<p class="ql-block"> 为了切实把好幼儿园食品安全关，规范幼儿园食堂管理，提高幼儿园食堂负责人及从业人员的安全和责任意识，保障广大幼儿身体健康，5月10日上午，马跑泉中心学校组织召开了“2024年幼儿园食品安全专题会议”，会议由中校领导蒲校长主持召开，马跑泉市场监督管理所领导、马跑泉片区公民办幼儿园园长、后勤主任，食堂负责人参会。</p><p class="ql-block">会议主要分为三个流程：</p><p class="ql-block"> 首先，马跑泉市场监督管理所领导针对日常检查中出现的食品安全问题做了专业化工作指导，并和幼儿园负责人签订食品安全协议书。</p> <p class="ql-block"> 二是中校党委书记杨书记讲话，会上，杨书记对食品安全工作提出更高要求：一是严格把控验收关；二是保障幼儿餐具的清洁卫生和消毒；三是加强厨房工作人员的再学习再培训，增强其岗位意识和工作责任心；四是严格规范操作程序，以“精细化管理，细致化工作”的要求确保幼儿食品安全；五是重视食品留样工作，要详细记录留样食品的数量、时间和餐名。</p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block">三、食品安全工作交流发言</p><p class="ql-block"> 金领幼儿园园长李巧玲同志发言，分享交流的主题是《民以食为天，食以安为先》。</p> <p class="ql-block"> 乐贝幼儿园园长张紫燕同志发言，做了幼儿园食品安全工作的汇报。</p> <p class="ql-block">最后，蒲校长安排了食品安全具体工作。</p> <p class="ql-block"> 规范食堂管理工作是幼儿园工作的重中之重，要坚持食品安全管理工作常态化，定期开展厨房食品安全隐患自查，确保师幼舌尖上的安全。</p>