素饺子

大校·Jack

<p class="ql-block">鸡蛋黄瓜馅</p> <p class="ql-block">鸡蛋黄瓜馅易熟,所以面稍软点。</p> <p class="ql-block">为了口感,蛋皮别摊的太薄。</p> <p class="ql-block">黄瓜别太早混进去,免得出水。</p> <p class="ql-block">这种黄瓜水分少,嫩很特别适合包饺子。</p> <p class="ql-block">我比较偏爱这种洁净蛋,所谓的土鸡蛋真的不卫生,保质期无从说起。</p> <p class="ql-block">饺子用高筋粉为佳。</p> <p class="ql-block">偷懒的方法,买这种专用调味料。</p> <p class="ql-block">酱油还是买稍微好点的放心。</p> <p class="ql-block">现在吃的多为调和油,好不好也没办法。</p> <p class="ql-block">剂子随意,大了包大饺子,小了包小饺子。</p> <p class="ql-block">失手了,庙多了,搓成猫耳朵。</p> <p class="ql-block">我是煮饺子不点水派。</p> <p class="ql-block">上桌啦。</p>