养生常识（20）农历二十四节气养生之五下

凤凰老呷夫子

夏季预防中暑的方法：

合理安排工作， 注意劳逸结合；避免在烈日下暴晒；注意室内降温；讲究饮食卫生 ；睡眠要充足。

有条件的人， 进入夏季后， 宜常服用一些芳香化浊，清解湿热 之方， 如鲜藿香叶 、佩兰叶各 10 克， 飞滑石 、炒麦芽各30 克， 甘草3 克， 水 煎代茶饮 。也可在暑热之季服用一些仁丹 、十滴水等。

大暑是全年温度最高， 阳气最盛的时节， 在养生保健中常有“冬病夏治”的说法， 故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病， 如慢性支气管炎 、肺气肿 、支气管哮喘 、腹泻 、风湿痹证等阳虚证， 是最佳的治疗时机 。

有上述慢性病的朋友， 在夏季 养生中尤其应该细心调养，重点防治。以慢性支气管炎为例， 可内服外用并举。

　　具体方法： 内服温肾壮阳的金匮肾气 丸 、左归丸等， 每日二次， 每次一丸， 连服一个月 。外敷药可选用白介子20克 、 元胡15 克 、细心 12 克 、甘遂 10 克， 同研细末， 用姜汁调糊，分成六份， 每次取一份摊在直径约 5 厘米的油纸或塑料薄膜上，贴在后背的肺俞 、心俞、膈俞穴 上或贴在双侧的肺俞 、百劳 、膏肓穴上， 用胶布固定 。

一般贴 4—6 小时， 如有灼 痛感可提前取下， 局部微痒或有温热舒适感可多贴几小时 。须注意的是， 每个伏天 (夏季三个伏天) 贴一次， 每年三次， 连续贴三年， 可增强机体非特异性免疫

力， 降低机体的过敏状态 。这种内 、外结合的治疗可以有效地根除或缓解症状。

　　暑天， 运用饮食的营养作用养生益寿， 是减少疾病， 防止衰老的有效保证 。夏 季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础， 由于夏令气候炎热， 易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体 。《黄帝内经》有“药以去之， 食以随之”，“谷肉果菜，食养尽之”的论点 。

著名医家李时珍尤其推崇药粥养生， 他说： “每日起食粥一大碗， 空腹虚， 谷气便作， 所补不细， 又极柔腻， 与肠胃相得， 最为饮食之妙也 。

” 药粥对老年人 、儿童 、脾胃功能虚弱

者都是适宜的 。所以， 古人称“世间第一补人 之物乃粥也”，“ 日食二合米， 胜似参芪一大包”。

　　《医药六书》赞：“粳米粥为 资生化育坤丹， 糯米粥为温养胃气妙品”。可见粥养对人之重要 。药粥虽说对人体 有益，也不可通用， 要根据每人的不同体质 、疾病， 选用适当的药物， 配制成粥方 可达到满意的效果。

夏季养生， 水也是人体内十分重要的不可缺少的健身益寿之物 。俗话说“人是水浇成的”， 这话不无道理 。水约占人体重量的百分之七十左右， 传统的养生方法 十分推崇饮用冷开水 。

　　实验结果也表明 。一杯普通的水烧开后， 盖上盖子冷却到室 温 。这种冷开水在其烧开被冷却过程中， 氯气比一般自然水减少了 1/2，水的表面张力 、密度 、粘滞度 、导电率等理化特性都发生了改变， 很近似生物活性细胞中的水，因此容易透过细胞而具有奇妙的生物活性 。根据民间经验， 实验结果，每日清晨饮用一杯新鲜凉开水，几年之后，就会出现神奇的益寿之功 。

日本医学家曾经对 460 名 65 岁以上的老人做过调查统计，五年内坚持每天清晨喝一杯凉开水的人中， 有82%的老人其面色红润， 精神饱满， 牙齿不松， 每日能步行 10 公里， 在 这些人

中也从未得过大病， 由此说来水对人体之重要，是千真万确的。

　　除水之外， 酒 、汤 、果汁等都可称为饮品 。合理选用都能对人体起到很好的强 身健体的作用。盛夏阳热下降， 絪蕴熏蒸， 水气上腾， 湿气充斥， 故在此季节， 感受湿邪者较多 。在中医学中， 湿为阴邪， 其性趋下， 重浊粘滞， 易阻遏气机， 损伤阳气，食疗 药膳以清热解暑为宜。

小暑

七月七日小暑天 。

“斗指辛为小暑， 斯时天气已热， 尚未达淤极点， 故名也”。太阳黄经为 105 度 。 天气已经很热， 但还不到最热的时候， 所以叫小暑。

　　时至小暑， 已是初伏前后， 到处绿树浓阴， 很多地区的平均气温已接近 30 度， 时 有热浪袭人之感， 暴雨也时常在小暑节气光顾我国的大部分 。由于这段时间的雨量 集中， 所以防洪防涝显得尤为重要 。

有农谚： “大署小暑， 灌死老鼠”之说 。更有 “小暑南风， 大署旱”“小暑打雷，大署破圩”的经验总结 。小暑若是吹南风，则大署时必定无雨， 就是说小暑最忌吹南风， 否则必有大旱；小暑日如果打雷， 必定 有大水冲决圩堤。我国南方沿海地区包括台湾地区的小暑节气， 正是台风来临之际， 《台湾府志》记载： “风大而烈者为飓， 又甚者为台……台则常连日夜， 或数日而止 。 ……五 、六 、七 、八月发者为台 。”

　　小暑时节， 正是萤火虫开始活跃的季节， 芦苇下 、草丛中都是萤火虫的发祥地， 只要有绿草 、露水的地方， 夜晚便可见到那忽明忽暗的点点白光， 就像天上的星， 闪闪移动， 在徐徐的风中， 伴随着人们度过漫漫长夜 。此时我国大部分地区也 都在忙于夏秋作物的田间管理 。

正因为是忙季， 我们更不能忽略对身体的养护。在老子的《道德经》 中： “故道大， 天大， 地大， 人亦大 。域中有四大， 而人 居其一焉”。荀子则进一步指出： “水火有气而无生， 草木有生而无知， 禽兽有知 而无义， 人有生有知亦有义，故最为天下贵也”。

　　《素问 ·保命全行论》亦云： “天复地载， 万物悉备， 莫贵于人”。道教经典《太平经》也反复论及重命养身 、 乐生恶死的主张 。指出： “人居天地之间， 人人得壹生， 不得重生也”

， 所以要珍 惜生命 。

“人最善者， 莫若常欲乐生”为此提出了“自爱自好”的养生学说， 即 “人欲去凶而远害， 得长寿者， 本当保知自爱自好自亲， 以此自养， 乃可无凶害 也”

。说明， 只有通过自我养护和积极锻炼， 才能得到长寿之躯。

　　时当小暑之季，气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力，在自我养护和锻炼时，我们应按五脏主时，夏季为心所主而顾护心阳，平心静气，确保心脏机能的旺 盛，以符合“春夏养阳”之原则 。 《灵枢 ·百病始生》 曰：“喜怒不节则伤脏”， 这是因为人体的情志活动与内脏有密切关系，有其一定规律 。

　　不同的情志刺激可伤 及不同的脏腑， 产生不同的病理变化 。 中医养生主张一个“平”字， 即在任何情况 之下不可有过激之处， 如喜过则伤心，心伤则心跳神荡， 精神涣散，思想不能集 中， 甚则精神失常等 。

　　心为五脏六腑之大主，一切生命活动都是五脏功能的集中表现， 而这一切又以心为主宰，有“心动则五脏六腑皆摇”之说，然，心神受损又必 涉及其他脏腑 。在情志方面，喜为心之志这“喜”是在不过的情况下， 舒缓紧 张的情绪，使心情舒畅气血和缓 。故夏季养生重点突出“心静”二字就是这个道 理。

　　夏季又是消化道疾病多发季节， 在饮食调养上要改变饮食不节， 饮食不洁，饮食偏嗜的不良习惯 。饮食应以适量为宜 。过饥， 则摄食不足， 化源缺乏， 而致气血不足， 引起形体倦怠消瘦， 正气虚弱， 抵抗力降低， 继发其他病症；

过饱，会超过脾胃的消化 、吸收和运化功能， 导致饮食阻滞， 出现脘腹胀满嗳腐泛酸， 厌食， 吐 泻等食伤脾胃之病 。《素问 ·痹论篇》 曰：“饮食自倍， 肠胃乃伤”此即饮食要有 节制之理。

　　夏季饮食不洁是引起多种胃肠道疾病的元凶， 如痢疾 、寄生虫等疾病， 若进食腐败变质的有毒食物，还可导致食物中毒，引起腹痛 、 吐泻， 重者出现昏迷或死亡。

　　饮食偏嗜是造成营养不良的原因之一， 只有饮食调节适当，才能保证人体所需的营养物质 。饮食偏嗜有过寒过热之偏， 五味之偏 。 多食生冷寒凉， 可损伤脾胃阳气， 因寒湿内生发生腹痛泄泻， 偏食辛温燥热，可使胃肠积热，出现口渴，腹满胀痛，便秘最终酿为痔疮；

　　五味之偏是说人的精神气血都由五味滋生， 五味对应五脏， 如酸入肝， 苦入心， 甘入脾， 咸入肾 。若长期嗜好某种食物， 就会使脏腑机能 偏盛偏衰， 久而久之可损伤内脏而发生疾病 。如偏食咸味， 会使血脉凝滞， 面色无 华；

多食苦味， 会使皮肤干燥而毫毛脱落； 多食辛味， 会使筋脉拘急而爪甲枯槁；

　　多食酸味， 会使皮肉坚厚皱缩， 口唇干薄而掀起；

多食甘味的食物， 则骨骼疼痛头发易脱落 。重要的是由于嗜好偏过，不但会导致营养不良， 而且还能伤及脾胃以及其他脏腑， 而致脚气病 、夜盲症和瘿瘤等疾病 。

　　所以，建议大家在食疗养生中， 饮 食五味 (酸 、苦 、甘 、辛 、咸) 要适宜， 平时饮食不偏食， 病时饮食讲禁忌 。

如 《千金要方 ·养性序》所说：“不欲极饥而食， 食不可过饱；

　　不欲极渴而饮， 饮不可过多 。饱食过多， 则结积聚， 渴饮过多， 则成痰渴时， 最容易过饮过食， 急食暴饮 。所以在饥渴难耐之时， 亦应澼缓”缓，进人食在，大饥另大外在没有食欲的情 况下， 也不能勉强进食， 过分强食， 梁代医家陶弘景在《养性延命录》 中指出： “不渴强饮则胃胀， 不饥强食则脾劳”。

上述论点都说明了饮食有节， 饮食清洁， 饮食丰富的重要性。