探寻福建泉州的非物质文化遗产之旅

飞龙在天，不见首尾

探寻福建泉州的非物质文化遗产之旅

三月的泉州，已是鲜花满城，作为中国非物质文化遗产的代表城市之一，福建泉州承载着丰富的历史和文化底蕴。在这座古城中，从宋元至今沉淀着无数珍贵的文化遗产，古城内：三步一庙、五步一寺，自称：半城烟火半城仙。此次探寻先后到了五店市、梧林小镇、洛阳桥、浔埔村、西街、开元寺、洛迦寺、永定古城等，每一处都散发着浓厚的历史气息，感受了传统与现代交织的有机与奇妙。

五店市

航班到达泉州已经掌灯时分，办好入住酒店，立马前去五店市。广场上一条金龙飞舞，在灯光照耀下金碧辉煌。步入街市，浓浓的闽南气息迎面而来，水磨红砖，波浪屋顶，亭台楼阁，墙上镌刻各种窗花，石板路整洁宽敞，一条红色的巨龙蜿蜒在楼阁上，穿入湖面，摆尾在林间，装饰的灯饰，光彩夺目，颇有气势。在湖边，我们找了一家饭店。踏入殿堂，一堵镂空屏风用蒸鸡坛垒成，里面大堂宾客不少，二楼一圈围栏，颇有戏院的味道。门廊里的红灯笼，店堂喜气洋洋。坐定点菜，招牌菜是汽锅鸡，印象中汽锅鸡应该是云南特色，现在跑到闽南，不管了，店堂经理很会做生意，汽锅鸡要预定的，但是，给我们留了一个，一句话暖到心。泉州的美食米线糊，明天酒店早餐有的，不点了，小醋肉来一份，服务员说，这不是大菜，只是小食。席间，写了点评，服务员送了特色甜点，石花冻，凉凉的、滑滑的，正好解热。除了饭店，在园区走走，每一栋房装有轮廓灯，虽然不是灯火璀璨，反倒显得静谧、和谐。路过一家烘培店，店堂中，赫然装饰了一个泉州特色的红屋顶，营造出一种坐在屋顶远眺的氛围。五店市繁华热闹，却又不失古朴和雅致，领略到古老市井生活的情趣。

在酒店周边一个夜市，两条马路，形成十字路，起码有上百个摊位，人声鼎沸，热闹非凡。主要是饮食，天南海北，应有尽有，大部分是海鲜。上海已经找不出这样热闹的夜市，真是可惜了。

梧林小镇

早上，我们来到了梧林小镇，这是一个保存完好的古老水乡小镇。

漫步在小镇的小巷中，可以看到古老的建筑和传统的民居，红砖与白石起就的房屋，时不时这里出现一家酱油作坊，那里出现一家咖啡馆，墙上照例会书上：我在梧村等你之类的标识。村委会设立在一栋很有气派的洋楼里。村里的建筑既有传统的建筑，一般都是一层，也有外来洋楼建筑，洋楼二楼都有阳台。洋楼都是当年下南洋的华侨建造。爱国楼，一幢两层三开间的楼房，雕梁画栋，一楼正中是大门，两边各有一个小的拱门，二楼有六根白的石柱，前半部是阳台，二楼正中有一个楼匾，上刻四个大字：胸装祖国。进入大门，一个天井，两边是厢房，正对大门是中堂，左右是卧室，卧室中摆放红漆描金的架子床，还有衣柜之类。厢房里布置主人以往在南洋奋斗及建造楼房的的照片。村中还有数幢洋楼。在村中有一座塔楼，楼顶可以俯瞰整个村庄，但是，上楼要买票。隔壁的村史展览室可以一看。在村里闲游，仿佛步入了一幅古色古香的画卷，古老的建筑和传统的民居，散发着淡淡的岁月气息，让人不由自主地沉浸在这宁静而悠闲的生活节奏中。

我们特地走到村后看看今日的民居，基本都是三、四层楼房，颇有气派，每幢楼都起了很吉利的名字，其中一幢房子有七层之高。估计家里兄弟多。可能是土地限制，楼房之间比较局促。

总的来说，梧林小镇是一座充满生机和活力的古老水乡小镇，它不仅保留着丰富的历史文化遗产，还展示着传统手工艺和市场文化的魅力。走进这座小镇，体验到了古老水乡的独特魅力，让人心生向往和感慨。