中国油橄榄城甘肃陇南武都

西木子

油橄榄（学名：Canarium oleosum (Lam.) Engl.）属于木犀科木犀榄属，是重要的油料植物。通过油橄榄鲜果榨取的油称为橄榄油，橄榄油被誉为“液体黄金”，是世界上公认的“植物油皇后”，是高级食用油、保健用油、医药用油、化妆品工业用油。

油橄榄原产于地中海国家，是世界著名的优质木本油料兼果用树种，有6000年的栽培历史。1964年引入中国，1975年落户甘肃陇南，目前已成为当地人民致富奔小康的支柱产业之一，全市油橄榄种植面积104万亩、鲜果产量5.4万吨、综合产值40亿元，种植面积、产量、产值均居全国第一。

我国规模引种油橄榄始于20世纪。1964年3月3日，时任国务院总理周恩来在云南昆明海口林场亲手栽种了1株从阿尔巴尼亚引进的油橄榄树苗，并指示油橄榄要过好成活、生长、开花结实、传宗接代和高产稳产“五关”，由此拉开了我国大规模引种、试验、种植油橄榄的序幕。

陇南地处甘肃省东南部，全境属于长江流域，气候温和，风景秀丽，资源富集。可以说是北方的南方、南方的北方，素有“陇上江南”之美称。陇南白龙江河谷属北亚热带半湿润气候，年均气温14.9℃，年无霜期210-240天以上，年日照超1900小时，空气湿度60%。低温时期与油橄榄花蕾分化期吻合，平均降水在460-600毫米之间，与油橄榄春夏肢体生长期吻合，保证了高产稳产。因此，陇南是世界顶级油橄榄黄金产区之一。

油橄榄主要生长在白龙江沿岸河谷地带田地里、公里边、房前屋后，荒山荒坡上1200米海拔范围内随处可见。油橄榄真正成为富县富民的支柱产业，武都城是橄榄之城，好多街道油橄榄是行道树。

油橄榄除了果子可以卖，叶子和枝干也是可以带来不少的收入，一株油橄榄，可以说浑身都是宝。油橄榄酒，橄榄菜，橄榄化妆品、营养品等，还有油橄榄盆景。

陇南市武都成为名副其实的橄榄城，不论火车、汽车站、高速公路收费站还是农村民房民宿都有油橄榄图腾。

橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。

在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途，是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。

武都油橄榄，甘肃省陇南市武都区特产，中国国家地理标志产品。

武都区是中国境内油橄榄最佳适宜种植区之一，是中国四大油橄榄生产基地之一，所产油橄榄果出油率高于地中海。合适的气候土壤条件及种植传统，武都油油橄榄产量高，含油率高，所产橄榄油产品荣获中国林产品博览会和甘肃省林业名特优新产品博览会银奖、金奖。

2005年12月09日，原国家质检总局批准对“武都油橄榄”实施地理标志产品保护。

国际油橄榄理事会评委索里亚诺对武都橄榄油做出高度评价。“我认为中国的橄榄油属于轻度到中度口味，青草香味较浓，在该类别中属于高品质的橄榄油，非常适合亚洲人的味觉习惯。”

近年来，围绕打造“中国橄榄之城”目标定位，陇南武都把油橄榄作为群众增收的支柱产业，组建专门工作机构，主抓引种试验、良种繁育、规划建园、栽培管护等工作，并成立中国油橄榄产业创新战略联盟和全国首个油橄榄院士专家工作站，组建了油橄榄工程技术研究中心，建立乡镇技术指导站，扎实推进油橄榄基地建设、科技研发、品牌培育和市场营销等工作。经过大力培育，武都油橄榄基地面积、鲜果产量、初榨油产量和经济效益均居全国第一，良种引进及试验示范走在全国前列，初榨油生产能力全国最大，涌现出了一批油橄榄龙头企业，新产品研发处于全国领先水平。

采取“电商+龙头企业+合作社+贫困户”“协会+合作社+贫困户”等模式，加快油橄榄产业基地建设、精深加工和产销对接。

油橄榄已经成为当地脱贫致富奔小康的支柱特色产业和“金字招牌”。基地面积、鲜果产量、初榨油产量和经济效益均居全国第一，实现了经济效益和生态效益的双丰收，做到了“带动一个产业，造福一方百姓”。

目前正是油橄榄花开季节，白龙江河谷50万亩橄榄花争奇斗艳，预示着今年又是一个丰收年，在没极端天气情况下，今秋将硕果累累，丰产丰收。