<p class="ql-block">曼洒伞是个西双版纳嗄栋的一个布朗族的小山村，村庄不大，主要出产茶叶、橡胶和蜂蜜。奔流不息的澜沧江和怒江滋润着两岸，充滿生机的气候和充沛的雨水，孕育了绿蔭环抱的山林，也孕育和庇护着这座小山村。</p> <p class="ql-block">布朗族源自古老的“濮人”族群。先秦时期居住在滇西地区的濮人、汉代的哀牢人被认为是布朗族的先祖。宋末，布朗族形成单一民族，元明清时期史书对布朗族称谓的记载已基本一致，都称为“蒲蛮”或“蒲人”，布朗族先民的分布已基本定型。</p><p class="ql-block">中华人民共和国成立后，民族称谓根据本民族意愿识别为布朗族。布朗族是跨境民族，在中国和东南亚多国均有分布，主要居住在山区和沿江河谷地带。国内主要分布于西双版纳傣族自治州，截至2021年，我国的布朗族人口数已达12万。</p> <p class="ql-block">注:本视频选自网络</p> <p class="ql-block">布朗族民居都为传统干栏式，歇山式屋顶，室内结构露明。民居一层为干栏层，主要用于储藏杂物。二层为日常起居空间，设置有火塘、卧室、掌台。在布朗族传统的生活方式中，通常把制茶的作坊设在干栏层，或者单独做个偏厦，在檐柱外侧砌个灶台、架起铁锅就是手工炒茶的地方。传统民居容纳的不仅是村民的生活起居，更是布朗族的生产和生活方式的统一。</p> <p class="ql-block">进入新时代，山村因产茶而出名，与外界的交往越来越多了，现代文明和生活方式也开始逐渐进入山村。不少村民为了改善自身生活条件并能接待游客，开始把自己的房屋改造为民宿。改造后的民宿，式样各异，村民的生活环境有了巨大变化，但是布朗族传统民居的整体风貌和格局也有了一些丢失。</p> <p class="ql-block">茶是大自然馈赠给勤劳善良的布朗族的珍贵礼品，也是布朗族生存的重要经济来源。自从唐朝开始，布朗族人就由茶马古道售贩茶叶得到了重要的经济支持。有着悠久种茶历史的布朗人也非常厚爱饮茶，家家都制茶，家家也都饮茶。</p> <p class="ql-block">布朗族土法制茶主要有三种：散茶，将采来的鲜茶叶，放在锅内炒到变色后，取出倒在竹席上揉晒干即成；竹筒茶，将嫩茶尖炒好后塞入竹筒中放在火塘边烤，待竹筒的皮烤焦后，便可砍破竹筒食用。酸茶，将摘来的鲜茶叶煮熟，放在暗处10多天，发酸后再装人竹筒埋入土中，经一月即可取出食用。</p><p class="ql-block">散茶是其中比较常见的一种。非常开心地向当地茶农学做了一回。自己制的茶自己品，好像味道是要特别一些</p> <p class="ql-block">辛苦的采茶人。</p> <p class="ql-block">备炒</p> <p class="ql-block">烧火</p> <p class="ql-block">炒制</p> <p class="ql-block">晾干</p> <p class="ql-block">学习</p> <p class="ql-block">当地茶民多年制茶的心得:采得早，树叶变成菜，采得晚，树叶变成草！我帮他们改一个字:采得早，树叶变成宝，采得晚，树叶变成草！</p> <p class="ql-block">布朗村民非常纯朴，十分善良，宽容大气。他们有着自己的信仰，也有着自已的生活理念。有幸被当地村民邀请去家中做客，品尝着当地绿色的食品，感受着村民待客的热情。</p> <p class="ql-block">春夏秋冬在轮迴，生命长青在延续。山村里的布朗茶农生于茶山，热爱茶山，呵护茶山。茫茫的茶山，让村民在这片土地上生生不息。云海升腾处，布朗族文化必將代代相传，鲜花开放时，布朗人的生活定会绚丽灿烂！</p> <p class="ql-block">注：本篇所有照片（除另有标注的）和文字之版权均归小石头（微信号）所有</p>