探寻福建泉州的非物质文化遗产之旅

飞龙在天，不见首尾

三月的泉州，已是鲜花满城，作为中国非物质文化遗产的代表城市之一，福建泉州承载着丰富的历史和文化底蕴。在这座古城中，从宋元至今沉淀着无数珍贵的文化遗产，古城内：三步一庙、五步一寺，自称：半城烟火半城仙。此次探寻先后到了五店市、梧林小镇、洛阳桥、浔埔村、西街、开元寺、洛迦寺、永定古城等，每一处都散发着浓厚的历史气息，感受了传统与现代交织的有机与奇妙。 西街、开元寺 西街，一条古老而充满韵味的街道，坐落于泉州这座历史悠久的城市中。西面街口，一座中西结合的钟楼，是福建省首屈一指的标志性建筑之一。 钟楼始建于民国1934年，距今已有90年历史，钟楼本体以西洋风格建造，同时融合闽南风格，中西合璧，钟楼高13.8米，下面四根柱子，支撑着钟体，乍一看，犹如机器人造型，造型简约而不失美感，简单中透露出浓浓的精致感，仿佛穿越回上个世纪的罗马教堂，庄严大气，与东西石塔相互映衬，构成西街一道不容错过的风景线。 步入西街，首先映入眼帘的是那些古老而典雅的建筑。明清时期的砖木结构，精美的雕刻和独特的风格，无不展现出当时建筑艺术的精湛之处。但是，以现在的眼光，显得陈旧、杂乱、加上人流，颇有烟火气。 除了建筑，西街上还有许多传统的店铺和手工艺品店，绝大多数是小吃、饮食，最多的米线糊、姜母鸭、小醋肉、麻糍、炸鸡、烤串、四果汤、咖啡店、饮料等等。反正，泉州的小吃基本上都有。真正入眼、入口的不多。因为我们美食的起点要求太高。 西街的南北小巷布置得花里胡哨，走进狭窄的泉府西埕里，顶上挂满了小红心、红灯笼、上面写满了吉祥如意的祈愿，拐进里面的小广场，墙上都布置了墙画、语录。一堵黄土墙上，镶嵌着白色的大字：泉州，这是你一生，至少要去过的城市。白岩松的题词。巷子一堵红墙上挂着四幅大画框，略举其中两幅：一幅上书：健康，画上的灯笼上写着：长命百岁。一幅上书：脱单，灯笼上写着：桃花朵朵。很搞笑。 在对面的巷子里，我找到了被围在小院子里的定心塔。塔身为八角五层仿楼阁式砖塔，高约4.5米。白墙，墙上有龛，红檐，檐有三层。定心塔塔下有花岗岩砌筑的须弥座，一侧刻有“南无阿弥陀”五字，另一侧刻有“乾隆十四己巳（1749）年重兴”的字样。走进院子无人问津，随手拍了几张照片，算是到过。 走进咖啡店，来到楼顶天台，拍摄开元寺的双塔。上楼不买票，但是须得点一杯咖啡。楼梯口有小姐把守。在天台，可以看到两座石塔一东一西，耸立在西街的西端。仔细查看一下，周边许多楼顶都搭建了各式平台，焦点都集中在双塔上。有的搭建了一个心形的鸟巢、有的搭建了两个大大的泉州字样，西街双塔整个画面都遭到破坏，原应该鳞次栉比的红色屋顶，两座石塔耸立其间，现在杂乱无章，加上满天的电线。很难构图。幸亏，在橘若酒店，以窗户为框，才拍出理想的双塔照片 在西街上漫步，细细品味，西街不仅仅是一条街道，更是一个历史的缩影，一部泉州历史文化的写照。走过西街，领略了泉州丰富多彩的历史文化。愿西街这份历史的记忆永远被传承下去，成为泉州城市的一张名片，吸引着更多的人们来此感受历史的魅力，体验文化的底蕴。 西街的西端就是开元寺是，泉州的一座古老寺庙，建于唐代，是泉州的重要历史文化遗迹之一。寺庙内保存有大量的古老建筑和历史文物，如钟鼓楼、藏经阁等，开元寺至今已有上千年的历史，是泉州地区最古老的佛教寺庙之一，也是福建省重点文物保护单位。 开元寺以其两座独特的石塔和古老的榕树而闻名。寺庙内的石塔分别为南塔和北塔，均建于唐代，是中国现存最早的木构石塔之一。这两座石塔高约30多米，塔身雕刻精美，保存完好，是中国古代建筑艺术的珍贵遗产。南塔和北塔各具特色，南塔造型优美，线条流畅，北塔则更为粗犷，雕刻更加精细。两座石塔矗立于寺庙之间，相映成趣，给人以古朴、庄严的美感。 除了石塔，开元寺还以其古老的榕树而闻名。寺庙内的榕树据传有上千年的历史，树干粗壮，枝繁叶茂，树冠覆盖了整个寺院，给人以一种苍劲挺拔的感觉。成为寺庙的一道独特风景线。 午饭后，我们前往蜜饯打卡点，名字很好：福运秀华。骑楼下一开间的店面，一边是柜台，另外一边是摆满蜜饯的，显得拥挤。蜜饯品种繁多：其中青津橄榄、青津果最受欢迎、价廉物美。唯独两个女营业员，态度不佳，看来以后牌子要被她们做塌。后来在西街与本地人说起，都知道这家店的两个售货员态度很坏。黄金海岸、洛迦庙 我们住宿在橘若酒店，酒店坐落在黄金海岸的一端，沿着黄金海岸就到了另一端洛迦庙。黄金海岸线 12公里，长度超过以往所见的舟山、韩国、泰国的沙滩。 洛珈寺四面环海，风景优美，气势雄伟。寺庙的建筑群主要由山门、大雄宝殿、藏经楼、观音阁等组成。洛珈寺被誉为海上佛国。 我们去时，海上雾气弥漫，一团团雾气时不时飘来，给寺庙披上一层纱衣，更添一种神秘的感觉。 由于寺庙地理位置特殊，游人从庙的右后侧的山门进入。依次经过水池、大雄宝殿、十二生肖群，最后来到海边。站在广场上，钟鼓二楼分立两边，中间大雄宝殿，雄伟巍峨，门前石阶设置三个铜两个石的香炉，黄墙红瓦，四根龙柱，盘龙绕柱，雕樑画栋，屋顶的彩塑精美，屋脊上竖着宝塔。庙的建筑风格充满了岭南地区的特色，具有浓厚的地方文化氛围。 此外，寺庙还融合了道教和儒家的文化元素，形成了独特的文化景观，成为东南沿海地区的一颗文化明珠。 晚上，我们住宿橘若酒店，这里是橘若的第一家旗舰店，酒店设计适合年青人，房间、庭院、广场、咖啡馆、造型别致，颜色对比强烈，在我的另外一篇文章专门介绍过湖州橘若酒店，在这家酒店最值得一提的景点打卡，大堂的南面窗台下，一张不锈钢的矮桌，人坐在窗前。用手机贴近桌子，拍出合成圆形倒影的照片。永宁古城 酒店不远是永宁古城，我们到东瀛门时，只有我们四个人，东瀛门已经修缮过，高大的城墙，两层的城楼。东瀛门是面向东海的大门，当年是海防最吃紧的的地方，明朝为了防备倭寇，建立了永宁卫。至于倭寇的历史，我认为台湾的作家柏杨分析的很透彻，颠覆了一般人的认知。 穿进门洞，城墙厚度起码十米。过了城门，里面房屋与田园混为一体，永宁是个村庄，没有城市的格局，沿着小街前行，看到一栋洋楼，现在则是游客中心，进入工作人员还没有上班。 小街尽头是财神庙，墙上挂着大大的铜钱，庙门口放着一个大元宝，发财心人人都有，但是，真正发财的轮不到老百姓。上前摸一下大元宝，图个吉利。 左拐往北就是城隍庙。庙宇建筑面积很大，坐北朝南，主殿面阔五间，进深三间。殿前有檐楼，抬梁式木结构。前后殿均为重檐歇山式屋顶，余为单檐歇山顶。庙中供奉城隍爷及其他近百尊神像，城隍庙始建于明朝洪武二十年，其建筑和雕刻装饰都非常精美，是永宁保留最完整的一座古寺庙，被誉为永宁福地。 门前广场巨大，远超以前见过的城隍庙广场。 在城内可以看到利用形状各异的石材、红砖和瓦砾的交错堆叠，构筑的墙体。这就是闽南“出砖入石”的建筑手法，多样不规则的结构，反而整体烘托出浑厚、刚毅的砖石气势，呈现出方正、古朴、拙实之美。随便往墙上一靠，便可拍出独特的大片。 逢年过节，古城有许多风俗节目表演：“祈福永宁”、城隍文化民俗活动、“穿越永宁”明卫城文化巡城等表演，由于我们来得不是时候，看不到精彩的表演，感受不到热闹的气氛。 结尾 探寻泉州，明白半城烟火半城仙真正的含义，平民百姓生活的是社会稳定发展烟火，安居乐业的人们才能过上神仙的生活，才能更好地把传统的闽南文化和和历史沉淀文化的魅力发扬光大。 定心塔。