地精华所在斯凯岛，折向东南到苏格兰首府爱丁堡后，继续南行经湖区、峰区，回到伦敦，全程1400公里。

距离苏格兰高地首府因弗内斯机场东南边76公里的Speyside河谷是新兴的威士忌之乡，当地最早取得威士忌酿造资格的酒庄是本次苏格兰高地的第一个目的地：格兰利威酒庄（The Glenlivet Distillery），其于1824年获得当地第一个酿造威士忌资格，今年正好是200周年，单一麦芽、口感手滑醇正是其特点，也是全球排名第二、北美第一的威士忌酒。

不懂酒，倒是参观过包括啤酒如朝日、百威、青岛，白酒如郎酒、茅台等各品类中特色酒厂，相比之下，格兰威特酒庄规模不大，传统与现代结合得自然而没有明显界限（也可能展示给我们的并不全面）。了解到angel share的表达，是指存放橡木桶中成熟的过程中，随着年份增长，酒精每年大约以2%速度挥发，但橡木桶使得香味醇厚净化的同时还因橡木桶的差异而带来不同的香型。酒的颜色也随之变化、加深，存放于欧洲橡木桶的威士忌颜色较之北美橡木桶更深。

品了两种威士忌，没喝出差异，外行只能看个热闹。

因弗内斯（Inverness），位于发源于尼斯湖的尼斯河入海口处，苏格兰盖尔语：Inbhir Nis，意为尼斯河口，是苏格兰高地地区的首府，也是苏格兰最北方的城市。

城市不大，很安静，位于是议会厅门口有两匹狼石雕把守，旁边的介绍说狼对于当地居民有别于通常理解的恶意，而是更具神性和守护功能。回来查了下，发现从少有天敌到人类有组织地猎杀，直至18世纪最后一匹狼在苏格兰被猎杀，狼在英伦诸岛的历史上有着重要地位。

据认为，在上一个冰河时代末期，大约10000到12000年前，随着鹿、麋鹿、野猪和其他放牧动物的迁徙，成群的狼从欧洲穿过陆地桥，并在英国各地繁殖。在中世纪早期，狼的数量一直居高不下，狼的广泛数量成为了生态系统的一部分。公元1000年左右，通过栖息地迁移（森林砍伐）和诱捕和狩猎相结合的方式，狼的数量逐渐减少。

早在1000年前的历史记载中，猎狼是向国王和贵族致敬的一种方式。国王的仆人可以被授予土地，条件是他们必须清除土地上的狼。猎狼派对通常由国王和贵族组织。

1281年，爱德华一世下令消灭英格兰所有的狼。土地所有者的覆铜被鼓励，因为据说它可以阻止狼。莫尔坎贝湾周围的林地被覆铜的部分原因是这个。还有记录显示，森林被烧成灰烬以吓阻狼。

爱德华一世和后来的贵族发起的反对狼的运动对狼群来说是毁灭性的，对它们的提及也减少了。到中世纪晚期，狼非常罕见，官方记录显示，最后一只苏格兰狼是1680年在基列克兰基（佩思郡）被埃文·卡梅伦爵士杀死的，但有报道称，狼在苏格兰生存到18世纪。

出因弗内斯城市，沿着尼斯河很快到了尼斯湖，传说中尼斯水怪出入的地方。尼斯湖非常狭长，行驶在边上完全感觉不到是在湖边，一条稍宽一些的河而已。周边没有特别的风景和物产，大概这也就是为什么当地盛传水怪的原因，以此吸引游客、带动经济。被路边随处可见的水仙吸引，以白色和黄色居多，开得灿烂肆意。

伊莲.朵娜城堡位于一个袖珍岩石岛上，所在处三个细长峡湾sea-loch汇集，东边与苏格兰本岛通过石桥相连，背靠宏伟且森林密布的Keitail山体，俯瞰对岸的天空岛，实在是咽喉要塞，战略位置极为重要，是苏格兰高地的最主要的地标地标。据说涨潮时城堡四周被水覆盖，如同浮在海面的梦幻城堡。虽没有赶上涨潮和落日，也会为城堡的遗世独立之美感染。

城堡的议事大厅边一处耳房里有一个喇叭形的孔，是当时的监听孔。

提及苏格兰，会想起威士忌、风笛、苏格兰独立、电影《勇敢的心》，当然也包括苏格兰花格图案Tartan。

苏格兰花格图案最早的雏形被认为是发现于苏格兰中部安多宁长城（Antonine Wall）附近的，产于公元3世纪的falkirk sett，距今有1700年的历史。这是一种由棕色和白色组成的方格图案。考古研究证明，凯尔特人很早前就开始使用条纹和格子织物。据说，从公元五至六世纪开始统治苏格兰的苏格兰人用格子来区分人的等级。

1746年，苏格兰和英格兰之间发生了历史上著名的库勒登（Culloden）战役，穿着方格裙子、勇猛的苏格兰战士给英格兰人留下了极其深刻的印象。苏格兰格子也毫无疑问的成了苏格兰文化和传统的一部分。十八世纪的相关描述中提及苏格兰的格子带有明显的地域特征，同一地域的人穿着相同的格子服装。外来人可以通过苏格兰人身上的格子来辨别出他来自于哪个地区。在伊莲.朵娜城堡里看到的这幅图也说明了统领各地的苏格兰家族有着各自族徽和花格图案。

穿过唯一一座连接苏格兰本岛和斯凯岛的桥-斯凯桥Skye Bridge，进入浓缩苏格兰高地美景的斯凯岛Isle of Skye。

斯凯岛Isle of Skye名字源于挪威语Sky-a，云之岛的意思，北欧海盗曾形容这里库林丘陵常年为雾气笼罩，如在云中，故名之。第一次接触这名字时，以为这里是因地处偏远、似在天边，又或美景云集、疑在天堂而得名，原来并非英语天空的意思啊，难怪官方翻译都只用音译。

入住波特力镇Portree，名字源于凯尔特语，意为国王港，为纪念詹姆斯五世于1540年前来安抚当地部落首领。

虽然是岛上最大的小镇，抬脚就能跑出核心区域。商业氛围确实不错，各项设施一应俱全，非常便捷。因为还是淡季，有些餐厅还没还是营业，已经营业的餐厅规模很小且不接受预订，甚至有一家一周只做三天的生意，完全没有业绩焦虑，很是好奇其菜品有多美味、价格又会怎样令人咂舌。居然有一家中国餐馆，小哥是原北京饭店的，每年不到半年的生意，因为旺季未至，目前从厨师到小二都只有他一人。能在这里吃到中餐已是意外，除了水煮鱼用勾芡做法且选料是三文鱼腥气不习惯外，其他倒也暂时满足了一行人的中国胃。

内斯特角灯塔（Neist Point Lighthouse），建于1909年，当时该建筑的主要功能是负责过往船只的航向导引，现场看似乎仍然在使用，网上介绍目前此等灯塔通过远程操控。灯塔位于岛屿最西端，斯凯岛从这里直入大洋之中，因此，内斯特角灯塔也常常被人们说成是站在世界边缘的灯塔。

从停车处到灯塔，单程一个多小时，预期外的徒步路线的回报是壮观的悬崖、开阔的草甸、无尽的海景。

邓韦根城堡（Dunvegan Castle）是麦克劳德家族首领的所在地，并且是苏格兰至今有人居住的最古老的城堡，也是苏格兰高地的地标之一。城堡的最初作用之一显然是防御来自北欧的维京海盗。近800年来一直是麦克劳德家族的中心地，城堡于1933年首次向游客开放。城堡共有四层，但对外开放的只有一楼与二楼。

邓韦根城堡内保存着许多重要的家族遗迹，其中最主要的是“仙女旗”（Fairy Flag）和“邓韦根杯”（Dunvegan Cup）。邓韦根仙女旗是家族最珍贵的财产，据说在战场上展开有反败为胜的奇迹，来自公元第四到第七世纪之间的中东（叙利亚或罗德）的丝绸。关于仙女旗的来源有各种版本，感觉可信的是十字军东征时从带回来的，但理性的解释淡化了传说的魅力，不被城堡家族承认。

老人峰（The old man of storr），想象力得有多丰富才能起这个名字，又一次的徒步和远眺。

苏格兰裙岩悬崖（Kilt Rock），据说附近可以找到恐龙脚印的化石。

仙女池（The Fairy Pools），是一连串在山间流淌的水池，水池本身谈不上多美，但在溯源徒步的过程偶一转身，看到的辽阔画面才真正不负此行。

从斯凯岛前往威廉堡途中，经过英国最高的山本尼维斯山（海拔1345米），山脚下的地区在二战时曾是英国突击队训练基地

威廉堡Fort William，城堡早已不再，安静美丽的小镇依山傍水，成了户外运动的集中地。

威廉堡包括沿途很多地方有很多住宅改成的民宿，非常漂亮，如果出行人不多，住在民宿里会很舒适。

格伦菲南高架桥（Glenfinnan Viaduct）是苏格兰高地西部铁路线威廉堡（FortWilliam）至马莱格（Mallaig）段的必经之地，桥高30米，长381米，建于1897年至1901年间，是世界上最古老的混凝土铁路高架桥。因为是电影哈利波特镜头之一，成了无数游客必打卡之地。

从威廉堡前往爱丁堡途中，经过格伦科峡谷（Glencoe）和罗蒙湖（Loch Lomond），欣赏格伦科峡谷比起徒步到山顶看全貌，开车沿途欣赏更加有效。苏格兰有首民歌就叫Loch Lomond，湖边小镇Luss相当美丽。

车行接近爱丁堡时，很远就被福斯海湾（Firth of Forth）上白色斜拉桥吸引，等靠近，发现后面还有两座桥，分别是一座年代较久的公路桥和一座红色的铁路桥。网上查下来，三座桥分别是昆斯费里大桥（Queensferry Crossing）、福斯铁路桥（Forth Bridge）和福斯公路桥（Forth Road Bridge）。

福斯铁路桥（Forth Bridge）是世界上第二长的多跨悬臂桥。该铁路桥于1890年启用，仍在通行客货火车。在铁路作为长途陆路运输主要手段的年代，福斯桥是桥梁设计和建筑史上的一个里程碑，并被列为世界文化遗产；

昆斯费里大桥总长2700米，主跨650米，塔高210米，是世界最长的多跨中央索面斜拉桥，作为对旁边两座桥的运力补充，建于2017年，因此又叫，福斯新通道（Forth Replacement Crossing）是苏格兰历史上最大的一项基础建设项目。

卡尔顿山和亚瑟王座山是观赏爱丁堡的日落最佳两处地方。卡尔顿山（Calton Hill）是雷斯蒂戈什县一个省立公园的中心，坡度很缓，绿色圆顶建筑是爱丁堡天文台。亚瑟王座徒步到山顶需要更多的时间，早上等火车、傍晚等日落，假期的休闲也在于此吧，等待过程原本就很美好。

夕阳与盛开的苏格兰松相互映衬

爱丁堡城堡，建立在巨大岩石山上，雄壮威武，依然有着王家气势。城楼每天下午一点会放炮，据说该习俗已经150多年的历史，最初是为了给航海的船只告知时间和方向，如今成了苏格兰人骄傲的传统。

爱丁堡的city walk，周末的街头满是活力

苏格兰国家博物馆，没有特别惊艳的展品，印象深刻的是入门处墙壁上印的两句话：For we fight not for glory，nor riches，nor honours，but for freedom alone，which no good man gives up except with his life. As long as only one hundred of us remain alive，we will never on any condition be brought under English rule. 而整个苏格兰境内没有见过一面英国国旗，只有苏格兰🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿旗帜。 苏格兰的独立意识毫不掩饰，还是挺意外的。

镇馆之宝之一是刘易斯棋子，最初以为国际象棋起源于苏格兰，后来才发现是由于在苏格兰的刘易斯岛上发掘这些12世纪用象牙精心雕刻的国际象棋棋子。一共78枚，至少是四幅国际象棋的残存，其中11枚在爱丁堡博物馆，剩余全部在大英博物馆保存。

刘易斯王后棋子托腮的样子，看起来并不开心。

PS. 大约在公元六世纪，印度人发明了一种棋类游戏，叫恰图兰卡，被认为是现代国际象棋的鼻祖。

新拉纳克世界文化遗产村（New Lanark）是企业办社会的雏形，在资本主义原始积累到一定程度，人文关怀思想开始出现，以厂区为中心的社区功能齐全，甚至有内部代金券，200多年后，建筑依然坚固如初。

英（格兰）苏（格兰）边界

温德米尔湖

温德米尔湖Windermere是英格兰最大湖泊，所在地区称为湖区，是度假休闲和户外活动胜地。沿湖有一系列小镇，可以入住生活设施齐全、餐饮丰富的鲍内斯、温德米尔等，也可以去更加安静闲适的小镇。晴天朗日时，乘船游湖、驱车赏景，阴雨连绵日，临窗品茶，都是不错的选择。

在湖区注意到很多景点标注一颗小树、写着National Trust，原来是英国这个标志是National Trust，是一家非常有名的慈善机构，名下有500多处的历史古迹，加入它家会员就能免费参观。全称为National Trust for Places of Historic Interest or Natural Beauty，通俗称呼其为“英国国家名胜古迹信托”。时间充裕的话，买一份72英镑的会员年费逐一打卡，应该是一个不错的方式。

查茨沃斯庄园（Chatsworth House），位于英格兰中部和北部的高地-峰区，自1549年以来，查茨沃斯庄园就是德比郡公爵的庄园，第12代公爵及夫人于2023年搬出，如今是其儿子和媳妇居住并经营管理。

德比郡公爵家族历代显贵，庄园也数经传奇。庄园在1549年由Cavendish家族的Cavendish爵士和其妻子Elizabeth（Bess）获得。爵士去世后，Bess又嫁了两次（Cavrndish爵士是其第二任丈夫）。Bess第四任丈夫Shrewsbury曾授命于维多利亚女王一世在庄园里软禁英格兰的玛丽女王。

Bess仅与第二任丈夫有子女，其子后来成为Devonshire伯爵。第四世伯爵在庄园接待了当时新继位的国王和王后，并于1694年获得Devonshire公爵。

第二世公爵的孙子Henry Cavendish是一位伟大的科学家，卡文迪许研究了空气的组成，发现普通空气中氮气占五分之四，氧气占五分之一。他确定了水的成分，肯定了它不是元素而是化合物。他还发现了硝酸。他发现一对电荷间的作用力跟它们之间的距离平方成反比，这就是后来库仑导出的库仑定律内容的一部分；他提出每个带电体的周围有“电气”，与电场理论很接近；卡文迪许演示了电容器的电容与插入平板中的物质有关；电势的概念也是卡文迪许首先提出的，这对静电理论的发展起了重要作用；他还提出了导体上的电势与通过电流成正比的关系。在牛顿发现万有引力定律之后，他是测出引力常量的科学家。测量地球的密度是从求牛顿的万有引力定律中的常数着手，再推算出地球密度。被誉为第一个称量地球的人（the first man to weight the world）。

第五世公爵的夫人Lady Georgiana Spencer非常有名，其生平后来被拍成电影《公爵夫人》，工作人员介绍说这位公爵夫人与黛安娜王妃有血缘关系，性格和婚姻状态也有相似之处，只是在不同的时代人生选择和结局也不一样。

第一位需要付巨额遗产税的是第九世公爵，50万英镑约合今天的5千7百万英镑。加上第七世公爵的投资失败导致的巨额债务，家族因此大量变卖资产，包括伦敦的地产和庄园图书馆的珍贵书籍。

第十世公爵的长子娶的妻子是肯尼迪总统的姐姐，只是这个长子在后来的政治事件被刺杀身亡。第十一世公爵夫妇花了24年的时间才付清遗产继承税。以后，他们成立了维护基金，并开放了庄园里部分地区，以园养园。

因曾作为电影《傲慢与偏见》取景的地方，此处又更以达西庄园著称。

查茨沃斯庄园内藏品之 绘画

查茨沃斯庄园内藏品之 雕塑

蛇是该家族的象征，经常出现在家族纹章中，蛇象征着控制和智慧、更新和成长。

大理石的窗台，石材来自附近山区，居然是3.2亿年前海洋生物的化石，豪横程度可见一斑。

曾经的工业文明中心，制造业的尖端，如今英国最丑城市的伯明翰

严格意义来说科茨沃尔德Cotswold）指的是一片乡村，包括Chipping Campden 奇平卡姆登、Broadway 百老汇、Snowshill 斯诺希尔、Bourton-on-the-Hill 山上波顿、Bourton-on-the-Water 水上伯顿、Stow-on-the-Wold 斯托昂泽沃尔德、Lower Slaughter＆Upper Slaughter下斯劳特与上斯劳特、Bibury 拜伯、Burford 伯福德、Moreton-in-the-marsh，每个小镇各有特色。

水上伯顿有一条静淌的河水穿镇而过，宁静舒适，Bibury则是保留了大片采用当地科茨沃尔德石材做屋顶的传统房子著称。最好的方式是住在一个小镇，自驾或坐公交车前往周边小镇，细细品味每个小镇的不同风味。

下一次会是哪里呢？